కావాలనుకుంటే, బేకన్ లేదా హామ్ను జోడించడం ద్వారా ఇటాలియన్ సూప్ మినిస్ట్రోన్ను కూరగాయల నుండి తయారు చేస్తారు. ఈ మందపాటి సూప్ యొక్క అవసరమైన భాగాలు కూడా పాస్తా లేదా బియ్యం.
ఈ అసలు రిచ్ ఆహార అనేక రకాలు ఉన్నాయి, మరియు మేము దాని సొంత మార్గంలో మంచి ఇది ప్రతి రెండు వేర్వేరు ఎంపికలు, అందిస్తుంది.
పాస్టాతో ఇటాలియన్ క్లాసిక్ చారు మైన్స్ట్రోన్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పేస్ట్ - 55 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 160 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ కోర్ట్గేట్ - 290 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 110 గ్రా;
- క్యారట్లు - 75 గ్రా;
- విభిన్న రంగుల తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు - 160 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- తాజా టమోటాలు - 220 గ్రా;
- బేకన్ (ఐచ్ఛికం) - 110 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీటి - 1.4 l;
- ఆలివ్ నూనె - 120 ml;
- హామ్ - 120 గ్రా;
- ఇటాలియన్ మూలికలు మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- దాఖలు కోసం తాజా తులసి గ్రీన్స్;
- అందిస్తున్నందుకు హార్డ్ చీజ్.
తయారీ
మైన్స్ట్రోన్ తయారీలో అత్యంత శ్రమతో కూడిన కూరగాయలు తయారుచేయడం. కానీ ఈ దశ ఎలా జరుగుతుంది అనేదాని మీద, సూప్ యొక్క సౌందర్య రూపాన్ని బట్టి, మరియు ఇప్పటికే తెలిసినట్లుగా, డిష్ మరింత ఆకలి పుట్టించేదిగా కనిపిస్తుంది, కాబట్టి ఇది బాగా రుచిస్తుంది. అందువల్ల మేము సహనంతో కొనసాగి, కొనసాగండి. మేము శుభ్రం మరియు చిన్న చక్కగా ఘనాల ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు తో గుడ్డ ముక్క. బల్గేరియన్ మిరియాలు విత్తనాలు కలిగిన కాడలు మరియు కోర్ల నుండి తొలగిపోతాయి మరియు స్ట్రిప్స్లో కట్ చేయాలి. Zucchini గని, పొడి తుడవడం, సగం లో కట్, కోర్ తొలగించండి, మరియు మిగిలిన మాంసం చిన్న స్లాబ్లను కట్. పండు తగినంత పరిపక్వత ఉంటే, అది ఎగువ చర్మం ముందుగా కట్ ఉత్తమం. నా టమోటాలు, మేము ఉపరితలంపై క్రాస్-కట్ తయారు చేస్తాము, వేడినీటితో కరిగించి, ఒలిచిన. అప్పుడు చిన్న cubes వాటిని కట్. బంగాళాదుంప దుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, చక్కగా చతురస్రాకారంలో చూర్ణం చేస్తారు, కాసేపు చల్లని నీటిని పోస్తారు, మరియు వెల్లుల్లిని ప్లేట్లుగా కట్ చేయాలి.
కొద్దిగా వెచ్చని ఆలివ్ నూనెతో వేయించడానికి పాన్ లో, మేము ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉప్పు వేసి ఐదు నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద బరువు పెట్టుకున్నాము. మరోసారి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి వేయించాలి. ఇప్పుడు మనం మరికొన్ని నూనె పోయాలి, మరొక పదిహేను నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, గుమ్మడికాయ మరియు టామీని వేస్తాయి. తరువాత, ఐదు నిమిషాలు టమోటాలు, వేసి తరిమి వేయండి మరియు పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఒక సాస్పున్లోకి మార్చండి. మేము శుద్ధిచేసిన చల్లని నీరు పోయాలి, ఒక వేసి వేడెక్కేలా, బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు, ఇటాలియన్ మూలికలు త్రోసి, పదిహేను నిమిషాలపాటు మితమైన వేడి మీద ఉడికించాలి.
అప్పుడు ఒక గిన్నెలో కొంచెం కూరగాయలు తీసుకోండి, మిశ్రమాన్ని మిశ్రమాన్ని రుద్దుతాము, పేస్ట్ జోడించండి. మూడు నుంచి ఐదు నిముషాలు వేయండి, కూరగాయలు మళ్లీ ముక్కలుగా, తిరిగి వెచ్చగా ఉంచి మనం సేవ చేయవచ్చు. సీజన్ తాజా తులసి మరియు తడకగల చీజ్ తో సూప్.
కూరగాయల సూప్ మైన్స్ట్రోన్ - బియ్యం మరియు క్యాబేజీతో ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 90 గ్రా;
- బంగాళదుంప దుంపలు - 250 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ కోర్ట్గేట్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 110 గ్రా;
- క్యారట్లు - 90 గ్రా;
- సెలెరీ - 90 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 200 గ్రా;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 200 గ్రా;
- తాజా టమోటాలు - 500 గ్రా;
- బేకన్ (ఐచ్ఛికం) - 110 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 2,4 l;
- ఆలివ్ నూనె - 65 ml;
- ఇటాలియన్ మూలికలు మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- దాఖలు కోసం తాజా తులసి గ్రీన్స్;
- అందిస్తున్నందుకు హార్డ్ చీజ్.
తయారీ
వంట మైన్స్ట్రోన్ కోసం మేము అన్ని అవసరమైన కూరగాయలు సిద్ధం చేస్తుంది. మీడియం పరిమాణం బంగాళాదుంప దుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ, మరియు చిన్న క్యారట్లు మరియు celery యొక్క ఘనాల లోకి శుభ్రంగా మరియు కట్ చక్కగా గుడ్డ క్యాబేజీ ,. మేము కూడా తాజా టమోటాలు రుబ్బు, మరిగే నీటిని వాటిని scalding మరియు పై తొక్క తొలగించడం. మేము లేము
ఇప్పుడు ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు వేయించిన బేకన్ లో కాయగూరలాడుతూ ఉల్లిపాయ నూనెలో వేయించిన ఉల్లిపాయను వేసి, బాగా కడుగుతారు బియ్యం క్రోకెట్, ఆకుపచ్చ బటానీలు, తయారుగా ఉన్న బీన్స్, ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమంతో రుచి రుచి చూద్దాం, స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి మరియు తాజా మూలికలు మరియు తడకగల జున్ను డిష్ మసాలా, సర్వ్ చేయవచ్చు.