అయితే, బిస్కట్ రోల్స్ తయారీ అనేది సులభమైన వ్యాయామం కాదు, ఇది మిఠాయిని సృష్టించడం కోసం తగిన నైపుణ్యాలు మరియు ప్రాథమిక నైపుణ్యాలు అవసరం. అయితే, మీకు తాజాది ఉంటే, మా వ్యాసం నుండి వంటకాలు మీ కుక్బుక్లో ఒక వరముగా ఉంటాయి. క్రింద ఒక అరటి ఒక చదరపు తయారు ఎలా.
ఒక అరటి తో ఒక చాక్లెట్ రోల్ "జిరాఫీ" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
క్రీమ్ కోసం:
- ఘనీభవించిన పాలు (ఉడికించిన) - 1 పాట్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- బనానా.
తయారీ
- గుడ్డు yolks ప్రోటీన్లు నుండి వేరు: చక్కెర సగం yolks తో కొట్టిన, మరియు శ్వేతజాతీయులు తో సగం. తరువాతి ఒక ఫోమ్ లోకి రెచ్చి అవసరం. ఇప్పుడు శాంతముగా రెండు గుడ్డు మిశ్రమాలను కలపండి మరియు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, నెమ్మదిగా గతంలో sieved పిండి జోడించండి.
- డౌ రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు వాటిలో ఒకటి కోకో పౌడర్తో కలుపుతారు.
- బేకింగ్ కాగితంతో బేకింగ్ ట్రేను కవర్ చేస్తాము, దీనిలో జిరాఫీ స్టెయిన్ లు సాధారణ పెన్సిల్ ఉపయోగించి మందపాటి గీతలతో పెయింట్ చేయబడతాయి.
- కోకో లేకుండా పిండి మేము మిఠాయి యొక్క బ్యాగ్ లోకి పోయాలి మరియు అతని సహాయంతో ఇప్పటికే స్ట్రోక్ పునరావృతం.
- మేము 180 డిగ్రీల వద్ద 2-3 నిమిషాలు పొయ్యి లో పిండి చాలు, అప్పుడు మొత్తం చాక్లెట్ భాగం పోయాలి. మేము 180 డిగ్రీల వద్ద 15-20 నిమిషాలు ఒక బిస్కట్ రొట్టెలుకాల్చు.
- అప్పుడు మేము ఒక టవల్ మీద కేక్ మారవచ్చు, ఘనీకృత పాలు తో గ్రీజు, ఒక అరటి ముక్కలు లే. ఒక అరటి మరియు ఘనీకృత పాలు తో బిస్కట్ రోల్ రెట్లు మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి.
- అన్ని మా బిస్కెట్ రోల్ "జిరాఫీ" ఒక అరటి సిద్ధంగా ఉంది!
అరటి రెసిపీ బిస్కట్ రోల్
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 125 గ్రా;
- పిండి - 125 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఉడికించిన పాలు - 200 గ్రా;
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- కొరడా దెబ్బ కోసం క్రీమ్ - 100 ml;
- పొడి చక్కెర;
- చాక్లెట్ - 10 గ్రా.
తయారీ
గుడ్లు 10 నిమిషాలు ఒక మిక్సర్ తో చక్కెర తో కొట్టారు - చివరికి మీరు పదునైన శిఖరాలతో ఒక కాంతి మాస్ పొందాలి. శాంతముగా అవాస్తవిక గుడ్డు మాస్ గందరగోళాన్ని, అది ముందు sifted పిండి పోయాలి. ఫలితంగా డౌను బేకింగ్ షీట్లో (30x20 సెం.మీ., పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది) మరియు 10 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద కాల్చాలి. తడి టవల్ తో హాట్ కేకును మడతపెట్టి (కేక్ వెనుక నుండి పార్చ్మెంట్ ను తొలగించటం మర్చిపోవద్దు) మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. చల్లని చల్లని రోల్ జాగ్రత్తగా విప్పు, పాలు పాలు తో గ్రీజు. క్రీమ్ విప్ మరియు ఘనీకృత పాలు పైగా పంపిణీ. మేము అరటి ముక్కలు తో డిజర్ట్ కిరీటం మరియు రోల్ తిరిగి వెళ్లండి.
మేము ఘనీభవించిన పాలు, తురిమిన చాక్లెట్ మరియు పొడి చక్కెర అవశేషాలతో రోల్ను అలంకరించాము.