తేనె కేకులు అన్ని రకాల కేకులను సాధారణ, అసలు మరియు బహుళ అంచెల తయారీకి అత్యంత ప్రాచుర్యం కేంద్రాలలో ఒకటిగా చెప్పవచ్చు. ఇటువంటి పునాది సోర్ క్రీం, క్రీమ్ లేదా కస్టర్డ్ వెన్న, ఘనీకృత పాలు మరియు ఇతర సంకలితాలతో కలుపుతారు.
ఎలా తేనె కేకులు కాల్చడం?
ఒక కేక్ కోసం తేనె కేకులు వేర్వేరు సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ద్వారా సాధ్యమవుతుంది, ప్రతిసారీ వేరొక ఫలితం పొందుతుంది మరియు ఫలితంగా, పూర్తి డెజర్ట్ యొక్క క్రొత్త రుచి.
- తేనెతో కలిపి ఒక కేక్ కోసం ఒక గుణాత్మక ఆధారాన్ని నీటి స్నానంలో లేదా నిరంతర గందరగోళాలతో ఒక మందపాటి అడుగుభాగంలో ఉన్న ఒక పాత్రలో తక్కువ వేడిని తయారుచేస్తారు.
- తేనె కేకులు కోసం డౌ ద్రవ మరియు పార్చ్మెంట్, లేదా మందపాటి కాల్చిన చేయవచ్చు, రోల్ అవుట్ రోలింగ్ అవసరం.
- ఒక తేనె వాసనతో మృదువైన మరియు అవాస్తవిక కేక్లు బిస్కట్ టెస్ట్ నుంచి లభిస్తాయి.
- కేకులు మరియు బేకింగ్ ముందు రోలింగ్ తరువాత, వారు ఒక ఫోర్క్ తో చుట్టుకొలత చుట్టూ పంక్తులు.
- బేకింగ్ తరువాత, రొట్టెలు కావలసిన ఆకారం ఇవ్వబడతాయి, సరిఅయిన మూత లేదా ప్లేట్ ఉపయోగించి అసమాన అంచులను కత్తిరించడం.
సన్నని తేనె కేకులు
సరిగా వండుకున్నప్పుడు సన్నని క్రస్ట్లతో ఉన్న ఒక క్లాసిక్ తేనె కేక్ కేవలం నోటిలో కరుగుతుంది మరియు చాలా సువాసనతో పనిచేస్తుంది. ఈ కేసులో ఆదర్శవంతమైన క్రీమ్ చక్కెర సోర్ క్రీం తో తన్నాడు, కావాలనుకుంటే, మీరు కొద్దిగా కండెన్స్డ్ పాలు, ఆవిరి మరియు పెద్ద పళ్ళెము, కాయలు ముక్కలు చేయలేరు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 గాజు;
- చమురు - 50 గ్రా;
- పిండి - 600 గ్రా;
- తేనె - 150 గ్రా;
- సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు చక్కెర కలిపి గుడ్లు కొట్టండి.
- మృదు నూనె, తేనె, సోడా, కదిలించు, మరిగే నీటితో ఒక నీటి స్నానం మీద పిండితో ఒక గిన్నె వేసి ఉంచండి.
- 15 నిమిషాలు నిరంతర గందరగోళాన్ని కలపాలి.
- ఒక గ్లాసు పిండిని పోయాలి, మరొక 2 నిముషాల పాటు తీవ్రంగా కదిలించండి మరియు ప్లేట్ నుండి కంటైనర్ ను తొలగించండి.
- పిండి మిగిలిన జోడించండి, చేతులు నుండి నిష్పాక్షికమైన వరకు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- చల్లని లో 30 నిమిషాలు ఉంచుతారు ఇది 7-8 సేర్విన్గ్స్ కోసం ముద్ద వేరు.
- 2-3 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద పార్చ్మెంట్, పంక్చర్, ఫోర్క్ తేనె కేకులతో ప్రతి బంతిని రోల్ చేయండి.
