మాంసంతో కూరగాయల కాసేరోల్

క్యాస్రోల్ చాలా ఆసక్తికరమైన వంటకం - ఇది తరచూ పలు ఉత్పత్తులను మిళితం చేస్తుంది, ఇది ప్రత్యేకమైన పికెన్సీని ఇస్తుంది. ఇప్పుడు మేము మాంసం యొక్క అదనంగా ఒక కూరగాయల కాసేరోల్లో సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.

ముక్కలు మాంసం తో కూరగాయల కాసేరోల్లో కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

పంది మాంసం గొడ్డు మాంసం - 700 గ్రా;
బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
ఉల్లిపాయలు (పెద్ద) - 2 ముక్కలు;
వంకాయ (మధ్య తరహా) - 3 PC లు.
టమోటాలు (పెద్ద) - 2 PC లు.
జున్ను - 150 గ్రా;
ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

మీరు ఈ క్యాస్రోల్ కోసం ఏదైనా మాంసంతో ఉపయోగించవచ్చు. మా సందర్భంలో, అది సమాన నిష్పత్తిలో గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మిశ్రమం. మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఒక బల్బ్ తో మాంసం పాస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బంగాళ దుంపలు, ఉల్లిపాయలు, నీలం ఒలిచిన మరియు వృత్తాలు లోకి కట్, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లబడుతుంది. టమోటాలు, చాలా, ringlets తో కట్. రూపం నూనెను మరియు పొరలలో పదార్థాలు వ్యాప్తి, ఈ క్రమంలో, మాయోనాయిస్ ప్రతి కందెనత: 1/2 భాగంగా బంగాళదుంపలు, సగం అబెర్గ్న్లు, సగం టమోటాలు, forcemeat, ఉల్లిపాయలు మరియు మళ్ళీ: బంగాళాదుంపలు, అబురెగినెస్ మరియు టమోటాలు. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 50 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టె, రొట్టెలుకాల్చు తో రూపం కవర్. బేకింగ్ ముగిసే ముందు 15 నిముషాల వరకు, రేకును తొలగించి, కాసేరోల్లో తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవాలి, ఆపై దానిని ఓవెన్లో ఉంచండి.

చికెన్ తో కూరగాయల కాసేరోల్లో

పదార్థాలు:

చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
బ్రోకలీ - 200 గ్రా;
ఉల్లిపాయలు (మీడియం) - 2 PC లు.
క్యారట్లు (పెద్ద) - 1 ముక్క;
గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
ఆవాలు - 20 గ్రా;
ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

చికెన్ ఫిల్లెట్ ఒక మాంసం గ్రైండర్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కూరగాయల నూనెలో తేలికగా వేసి గుండా వెళుతుంది. వేయించడానికి పాన్ నుండి Forcemeat తొలగించబడుతుంది, మరియు మిగిలిన కొవ్వు వేసి తరిగిన ఉల్లిపాయ రింగులు లో. తరువాత, చంపినాన్లు ఒక చిన్న మొత్తాన్ని చమురుపై వేసి, వేసి వేసి వేస్తారు. ఒక ఓపెన్ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో బాగా వేసి వేయండి, ఎందుకనగా మేము అన్ని ద్రవ పదార్థాలను ఆవిరి చేయడానికి అవసరం. బ్రోకలీని పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించి, 4-5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టారు. Zucchini ప్రాధాన్యంగా విత్తనాలు లేకుండా యువ పడుతుంది, అప్పుడు వారు ఒలిచిన సాధ్యం కాదు. మేము వాటిని ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్ది, రసం పిండి వేయండి.

ఇప్పుడు చికెన్, ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్తో అన్ని కూరగాయలను మిళితం చేయండి. గుడ్లు సోర్ క్రీం మరియు ఆవాలు తో ఓడించింది. ఒక బేకింగ్ డిష్ లోకి వ్యాప్తి మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి. మేము సగం ఒక గంట 180 డిగ్రీల వద్ద బాగా వేడి పొయ్యి లో ఒక కూరగాయల కాసేరోల్లో రొట్టెలుకాల్చు.