నైపుణ్యంతో తయారైన దుంప సలాడ్ రోజువారీ ఆహారాన్ని నాణ్యతతో పూర్తి చేస్తుంది మరియు ఉత్సవ మెనుని విస్తరించాలి. ఆకలి అద్భుతమైన రుచి లక్షణాల ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, ఆకట్టుకునే పోషక లక్షణాలతో, అదనపు భాగాలపై పాక్షికంగా ఆధారపడి ఉంటుంది.
దుంపలతో అత్యంత రుచికరమైన సలాడ్లు
దుంపలు ఒక సలాడ్ సిద్ధం, వంటకాలు అవసరం లేదు, చాలా రుచికరమైన బహుమతులు పొందడానికి ఉత్పత్తులు కలపడం ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం చిట్కాలు సిద్ధం సహాయం చేస్తుంది.
- ముఖ్యంగా ఉపయోగకరమైన సలాడ్లు తాజా మూలాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది క్యారట్లు, సెలరీ, అలాగే ఆపిల్, గుమ్మడికాయ వంటి ఇతర మూలాలను పూర్తి చేస్తుంది.
- కాయలు, బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ, దోసకాయలు, ముఖ్యంగా ఊరవేసిన: ఉడికించిన దుంప పప్పు సంపూర్ణ ఇతర కూరగాయలతో సంయోగం చేస్తుంది. ఈ కలయిక యొక్క ఉత్తమ ఉదాహరణ: వనిగిరెట్ట్ దాని అన్ని వైవిధ్యాలు మరియు వండిన వేరు కూరగాయల నుండి ఇటువంటి ఇతర స్నాక్స్.
- దాని కూర్పుకు వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను చేర్చడం ద్వారా స్నాక్స్ రుచి నాణ్యతను మారుస్తుంది.
- కూడా ఒక laconic ప్రదర్శన లో, డిష్ పరిపూర్ణ అవుతుంది, మరియు పిండిచేసిన కాయలు మరియు ఎండిన పండ్లు కలిపి ఒక పాక కళాఖండాన్ని మారుతుంది.
- హెర్రింగ్ లేదా ఉడికించిన చికెన్ అదనంగా రుచి సలాడ్లు రుచికరమైన రుచి ఉంటుంది. బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, ఈ వంటకాలలో ఇతర ఉడికించిన కూరగాయలను కలపాలి: ప్రసిద్ధ సలాడ్ "బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్."
ఫ్రెష్ బీట్ సలాడ్
కింది రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన కూరగాయల నూనెతో తాజా దుంప సలాడ్, ప్రధాన వంటలలో, మాంసం, చేపలకు ఒక తేలికపాటి వంటకం, లేదా అన్లోడ్ చేస్తున్న రోజులలో కేవలం ఒక స్వతంత్ర అల్పాహారం కోసం ఒక మంచి విటమిన్ సప్లిమెంట్ అవుతుంది. ఆహార కూర్పు గింజలు లేదా గుజ్జు మృదువైన జున్ను జోడించడం ద్వారా విస్తరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- దుంప - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- celery root - 0.5 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- చమురు - 70 ml;
- ఆవాలు మరియు తేనె - 2 స్పూన్ ప్రతి;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- కొరిచిన దుంపలు, celery మరియు క్యారెట్లు సన్నని కుట్లు ఒక కొరియన్ grater లేదా కట్ న రుద్దు.
- ఆపిల్ క్రష్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు పాటు పదార్థాలు మిగిలిన జోడించండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి కలిపిన వెన్న, తేనె మరియు ఆవాలు వేయించిన దుంపలు మరియు క్యారెట్లు యొక్క సలాడ్.
వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్తో బీట్రూట్ సలాడ్
ప్రాథమికంగా సిద్ధమైన, కానీ రుచికరమైన స్నాక్స్, వెల్లుల్లి యొక్క అదనంగా వండుతారు ఒక బీట్రూట్ సాధారణ సలాడ్ ప్రేమికులకు గణనీయమైన ప్రజాదరణ లభిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో ఇంధనం నింపిన మయోన్నైస్ ఉంటుంది, ఇది చేతితో ముందుగా తయారుచేస్తారు. వెల్లుల్లి గుజ్జు మొత్తం రుచికి సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- దుంప - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- చల్లని, దుంపలు బాయిల్.
- ఒక grater న గ్రైండ్ కూరగాయల, పత్రికా వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు ద్వారా పిండిన జోడించండి.
- బీట్రూట్ సలాడ్ను వెల్లుల్లితో జాగ్రత్తగా కలపండి.
