బ్లాక్బెర్రీస్ రాస్ప్బెర్రీస్ లాంటి బెర్రీగా ఉంటాయి, వీటిని వినియోగంలో రెండింటిని అధిగమించాయి. బ్లాక్బెర్రీ బెర్రీలు అధిక సాంద్రతలలో మానవ శరీర పదార్థాలకు చాలా విలువైనవిగా ఉంటాయి. బ్లాక్బెర్రీస్ యొక్క మెనులో రెగ్యులర్ చేరికలు అద్భుతంగా మెరుగుపరుస్తాయి మరియు అన్ని శరీర వ్యవస్థల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. సూపర్-మెగొమోమనియా కారణంగా బ్లాక్బెర్రీ వివిధ రకాల ఆహారాలకు మాత్రమే ఉపయోగపడదు, కానీ ఇది విస్తృతంగా మరియు విజయవంతంగా జానపద ఔషధం (బెర్రీస్ మాత్రమే కాక, ఆకులు మరియు కాయలు) గా కూడా విస్తృతంగా మరియు విజయవంతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
బ్లాక్బెర్రీస్ తయారీ (మరియు పంటలు) వేస్ రాస్ప్బెర్రీస్ తయారీకి సరిగ్గా అదే విధంగా ఉన్నాయి. బ్లాక్బెర్రి బెర్రీలు కషాయాలతో (వేడి నీటితో టీ, టీ వంటివి), రిఫ్రెష్ శీతల పానీయాలు, జెల్లీలు మరియు సిరప్లు మరియు జామ్తో తయారు చేస్తారు.
బ్లాక్బెర్రీస్ నుండి జామ్ ఎలా చేయాలో చెప్పండి. కోర్సు యొక్క, కొనుగోలు కోసం ఎంచుకోవడానికి మాత్రమే మంచి కాని మృదులాస్థి మరియు బెర్రీలు యొక్క రసం తో ప్రవహించే కాదు ఉండాలి. మీరు, కోర్సు యొక్క, మరియు ఈ, కోర్సు యొక్క, కూడా మంచి, భూమి మీ సొంత ప్లాట్లు లేదా సాధారణ జీవావరణ వ్యవస్థతో ప్రదేశాల్లో పెరుగుతున్న అడవి పొదలు న బెర్రీలు సేకరించడానికి. ఇక మేము ఉడికించాలి, మరింత నష్టాలు విటమిన్లు సి - ఇది ఒక సత్యం. 85 డిగ్రీల సి పైన ఉష్ణోగ్రత పెరిగినప్పుడు, విటమిన్ సి నాశనమవుతుంది. అందువలన, మేము తయారీ వేగవంతమైన పద్ధతి సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
బ్లాక్బెర్రీస్ బయటకు జామ్-ఐదు నిమిషాల రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బెర్రీలు బ్లాక్బెర్రీస్ (ప్రాధాన్యంగా కొద్దిగా అపరిపక్వం) - 1 కేజీ;
- చక్కెర (దేశీయ ఉత్పత్తి, పోలిష్ మంచి కాదు) - గురించి 1.3 కిలోల.
తయారీ
మేము బ్లాక్బెర్రీస్ కడగడం. ఇది ఒక కోలాండర్ లో బెర్రీలు వేయడానికి మరియు శాంతముగా చల్లటి నీటితో (బదులుగా ఒక జెట్ కింద శుభ్రం చేయు) ఒక కంటైనర్ లోకి ముంచుట, మరియు తొలగించడానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది - కాబట్టి బెర్రీలు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి. మేము నీరు కాలువను, మేము బయటికి పంపిస్తాము, మేము వేస్ట్ బెర్రీస్ మరియు సెపల్స్ ను తొలగించాము. ఒక ఎనామెల్ saucepan లో బెర్రీస్ చక్కెర తో కప్పబడి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో 8-10 గంటలు వదిలి, కాబట్టి బెర్రీలు బాగా రసం వీలు ఉంటాయి. మేము నిప్పు మీద saucepan చాలు, ఒక మరుగు తీసుకుని, చిన్న కు అగ్ని తగ్గించడానికి, మరియు, శాంతముగా గందరగోళాన్ని, సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, no more.
బ్యాంకులు పూర్తిగా కడుగుతారు మరియు క్రిమిరహితం చేయాలి. మేము లోపల నుండి పొడిగా జామ్ చాలు (ఇది ముఖ్యం) బ్యాంకులు మరియు రోల్
కోరిందకాయలు మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ నుండి జామ్ సరిగ్గా అదే విధంగా తయారు చేయబడింది (పైన చూడండి).
సాధారణంగా, బ్లాక్బెర్రీ ఘనీభవించిన రూపంలో ఖచ్చితంగా సంరక్షించబడుతుంది. ఆధునిక రిఫ్రిజిరేటర్లు షాక్ గడ్డకట్టే ఉత్పత్తుల పనిని తట్టుకోగలిగి, అలాంటి సమస్యలను పరిష్కరించవచ్చు.