బిస్కట్ హనీ కేక్స్
మీరు ఒక కేక్ కోసం సాఫ్ట్ తేనె కేకులు రొట్టెలుకాల్చు చేయాలనుకుంటే, కింది రెసిపీ ఉత్తమమైన మార్గంలో ఆలోచనను అమలు చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఒక ఆధారంగా, బిస్కట్ పిండి ఉపయోగిస్తారు, ఇది తేనె మరియు సోడా ప్రభావంతో రెడీమేడ్ మరింత అవాస్తవిక అవుతుంది మరియు అదే సమయంలో ఒక అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన పొందుతుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- పిండి - 2.5 గాజులు;
- తేనె - 6 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 గాజు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- నురుగు మరియు తేలికపాటి నల్లబడటం వరకు గందరగోళాలతో సోనా మరియు వెచ్చగా తేనె కలపాలి.
- స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగినవి మరియు అద్భుతమైనవి వరకు చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి.
- గుడ్డు మరియు తేనె మాస్ కలపండి, పిండి కలపాలి.
- సుమారు 50 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద నూనెనున్న బిస్కట్ లో రొట్టెలుకాల్చు.
- పూర్తి శీతలీకరణ తరువాత, ఫలితంగా బిస్కట్ బేస్ 3 రేఖాంశ భాగాలుగా కట్ అవుతుంది మరియు క్రీము తేనె కేకులు క్రీమ్తో అద్దిగా ఉంటాయి.
స్వీట్ తేనె కేకులు
ఒక నీటి స్నానం లో క్లాసిక్ తేనె కేకులు తయారు, మరియు అప్పుడు tediously వాటిని వెళ్లండి కోరిక ఉంటే, మీరు క్రింది సిఫార్సులను ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఒక ద్రవ కస్టర్డ్ చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, కేవలం తేనె చక్కెర మరియు నీటితో ఘనమైన రుచికి వండుతారు, మరియు డౌ ద్రవ రూపంలో వస్తుంది మరియు పార్చ్మెంట్లో కాల్చి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2-3 కప్పులు;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- పిండి - 2.5 గాజులు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- తేనె నీరు మరియు చక్కెరతో కలుపుతారు, ఒక వేసి మరియు చీకటికి వేడెక్కుతుంది.
- సోడా, నూనె, మిక్స్ జోడించండి.
- Whisk గుడ్లు, పిండి కలిసి తేనె కొద్దిగా చల్లగా మిశ్రమం లో కలపాలి.
- ఫలితంగా డౌ పార్చ్మెంట్ షీట్ల మీద చెంచా మరియు కత్తితో వ్యాప్తి చెందుతుంది.
- 180 డిగ్రీల బ్లష్ కు తేనెటీగ తేనె కస్టర్డ్లను కాల్చండి.
ఇసుక మరియు తేనె కేకులు - రెసిపీ
మృదువైన, మృదువుగా మరియు మీ నోటిలో కరగటం, మీరు ఒక కేక్ కోసం ఇసుక తేనె కేకులు పొందుతారు. భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం ఒక బేస్ను తయారు చేయవచ్చు, ఇది చల్లని మరియు తప్పనిసరిగా పొడిగా ఉన్న ఆరు నెలల్లో పొడిగా ఉంచబడుతుంది మరియు అవసరమైన విధంగా ఉపయోగించబడుతుంది. బదులుగా వెన్న, మీరు ఏ వెన్న, మరియు కూడా స్మెల్ ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- తేనె మరియు వెన్న - 250 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 50 గ్రా;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 750 గ్రా.
తయారీ
- మందపాటి దిగువ, వేడి తేనె, చమురు మరియు చక్కెర కలిగిన ఒక కంటైనర్లో.
- మరిగే తర్వాత, సోడా మిశ్రమంగా మరియు అగ్ని నుండి తొలగించబడుతుంది.
- కొట్టిన గుడ్లు మరియు sifted పిండి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు జోడించండి.
- శీతలీకరణ తర్వాత, డౌ యొక్క రొట్టెలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తేనె సన్నెక్కలను కాంతి బ్లష్ వరకు ఉంచండి.