దుంపలతో సలాడ్ "జనరల్"
కింది రెసిపీ తో సిద్ధం, అది ఒక అద్భుతమైన ప్రదర్శన మరియు అదే సమయంలో ఒక అసాధారణ శుద్ధి రుచి కలిగి, mayonnaise ఒక దుంప సలాడ్ ఒక పండుగ ప్రదర్శన కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఉడికించిన రూట్ ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, జున్ను మరియు దానిమ్మ గింజలతో కలుపుతారు.
పదార్థాలు:
- దుంప - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- గొడ్డు మాంసం ఉడికించిన - 100 గ్రా;
- జున్ను - 50 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా;
- దానిమ్మ గింజలు - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- , బాయిల్ శుభ్రం మరియు వ్యక్తిగతంగా బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు దుంపలు రుబ్బు.
- తరిగిన వెల్లుల్లితో కలిపి ఉడికించిన మాంసం యొక్క పోగులను చక్కగా ముక్కలుగా చేసి లేదా తొలగించారు.
- జున్ను రుద్దు.
- మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ప్రతి పొర కోట్ మర్చిపోకుండా లేకుండా బంగాళాదుంపలు, అప్పుడు గొడ్డు మాంసం, క్యారట్లు, జున్ను మరియు అందిస్తున్న రింగ్ లో డిష్ న దుంపలు ఉంచండి.
- గర్భాశయ విత్తనాలతో అలంకరించడానికి, రెండు గంటల పాటు పిండితో కలిపిన సలాడ్ను వదిలివేయాలి.
దుంపలు మరియు మేక జున్ను సలాడ్
ఆకలి యొక్క క్రింది వెర్షన్ సున్నితమైన రుచి కలయికలు మద్దతుదారులు దయచేసి కనిపిస్తుంది. ఇక్కడ రూట్ పంట యొక్క గుజ్జు చక్కగా మేక చీజ్ మరియు రుకస్తో గింజలతో పరిపూర్ణం అవుతుంది. ఉపయోగించండి వాల్నట్ కెర్నలు లేదా పైన్ గింజలు తరిగిన చేయవచ్చు. ఆలివ్ నూనె మీద ఆధారపడిన సులభమైన రీఫ్యూలింగ్ను వంటకాల రుచి రుచి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- దుంప - 2 PC లు.
- మేక చీజ్ - 100 గ్రా;
- గింజలు - 50 గ్రా;
- అరగుల - 200-300 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 80 ml;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- ఆవ పొడి - ¼ స్పూన్;
- చక్కెర - ¾ స్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- , బాయిల్ శుభ్రం మరియు దుంపలు యొక్క సన్నని ముక్కలుగా కట్.
- డిష్ ఒక రాకెట్ యొక్క స్లయిడ్తో వేయబడుతుంది.
- మేక చీజ్ యొక్క దుంపలు మరియు ముక్కలు తో టాప్.
- నిమ్మ రసం, ఆవాలు, పంచదార, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి వెన్న కలిపితే అన్ని స్ఫటికాలు కరిగిపోతాయి.
- ఒక డ్రెస్సింగ్ మరియు సర్వ్ తో బీట్రూటు మరియు జున్ను సలాడ్ బీట్ చేయండి.
దుంపలు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు తో సలాడ్
ఉడికించిన దుంపల నుండి రుచికరమైన సలాడ్ ఊరవేసిన దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఉడికించిన గుడ్లు వేరు కూరగాయలను కలపడం ద్వారా తయారు చేయవచ్చు. అందుకున్న అల్పాహారం గుణాత్మకంగా రోజువారీ మెనూని విభజిస్తుంది మరియు పండుగ పట్టికలో చివరి స్థానంలో ఉండదు. డిష్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లేదా దోసకాయ ముక్కలు యొక్క ఈకలు ఉంటుంది అలంకరించండి.
పదార్థాలు:
- దుంపలు - 300 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 120 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 50 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 15 గ్రా;
- ఆవాలు - ¼ tsp;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- బాయిల్, పై తొక్క మరియు cubes లోకి దుంపలు కట్.
- ఇదే విధమైన పద్ధతిలో దోసకాయ మరియు ఉడికించిన గుడ్లు.
- వీలైనంత తక్కువ ఉల్లిపాయలు పొదగాలి.
- సీజన్ రుచి కు రుచికోసం సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ మరియు ఆవపిండి మిశ్రమంతో పదార్థాలు.
- బీట్రూట్ సలాడ్ కదిలించు మరియు సర్వ్.
