కొరియన్ క్యాబేజీ సలాడ్

మెజారిటీ లో ఆసియా వంటలలో ఒక సన్నని అన్యదేశ రుచి మాత్రమే కాదు, కానీ ఆహారం. ఈ ఆర్టికల్లో మనం మాట్లాడే వంటకం పై నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. క్యాబేజీ నుండి సలాడ్లు చాలా తేలికగా సిద్ధం కావడం, తక్కువ కెలోరీలతో కూడిన కంపార్ట్మెంట్లో చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి.

కాలీఫ్లవర్ తో కొరియన్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• కాలీఫ్లవర్ యొక్క పుష్పగుచ్ఛము - 6 అంశాలు;
• సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• బియ్యం వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• వేయించిన నువ్వుల విత్తనాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
• తురిమిన తాజా అల్లం - 1/2 tsp;
• నువ్వుల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• మిరపకాయ - రుచి చూసే.

తయారీ

ఇంప్లోరోసెన్సులు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయి 7-10 నిమిషాల పాటు వండిస్తారు. వెల్లుల్లి చక్కగా చేతితో కత్తిరించి వేయాలి.

నింపడానికి, సోయ్ సాస్, వినెగార్, వెన్న మరియు తేనె కలపాలి, అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు సెసేమ్ విత్తనాల సగం జోడించండి. 15 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద డ్రెస్సింగ్ ని లెట్, తద్వారా అభిరుచులు అనుసంధానించబడతాయి.

డ్రెస్సింగ్ తో క్యాబేజీ మిక్స్ మరియు అది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 గంటల కోసం marinate చెయ్యనివ్వండి. మేము నిమ్మరసంతో ఇంధనం నింపడం మరియు చిలకరించడంతో నీళ్ళు త్రాగుతున్నాము.

చైనీస్ క్యాబేజీ నుండి స్పైసి కొరియన్ సలాడ్

పదార్థాలు:

• పెకింగ్ క్యాబేజీ - 1 తల (1.5 కేజీలు);
• నీరు - 8 అంశాలు;
• కొరియన్ ఉప్పు - 1/4 అంశం;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
• మత్స్య నుండి రసం - 2 అంశాలు;
• ఉల్లిపాయ - 1/2 స్టంప్;
• వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
• తురిమిన అల్లం - 1 టీస్పూన్;
• ఆపిల్ - 1/2 PC లు.
• ఉడికించిన అన్నం - 1/3 శతాబ్దం;
• మిరప రేకులు - ఒక శతాబ్దం 2/3;
• కొరియన్ ఆక్రోవీ సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఎండబెట్టిన సాల్టెడ్ ష్రిమ్స్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

ఉప్పు నీటిలో కరిగి, పెద్ద కట్ క్యాబేజ్ తలలో ముంచినప్పుడు, పైభాగంలో భారాన్ని మోస్తాము. క్యాబేజీ సుమారు గంటకు ఉప్పునీరులో నాని పోవు.

మీరు సీఫుడ్ యొక్క సిద్ధంగా ఉడకబెట్టడం లేకపోతే, అప్పుడు ఈ సమయంలో అది వండుతారు. దీనిని చేయటానికి, మీరు సీఫుడ్ తయారుచేసిన మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు లేదా ఎండిన చిన్నమ్మలు మరియు ఆంకోవీస్ మిశ్రమం చేయవచ్చు. 5-7 నిమిషాలు తగినంత కాచు వేయండి.

ఒక వంటగది టవల్ తో క్యాబేజీ డ్రై. ఉల్లిపాయలు, ఆపిల్ల, వెల్లుల్లి, అల్లం మరియు బియ్యం, మేము ఒక మాస్ లోకి ఒక బ్లెండర్ తో కలపడానికి, గుజ్జు బంగాళదుంపలు మృదువైన బయటకు వస్తాయి కాబట్టి, మిరప అన్ని రేకులు చల్లుకోవటానికి (కావాలనుకుంటే), సోయా సాస్ పోయాలి మరియు చక్కెర జోడించండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, క్యాబేజీ, కరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు బ్లెండర్ నుండి మిశ్రమం యొక్క 2/3, మరియు కలపాలి. కిమ్చి సలాడ్ను ప్రయత్నించండి మరియు మీ అభీష్టానుసారం డిష్ రుచిని సర్దుబాటు చేయండి. నీటితో బ్లెండర్ మిశ్రమం యొక్క మిగిలిన పూరించండి మరియు రసం తో మా సలాడ్ పోయాలి. ఈ స్థితిలో, సలాడ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో 1-2 నెలలు వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు ఒకేసారి పట్టికకు సలాడ్ను సేకరించి, ఉడికించిన బియ్యం పైభాగంలో ఉంచాలి .

సలాడ్లు మరింత ఆసక్తికరమైన వంటకాలను కోసం చూడండి, అప్పుడు మీరు ఖచ్చితంగా మీ మెను diversifies ఇది చికెన్ మరియు క్యాబేజీ , ఒక సలాడ్ ప్రయత్నించండి సిఫార్సు చేస్తున్నాము.