తేనె-సోర్ క్రీం
చిక్కటి తేనె కేకులు సోర్ క్రీం కలిపి తయారుచేసిన ఒక బిస్కట్ కొట్టు నుండి కాల్చిన చేయవచ్చు. టవల్ కింద పూర్తి శీతలీకరణ మరియు ఇన్ఫ్యూషన్ తర్వాత మాత్రమే బిస్కట్ కట్ చేయబడుతుంది. ఒక ఫలదీకరణం వంటి, కేక్ సిరప్ యొక్క అభ్యర్థనను ముందు ముంచిన సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్ ఉపయోగించండి.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 గాజు;
- తేనె - 150 గ్రా;
- సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి.
- సోడా, చల్లని, మిక్స్ సోర్ క్రీం మరియు గుడ్డు మిశ్రమంతో కొద్దిగా తేనెను వేడెక్కండి.
- పిండి, మిక్స్ జోడించండి, పిండి పోయాలి ఒక జిడ్డుగల రూపంలోకి.
- 2-3 డిగ్రీల కట్ శీతలీకరణ తర్వాత, 180 డిగ్రీల 50 నిమిషాల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు కేక్.
నట్స్ తో తేనె కేకులు
మీరు డౌ కు గింజ ముక్కలు కలిపితే, కేకును తయారుచేసే సమయంలో రుచికరమైన తేనె కేకులు గింజలతో పోస్తారు, అయితే, అసాధారణమైన సంతృప్తతను మరియు వాసనను డెజర్ట్ను పొందుతుంది. మీరు తేనెగూడు, వేరుశెనగ లేదా వేయించిన వాల్నట్లను వాడవచ్చు, పొడి వేయించడానికి పాన్లో లేదా ఎండబెట్టిన బేకింగ్ షీట్లో తేలికగా కొట్టుకోవాలి.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 గాజు;
- గింజలు - 1 గాజు;
- తేనె - 200 గ్రా;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- చక్కెరతో గుడ్లు బీట్ చేయండి, చూర్ణం చేసిన గింజలు మరియు సోడా తేనెతో కలుపుతారు.
- పిండిని కలపండి, రిఫ్రిజిరేటర్లో రాత్రిపూట ద్రవ్యరాశిని వదిలివేయండి.
- నూనె రూపంలో 4-5 స్టంప్ మీద విధించబడుతుంది. 200 డిగ్రీల వద్ద కాంతి బ్లుష్ పిండి మరియు రొట్టెలుకాల్చు తేనె కేకులు spoonfuls.
చాక్లెట్ తేనె కేకులు
సాధారణ కోడి కేక్, మీరు కోకో కలిపి ఉడికించినట్లయితే, నిజమైన రుచికరమైనగా మారుతుంది, వీటిలో రుచి లక్షణాలు తీపి పళ్ళు మరియు చాకోలేట్ ప్రేమికులకు ఆనందం కలిగించబడతాయి. అలాంటి పునాదిని కలిపేందుకు, చాక్లెట్ ఫిల్లింగ్స్ లేదా ఉడికించిన ఘనీకృత పాలుతో క్రీమ్ను ఉపయోగించడం ఉత్తమం.
పదార్థాలు:
- పిండి - 3-3.5 కప్పులు;
- కోకో పౌడర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చమురు - 60 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 గాజు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- తేనె సోడాతో కలుపుతారు, నూనె వేసి, నీటి స్నానంలో వేడెక్కి, కదిలిస్తుంది.
- అగ్ని నుండి కంటైనర్ను తొలగించండి, చక్కెరతో తడకట్టిన గుడ్లు కలపండి.
- ఒక గ్లాస్ sifted పిండి జోడించబడింది, ప్రతిసారి గడ్డలు కరిగిపోయే వరకు ద్రవ్యరాశిని కదిలించడం.
- కోకో యొక్క చివరి భాగం కోకో జోడించండి.
