వెల్లుల్లి - కేలోరిక్ కంటెంట్

మేము అన్ని వెల్లుల్లి ఉపయోగపడుతుంది తెలుసు - ఉదాహరణకు, అది ఒక చల్లని భరించవలసి సహాయపడుతుంది. కానీ ఆధునిక ఔషధం దానిలో మరొక అద్భుత లక్షణాన్ని కనుగొంది: వెల్లుల్లి సామరస్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. వెయిజ్మాన్ ఇన్స్టిట్యూట్లో (ఇజ్రాయెల్) ప్రయోగశాల అధ్యయనాలు వెల్లుల్లి తినే సమయంలో ఎలుకలు బరువును కోల్పోయాయి, చక్కెరలో ఎక్కువ ఆహారం తీసుకోవడం కూడా బరువు కోల్పోయింది.

వెల్లుల్లి ప్రయోజనాలు మరియు కూర్పు

వెల్లుల్లి విజయవంతంగా అధిక రక్తపోటు మరియు గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని నిరూపించబడింది, మధుమేహంతో భరించవలసి సహాయం చేస్తుంది మరియు క్యాన్సర్ కణాలను విజయవంతంగా నాశనం చేస్తుంది.

వెల్లుల్లి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కీ అలిసిన్ అనే పదార్ధం లో ఉంది మరియు వెల్లుల్లి కణాల యాంత్రిక వినాశనం ద్వారా ఏర్పడుతుంది. ఈ పదార్ధం ఆహారంలో అనారోగ్య కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

వెల్లుల్లి యొక్క రసాయనిక కూర్పును విశ్లేషించడం, పోషకాహార నిపుణులు వెల్లుల్లి కాల్షియం, మాంగనీస్, భాస్వరం మరియు సెలీనియం మూలంగా ఉన్నారని నిర్ధారించారు. కాల్షియం మా ఎముకలు మరియు దంతాలు మాత్రమే కాదు, మెదడుకు పరిధీయ నాడీ వ్యవస్థ నుండి ప్రేరణలను ప్రసారం చేసే వేగం కూడా. మాంగనీస్, ఇతర ఉపయోగకరమైన లక్షణాల మధ్య, మాకు మరింత ప్రశాంతత మరియు శ్రద్ధగల చేస్తుంది. కణాలు మరియు జీవక్రియ వృద్ధిలో భాస్వరం ఉంది, మరియు సెలీనియం మానవ శరీరం యొక్క ప్రతి అవయవ స్థిరమైన పనితీరుకు పూర్తిగా అవసరం. అంతేకాకుండా, వెల్లుల్లిలో విటమిన్లు C మరియు B6 చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి.

వెల్లుల్లిలో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?

ఇప్పుడు కెలోరీ కంటెంట్ గురించి: ఒక వెల్లుల్లి లవణంలో, సగటున, కేవలం 4 కేలరీలను మూడు - మూడులో ఉన్నాయి. వంద గ్రాముల తాజా వెల్లుల్లిలో (వివిధ వనరుల ప్రకారం) 60 నుండి 135 కేలరీలు, మరియు పిక్లింగ్ - 42 కేలరీలు అదే స్థాయిలో ఉంటాయి. తాజా వెల్లుల్లి ఒక teaspoon లో, అమెరికన్ dieticians ప్రకారం, 25 గ్రాముల ప్రోటీన్ కలిగి ఉంది .

ఎన్నో వెబ్సైట్లు వెల్లుల్లి చాలా అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి అని ఎందుకో? దాని తయారీ యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలను రచయితలు కోల్పోతారు. వెల్లుల్లి మాస్కు ఒక గ్లాసు మొత్తం సీజన్లో సరిపోతుంది, మీరు స్పఘెట్టి లేదా రాగ్అవుట్ కోసం మసాలా కోసం సాస్లకు జోడించి ఉంటే. ఈ సందర్భంలో, "గ్లాస్" ద్వారా మేము 48 పిండి denticles అర్థం, సాధారణంగా 200 కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి.

తాజా వెల్లుల్లిలో దాదాపుగా కేలరీలు ఉండవు, దాని పాక చివరికి ప్రాసెసింగ్ డిష్ యొక్క శక్తి విలువ పెరుగుదల దారితీస్తుంది. వాస్తవానికి దాదాపు ఎవరూ స్వచ్ఛమైన రూపంలో వెల్లుల్లి తింటున్నది, ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలకు ఇతర ఉత్పత్తులకు జోడిస్తుంది. మరియు మీరు అంగీకరిస్తారు, ఒక తేడా ఉంది: వెల్లుల్లి మాంసం లేదా రొట్టె రబ్. ఒక ఉదాహరణ ఒక ప్రసిద్ధ చిరుతిండి: ఆలివ్ నూనెలో వేయించిన వెల్లుల్లి, ఇది రొట్టెతో అద్దిగా ఉంటుంది. ఈ విధంగా వండిన వెల్లుల్లి ఒక ముక్కను మీరు పరిగణించినట్లయితే, ఇది ఇప్పటికే 10 కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది.

చెఫ్, న్యూయార్క్ టైమ్స్ ప్రకారం, నూనె లో వేయించిన వెల్లుల్లి యొక్క ప్రయోజనాలు, ఒక ఖచ్చితమైన క్యాలరీ లెక్కింపు కంటే చాలా ఎక్కువ వాదించాడు.