మీరు శీతాకాలం కోసం సిద్ధం ఉంటే అప్రికోట్ రసం, వెచ్చని వేసవి రోజులు ఒక ప్రకాశవంతమైన, చాలా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన రిమైండర్ ఉంటుంది. అదనంగా, ఇది అనేక కాల్షియం మరియు పొటాషియం లవణాలు, ఇనుము, ప్రొవిటమిన్ "ఎ", కెరోటిన్ మరియు అనేక ఇతర ఉపయోగకరమైన అంశాలు, అనేక విటమిన్ కాంప్లెక్స్ మరియు మందులు భర్తీ చేయవచ్చు.
మేము ఇంటిలో నేరేడు పండు రసం ఎలా తయారు చేయాలో చెప్పాను మరియు భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం విలువైన సన్నీ పానీయం కోసం మిమ్మల్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోవచ్చు.
శీతాకాలం కోసం నేరేడు పండు రసం చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనెలు - 1 కేజీ;
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు - 850 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 250 గ్రా.
తయారీ
పండిన పండ్లు నేరేడు పండు బాగా కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టి. అప్పుడు ఎముకలు తొలగించి ఒక ఎనామెల్ల కంటైనర్ లో వాటిని ఉంచండి. శుద్ధి చేయబడిన పండ్ల నూనె వందల మిల్లిలైటర్లను ఫిల్టర్ నీటిలో పోయాలి. ఒక వేసి కు వేడి మరియు పది నుంచి పదిహేను నిమిషాలు మితమైన అగ్ని మీద నిలబడండి. మృదువైన ఆప్రికాట్లు, అది ఉడికించేందుకు తక్కువ సమయం పడుతుంది.
మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా ఆప్రికాట్ మాస్ ను రుద్దుతాము. స్కిన్స్ దూరంగా విసిరి, మరియు మేము మెత్తని బంగాళాదుంపలు చక్కెర సిరప్ జోడించండి. 750 మిల్లీలీటర్ల నీటిలో దాని తయారీలో, 250 గ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను పోయాలి మరియు మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మేము ఒక రసం కు రసం తీసుకుని, గందరగోళాన్ని, పది నిమిషాలు వేసి, శుభ్రమైన పాత్రల మీద కురిపించాము. మేము వాటిని మూతలతో కప్పి, మరిగే నీటిలో వంటలలో ఉంచండి. సగం లీటర్ క్యాన్స్ పదిహేను నిమిషాల, మరియు లీటరు - 20 గురించి నిమిషాలు.
సమయం ముగిసిన తరువాత, మూతలు అప్ వెళ్లండి మరియు నిల్వ కోసం రసం ఉంచండి.
జ్యూస్ కుక్కర్లో గుజ్జుతో ఆప్రికాట్ రసం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- జల్దారు;
- పొడి చక్కెర;
- నీరు.
తయారీ
తక్కువ saucepan నీటి పోస్తారు, మేము రసం సేకరిస్తారు దీనిలో ఒక ట్యూబ్ ఒక కంటైనర్ కలిగి. రంధ్రాలతో ఉన్న పై భాగంలో పాన్ నుండి మరియు దానిని ఉంచండి
వంట ప్రారంభమైన తర్వాత ఒక గంట గురించి రసం నిలబడటానికి ప్రారంభమవుతుంది మరియు దాని రద్దు తర్వాత కొంత సమయం పాటు కొనసాగుతుంది.
సేకరించిన నేరేడు పండు రసం మూడు నిమిషాలు ఒక వేసి, వేసి తీసుకొస్తారు, శుభ్రమైన జాడి మీద కురిపించింది మరియు ఉడికించిన మూతలు తో వంకరగా ఉంటుంది. మేము డౌన్ శీతలీకరణ ముందు ఒక వెచ్చని దుప్పటి కింద రసం డబ్బాలు ఉంచండి.