దుంపలు మరియు అక్రోట్లను తో సలాడ్
కాల్చిన దుంపల యొక్క సలాడ్ ఈ రెసిపీ యొక్క సిఫార్సుల ఆధారంగా రుచికి వండుతారు. ఇది ఒక స్వతంత్ర చిరుతిండిగా లేదా మాంసం లేదా చేపల వంటకాలకు ఒక సైడ్ డిష్ గా పనిచేయవచ్చు. ఒక డ్రెస్సింగ్ గా, సోర్ క్రీం ఉపయోగించబడుతుంది, బదులుగా ఇది మయోన్నైస్ను దరఖాస్తు చేయడానికి అనుమతించబడుతుంది, ఆదర్శంగా హోమ్.
పదార్థాలు:
- బీట్ - 400 గ్రా;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- 1 గంటకు 180 డిగ్రీల పొయ్యిలో దుంపలు ఫెయిల్ లో చుట్టి మరియు పొయ్యిలో కాల్చినవి.
- మూలాలు పీల్ మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- పెద్ద గింజలు గ్రైండ్ చేసి, తురిమిన వెల్లుల్లితో పాటు బీట్ ద్రవ్యరాశిని జోడించండి
- సీజన్ సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్ తో బీట్రూటు సలాడ్.
క్యాబేజీ మరియు దుంపలు నుండి సలాడ్
దుంపలు మరియు క్యాబేజీ యొక్క ఆహార సలాడ్ విటమిన్లు తో శరీరం నింపి నడుము యొక్క slenderness ఉంచుకుంటుంది. ఈ సందర్భంలో, తాజా మూలాలు ఉపయోగించండి, ఇది భోజనం నుండి ఎక్కువగా లభిస్తుంది. చమురు లేకుండా నింపడం లేదా విలువైన మూలకాల యొక్క మంచి సమ్మేళనం కోసం ఇది ఒక చిన్న మొత్తాన్ని జోడించడం.
పదార్థాలు:
- దుంప - 1 శాతం;
- తెల్ల క్యాబేజీ - 200 గ్రా;
- ఆపిల్ - 0,5 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- ఉప్పు మరియు పంచదార - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- పార్స్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- సన్నని గడ్డితో క్యాబేజీని ముక్కలుగా చేసి, ఉప్పు చేతులతో కలిపి ఉడికించాలి.
- క్యాబేజీ ద్రవ్యరాశికి బీట్రూటు మరియు ఆపిల్ కి అంచు పెట్టు.
- వెల్లుల్లి, నిమ్మ రసం మరియు చక్కెర జోడించండి, ఉప్పు బీట్ ఆహారం ఆహారం రుచి మరియు కలపాలి.
కొరియన్ శైలిలో బీట్రూటు సలాడ్
చిరుతిండి యొక్క ఒక సలాడ్ను తయారుచేసుకోండి, కొరియన్ వంటకం ప్రకారం, ప్రత్యేకమైన సుగంధ రుచులు మరియు అద్భుతమైన సెడక్టివ్ వాసనను కలిగి ఉంటుంది. వినెగార్ మరియు చక్కెర మొత్తం రుచికి సర్దుబాటు చేయబడుతుంది, అంతేకాక నేల వేడి మిరపకాయలో భాగం.
పదార్థాలు:
- దుంపలు - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 5-7 పళ్ళు;
- నూనె - 50 ml;
- వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కొత్తిమీర గ్రౌండ్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరపకాయ, నల్ల మిరియాలు మరియు నేల మిరప - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- చక్కెర - 1,5-2 స్పూన్.
తయారీ
- కొరియన్ గ్రిటర్లో దుంపలను గ్రైండ్ చేయండి.
- ఉప్పు, పంచదార, వినెగార్ జోడించండి.
- నూనె లో పాన్ వేడెక్కేలా, అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి లే, త్వరగా కలపాలి మరియు ముక్కలుగా చేసి దుంప లోకి పోయాలి.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో అనేక గంటలు పాలకూర కదిలించు మరియు వదిలి.
పిక్లింగ్ దుంపల నుండి సలాడ్
ఒక సాధారణ దుంప సలాడ్ ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైనగా తయారవుతుంది, పొయ్యిలో వేయించు మూలాలు అనేక గంటలపాటు లేదా రాత్రిపూట ఎక్కువగా కారంగా ఉండే marinade లో ముందుగా marinate ఉంటే. మూల అంశానికి తోడుగా, ఫెటా, అక్రోట్లను మరియు వేయించిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:
- దుంపలు - 300 గ్రా;
- పాలకూర ఆకులు - 0.5 బంచ్;
- ఫెటా - 100 గ్రా;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు - 50 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పరిమళించే వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తేనె - 0.5 స్పూన్.