- 7-8 తవ్వలను ఒక్కొక్కటి వేరు చేసి, పార్చ్మెంట్, పంక్చర్, ఫోర్క్ మరియు రొట్టెలు వేసి 220 డిగ్రీల వద్ద 2-3 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో తేనె కేక్ కోసం కేకులు
మీ ఇష్టమైన క్రీమ్ తో నానబెట్టి కోసం ఒక అద్భుతమైన బేస్ పొందినందుకు, కేవలం అరగంటలో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో తేనె కేకులు సిద్ధం. పొయ్యిని ఉపయోగించడానికి కోరిక లేదా అవకాశం లేనప్పుడు ఈ ఎంపిక ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. Flours కొంచెం ఎక్కువ లేదా తక్కువ అవసరం, కానీ డౌ తో overfill లేదు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 1,5-2 కప్పులు;
- పొడి చక్కెర - 1/3 కప్పు;
- తేనె - 40 గ్రా;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- సాస్ నూనె, తేనె లో కరుగు, సోడా, మిక్స్ జోడించండి.
- చక్కెర గుడ్లు, సోర్ క్రీం, పిండితో కొట్టాడు.
- పూర్తయిన మృదువైన పిండి 5 భాగాలుగా విభజించబడింది, ప్రతి ఒక్కటి ఒక పిండి-ధూళినిచ్చే పట్టికలో తయారు చేయబడుతుంది.
- రెండు వైపుల నుండి బ్రౌనింగ్ వరకు వేయించిన పొడి వేయించడానికి పాన్లో కేక్లను ఫ్రై చేయండి.
హనీ కేక్ ఇన్ ది మల్టీవిట్రేట్
బహువచనంలోని ఏరియల్ తేనె కేకులు ఒక ప్రాథమిక పద్ధతిలో తయారు చేయబడ్డాయి . బిస్కట్ డౌ అద్భుతంగా పెరుగుతుంది, ఇది మృదువైన, సున్నితమైన మరియు సువాసన సాధ్యమే. ప్రధాన మోడ్ పూర్తి చేసిన తరువాత, గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను మూసివేసిన మూతతో "వెచ్చని" పై మరొక 10-15 నిమిషాలు మిగిలి ఉన్నాయి, తర్వాత బిస్కట్ తేనె కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 కప్పులు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 గాజు;
- తేనె - 6 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
తయారీ
- వారు సోయాన్ మరియు తేనెను వేసి, కదిలించు మరియు రంగు మార్పులు వరకు కదిలించండి.
- చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టు, సోడా మరియు పిండితో తేనె కలపాలి.
- ఫలితంగా సజాతీయ మాస్ బేకింగ్లో 65 నిమిషాలు నూనెతో చేసిన మల్టికస్ట్ మరియు రొట్టెలు వేయడానికి బదిలీ చేయండి.
మైక్రోవేవ్ లో చమురు లేకుండా తేనె కేకులు
కేక్ కోసం ఆధారాన్ని సృష్టించడానికి, మీరు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఉపయోగించవచ్చు. ఈ కేసులో, వెన్న లేకుండా తేనె కేకులు, కానీ కూరగాయల కలిపి, మొత్తం క్యాలరీ డెజర్ట్ తగ్గిస్తుంది. సోర్ క్రీం, వెన్న లేదా ఘనీకృత పాలు కోసం ద్రావకాల క్రీమ్ యొక్క ఫలదీకరణం కోసం.
పదార్థాలు:
- పిండి - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె మరియు పాలు - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 120 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్.
తయారీ
- తేనె, వెన్న, పాలు జోడించండి, చక్కెర తో గుడ్లు బీట్.
- పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిలో కదిలించండి.
- డౌ బేకింగ్ లేదా ఫిల్మ్తో కప్పబడిన ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వంట కంటైనర్లో బదిలీ చేయండి.
- గరిష్ట శక్తి వద్ద 7-10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కేకులు.
- శీతలీకరణ తరువాత, బిస్కెట్ను 2-3 రేఖాంశ విభాగాలలో కట్ చేయాలి.