ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష ఉన్నత జాతి పండు రకము యొక్క బెర్రీ, ఒక సువాసన వాసన మరియు ఒక రిఫ్రెష్, పుల్లని రుచి కలిగి ఉంది. ఇది పురాతన కాలం నుండి మాకు తెలిసిన, జరిమానా ఔషధ లక్షణాలు యజమాని, పశ్చిమ ఐరోపా నుండి మాకు వచ్చింది, మరియు మరింత ప్రత్యేకంగా ఫ్రాన్స్ నుండి. చాలాకాలం దీనిని ఔషధ ఉత్పత్తిగా ఉపయోగించారు, కానీ త్వరలో మా పూర్వీకుల పట్టికలో చాలా తరచుగా అతిథిగా మారింది. మరియు ఈ రోజు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క వాస్తవికత మరణించారు, కానీ ఒక ప్రత్యేక రుచి కలిపి దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు, అన్ని ధన్యవాదాలు.
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష ఉపయోగపడుతుంది?
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష దాని నల్ల "సోదరి" కన్నా తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలకు ఇది తక్కువగా ఉండదు, రుచి లక్షణాలను మాత్రమే విడదీస్తుంది. దాని ప్రయోజనం అద్భుతమైన కూర్పు కారణంగా ఉంది, అవి విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ అధిక కంటెంట్. బెర్రీ యొక్క పోషక విలువ క్రింది విధంగా ఉంది:
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 11 గ్రా;
- ప్రోటీన్లు - 0.6 గ్రా;
- కొవ్వులు - 0,2.
మీరు చూడగలరు గా, ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష లో కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా ఉన్నాయి, నిజానికి, కూడా వారి సంఖ్య మిగిలారు.
కార్బోహైడ్రేట్ల గ్లూకోజ్, ఫ్రూక్టోజ్ మరియు సుక్రోజ్, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ఆహార ఫైబర్స్, పెక్టిన్, యాషెస్ మరియు ఫైబర్ కూడా ఉన్నాయి.
ఒక విలక్షణమైన లక్షణం ఆక్సిక్యూమరిన్ యొక్క ఎరుపు ఎండు ద్రావణంలో ఉన్న కంటెంట్, ఇది రక్తంతో కూడుకున్నదిను ప్రభావితం చేస్తుంది, అనగా, ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష హృదయనాళ సంబంధిత రుగ్మతలకు వ్యతిరేకంగా మరియు రక్తం యొక్క డైలషన్ కోసం ఒక అద్భుతమైన నివారణగా చెప్పవచ్చు. ఎరుపు ఎండుద్రాక్షకు ప్రాముఖ్యతను జోడిస్తుంది మరియు ఇది విటమిన్లు మరియు అనామ్లజనకాలు కలిగి ఉంటుంది:
- కంటి రెటీనాని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, వాస్కులర్ కణజాల స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది;
- A;
- E;
- PP;
- సి;
- H
- B5;
- B12.
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష విటమిన్లు స్టోర్హౌస్. ఇది విటమిన్ A యొక్క కంటెంట్లో ప్రముఖ స్థానాన్ని పొందింది, ఇది జుట్టు, చర్మం, కళ్ళు, ఎముకలు పరిస్థితి మెరుగుపరుస్తుంది. మరియు, ముఖ్యంగా, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది మరియు సాధారణ జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది. విటమిన్ సి యొక్క కంటెంట్ ప్రకారం, ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష మాత్రమే నలుపును మించినది, అది 4 రెట్లు అధికంగా విటమిన్ సి - 200 mg, ఎరుపులో, 50 mg మాత్రమే ఉన్నప్పుడు. కానీ అది ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు పైనాపిల్ యొక్క ఉనికికి తక్కువగా ఉండదు. మా బెర్రీ కలిగి ఖనిజాలు చూద్దాం:
- ఇనుము (900 μg);
- పొటాషియం (275 మి.గ్రా);
- కాల్షియం (35 mg);
- మెగ్నీషియం (17 mg);
- సోడియం (20 mg);
- భాస్వరం (30 mg).
పైన ప్రయోజనాలు మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క ఔషధ లక్షణాలు పాటు, అనేక ఇతర ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, అది శరీరం నుండి వేస్ట్ స్లాగ్ మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది. మరియు కూడా ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష పేదన్ కారణంగా అథెరోస్క్లెరోసిస్ తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, చెడు కొలెస్ట్రాల్ ప్రదర్శిస్తుంది మరియు atherosclerotic ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది.
ప్రత్యేకంగా, ఎరుపు మరియు తెలుపు ఎండు ద్రాక్ష ఆచరణాత్మకంగా అలెర్జీలకు కారణం కాదని గమనించదలిచాను.
ఉపయోగించి వేస్
ఇది ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష తాజాగా ఉపయోగించుకోవటానికి ఉపయోగపడుతుంది, ఎక్కువగా డిజర్ట్లు, జామ్లు, జెల్లీలు, జామ్స్, కంపోట్స్, మోల్స్, టించర్స్, కవాస్, సూప్స్, సలాడ్లు, కొన్ని వంటకాలకు సాస్ గా కూడా పనిచేయడం కోసం ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే దాని తీపి మరియు సోర్ టోన్ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ఏ డిష్ రుచి నొక్కి. ఈ శుద్ధి నోట్ ధన్యవాదాలు, ఈ సాస్ కలిపి సాధారణ రుచికరమైన కొత్త రంగులు తో ఆడతారు.
అయితే, తాజా బెర్రీలు రుచిగా మాత్రమే కాకుండా, మరింత ఉపయోగకరమైనవి. ఎండుద్రాక్ష వేసవి బెర్రీగా ఉన్నందున, బెర్రీల యొక్క పలు ప్యాకెట్లను స్తంభింపచేయడానికి ఇది నిరుపయోగం కాదు.
బరువు కోల్పోవడంతో ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష
అదనపు పౌండ్లు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో, ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష ఒక అద్భుతమైన సహాయకుడు ఉంటుంది. దీని గరిష్ట కంటెంట్ 100 గ్రాలకు 39 కిలోలంగా ఉంటుంది, అనగా ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి, అందుచేత మేము ఏ విధమైన ఆంక్షలు లేకుండా దాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఆకలిని ఉత్తేజకంగా ఉద్వేగపరుస్తుంది మరియు సంతృప్తికరంగా దాహం కలుస్తుంది.
అదనంగా, విటమిన్ సి కలిగి - ఉత్తమ సహజ కొవ్వు బర్నర్. ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష అనేది నెగెటివ్ క్యాలరీ కంటెంట్తో ఉన్న ఉత్పత్తులను సూచిస్తుంది, అనగా ఈ ఉత్పత్తిని జీర్ణించడం ద్వారా, బెర్రీలో కంటే శరీర కంటే ఎక్కువ కేలరీలను గడుపుతుంది.