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- పొయ్యి లో రేకు లో 180 డిగ్రీల వద్ద దుంపలు ఒక గంట కాల్చిన ఉంటాయి.
- సగం లో కత్తిరించి రూట్ పంటలు శుద్ధి, మరియు అప్పుడు సన్నని ముక్కలు గుడ్డ ముక్క.
- వినెగార్, తేనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చమురు మిక్స్, అనేక గంటలు ముక్కలు దుంప యొక్క మిశ్రమం లో marinate.
- బీట్రూటు ముక్కలు, ఫెటా ముక్కలు, గింజలు మరియు గింజలు పాలకూరతో మిగిలిపోతాయి.
హెర్రింగ్ మరియు దుంపలు నుండి సలాడ్
దుంపలు మరియు హెర్రింగ్ సలాడ్ ఒక బొచ్చు కోట్ కింద అన్ని తెలిసిన హెర్రింగ్ వంటి రుచి, కానీ పరిమాణం మరియు వేగంగా ఒక క్రమంలో తయారుచేస్తారు. మీరు దీనిని తయారుచేసిన చేప ఫిల్లెట్ గా ఉపయోగించుకోవచ్చు, మరియు ఉత్పత్తిని మీరే సిద్ధం చేయవచ్చు, ఎముకలు నుండి మాంసాన్ని వేరుచేయడం తర్వాత మొత్తం ఉప్పును చంపిన తరువాత. మీరు సలాడ్ ఉల్లిపాయలు తీసుకుంటే ఆకలి మరింత రుచికరమైన అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- దుంప - 2 PC లు.
- హెర్రింగ్ - 250 గ్రా;
- ఉడికించిన గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- దుంపలు, శుభ్రం.
- ఘాటుగా ఒక grater లేదా కట్ ఒక కూరగాయల రుద్దు.
- సాల్టెడ్ హెర్రింగ్, మాంసకృత్తులు, ఉల్లిపాయల ఫిల్లెట్, దుంపమొక్క మాస్కు జోడించండి.
- Yolks సోర్ క్రీం, ఆవాలు మరియు నిమ్మరసం తో భూమి ఉన్నాయి.
- డ్రెస్సింగ్ సలాడ్ డ్రెస్, కదిలించు.
దుంపలు మరియు ఆపిల్ తో సలాడ్
దుంపలతో ఒక రుచికరమైన సలాడ్ ఒక ఆపిల్ కలిపి సిద్ధం చేయవచ్చు. గింజలు మరియు పై తొక్క నుండి గతంలో వాటిని శుభ్రపర్చిన గింజ-తీపి లేదా పుల్ల పండ్లను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. ఉల్లిపాయలు కొంచెం నిమ్మ రసం కలిపి, కావాలనుకుంటే, మరిగే నీటిలో మరిగే తర్వాత scalded ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- దుంప - 2 PC లు.
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- చక్కెర - 0,5 స్పూన్.
- కూరగాయల నూనె - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఓవెన్ దుంపలు లో కాచు లేదా రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు శుభ్రం మరియు కుట్లు లోకి కట్.
- అదే విధంగా ఒక ఆపిల్ గుడ్డ ముక్క.
- సన్నని ముక్కలు లోకి ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి గట్టిగా కౌగిలించు.
- నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఒక బౌల్ లో పదార్థాలు చేర్చండి.
దుంపలు మరియు చికెన్ తో సలాడ్
ఉడికించిన చికెన్ కలిపిన ఉడికించిన దుంపల యొక్క ఒక సాధారణ సలాడ్ విందు కోసం లేదా ఉత్సవ మెను కోసం ఒక అల్పాహారంగా దాఖలు చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఒక తేలికపాటి వంటకం యొక్క సంతృప్తిగల మరియు సమతుల్య రుచి సాధారణ వ్యక్తులు లేదా picky gourmets లేని వదలము.
పదార్థాలు:
- బీట్ - 400 గ్రా;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
- వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛిక) - 1 పంటి;
- సహజ పెరుగు - 0.5 గ్లాసులు;
- పచ్చదనం - 0.5 పుంజం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి చికెన్ ఫిల్లెట్ను బాయిల్ చేయండి.
- మాంసాన్ని ఘనాలపై ముక్కలు చేయండి.
- పేలికలుగా ఉడకబెట్టిన దుంపలతో సమానమైన పద్ధతిలో.
- నట్స్ బ్రౌన్, చూర్ణం.
- కూరగాయల మాంసంతో మాంసం కలపండి, గింజలు, వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్ జోడించడం.
- పెరుగు, ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్ జోడించండి.