బేకింగ్ లేకుండా కుకీలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ నుండి కేక్

అకస్మాత్తుగా నేను రుచికరమైన ఏదో కోరుకున్నాను, కాని నేను ఓవెన్లో తిరగటానికి ఇష్టపడను. అప్పుడు మేము బేకింగ్ లేకుండా కుకీలను మరియు కాటేజ్ చీజ్ ఒక కేక్ తయారు ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. ఇటువంటి ఒక అవాస్తవిక మరియు సున్నితమైన డెజర్ట్ చాలా సులభం తయారు, అది యొక్క మీ నిర్ధారించుకోండి.

కుకీలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ "కేక్"

పదార్థాలు:

• కోకో - 35 గ్రా;
• పాలు సుక్ష్మక్రమం - 105 ml;
• చక్కెర - 55 గ్రా;
• షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ - 305 g;
• సోర్ క్రీం - 65 ml;
• కాటేజ్ చీజ్ - 515 గ్రా.

తయారీ

మేము తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం తో కాటేజ్ చీజ్ ఒక గిన్నె లో మిళితం మరియు చక్కెర పోయాలి. ఒక బ్లెండర్తో మృదువైనంత వరకు ప్రతిదీ గ్రైండ్ చేయండి. పట్టిక రేకు ఒక షీట్ లే మరియు వెచ్చని పాలు లోకి మొదటి నగ్నంగా, షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ యొక్క 4 ముక్కలు ఒక వరుస చాలు. తరువాత, పై నుండి పెరుగు పాలు పంపిణీ మరియు ఒక కత్తితో వ్యాప్తి. ఇప్పుడు కుకీల రెండవ పొరతో మళ్ళీ కవర్ మరియు అదేవిధంగా షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ మాస్ యొక్క 4 పొరలు ఉంటాయి. మిగిలిన కాటేజ్ చీజ్ కోకోతో అనుసంధానించబడి ఉంది మరియు త్రిభుజాలతో పైన ఉన్న ఈ మాస్ని మేము విస్తరించాము. పైకప్పు రూపంలో కుకీలను అటాచ్ చేసి ఫాయిల్లో కేక్ను మూసివేయండి. మేము ఫ్రిజ్ కు 1 గంట డెజర్ట్ పంపండి, ఆపై జాగ్రత్తగా పేలెట్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ ద్రవ చాక్లెట్ నుండి శీఘ్ర కేక్ రేకు మరియు నీరు తొలగించండి.

జెలటిన్ తో కుకీలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో కేక్

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ తక్కువ కొవ్వు - 715 గ్రా;
• చక్కెర 205 గ్రా;
• క్రీమ్ - 205 ml;
• షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ - 125 గ్రా;
• వెన్న - 105 గ్రా;
• జెలాటైన్ - 20 g;
• వనిలిన్ - 5 గ్రా.

తయారీ

కాటేజ్ చీజ్ మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా రుబ్బు, మేము చక్కెర, vanillin త్రో, మేము కొన్ని క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు క్రీమ్ స్థిరత్వం పొందవచ్చు వరకు ఒక బ్లెండర్ తో whisk అన్ని. మేము 15 నిమిషాలు పెరుగు క్రీమ్ వదిలి, మరియు ఈ సమయంలో, మిగిలిన క్రీమ్ జెలటిన్ పోయాలి మరియు కదిలించు. మేము ముందుగా రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి వెన్నని తొలగించి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేస్తాము. జెలటిన్ తో ఉన్న కంటైనర్ నీటి బాత్లో ఉంచబడుతుంది మరియు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మిశ్రమం వేడి చేయబడుతుంది. అప్పుడు మేము, ప్లేట్ నుండి వంటకాలను తొలగించండి, అది చల్లని, పెరుగు క్రీమ్ జోడించండి మరియు వైన్ మళ్ళీ ప్రకాశము కు. ఒక మూత తో టాప్ కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 15 నిమిషాలు అది తొలగించండి. కుకీలు, చిన్న ముక్కలుగా నలిగిపోయే మృదువైన క్రీము చమురును జోడించి పూర్తిగా మీ చేతులను రుబ్బు. బేకింగ్ రూపంలో పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది, మేము ఇసుక ముక్కలను కింది భాగంలో కట్ చేసి, పెరుగు క్రీమ్ను వ్యాప్తి చేస్తాము. మేము ఉపరితల స్థాయిని పైభాగంలో ఆహార చిత్రం బిగించి, 3 గంటలు ఫ్రిజ్లో కేక్ తొలగించండి.

కుకీలు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఘనీకృత పాలు కేక్

పదార్థాలు:

• షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ - 685 గ్రా;
• కొబ్బరి జరిమానా చిక్కులు మరియు చాక్లెట్ స్వీట్లు - అలంకరణ కోసం.

పెరుగు క్రీమ్ కోసం:

• వెన్న - 105 గ్రా;
• కాటేజ్ చీజ్ - 255 గ్రా;
• చక్కెర - 185 గ్రా;
• వెనిలిన్;
• దాల్చిన - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

క్రీమ్ కోసం:

• ఆవిరి పాలు - 365 ml;
• పాలు - 105 ml.

తయారీ

కాబట్టి, మొదట కేక్ కోసం క్రీమ్ సిద్ధం చేసుకుందాం: మాంసం గ్రైండర్ మరియు క్రీము మెత్తగా వెన్నతో మిక్స్తో కాటేజ్ చీజ్ అనేక సార్లు పెరుగుతుంది. తరువాత, చక్కెర, దాల్చిన చెక్క, వనిలిన్ మరియు మిక్స్ త్రో. మరొక క్రీమ్ చేయడానికి, మిగిలిన వెన్న సుమారు 5 నిమిషాలు ఘనీకృత పాలుతో కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు మనము రూపం, షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ దిగువ భాగంలో వేయండి, వెచ్చని పాలుతో కవర్ చేసి, దాల్చిన చెక్కతో సగం క్రీమ్ను పంపిణీ చేయండి. అప్పుడు కుకీలను రెండవ పొర వేయడానికి మరియు ఘనీకృత పాలు కొద్దిగా ద్రవ క్రీమ్ పోయాలి. అదేవిధంగా, మిగిలిన అన్ని కుకీలు మరియు సారాంశాలు మేము చికిత్స చేస్తాము. మేము కోసిన తీపి మిఠాయిలతో అలంకరించబడిన డెజర్ట్ను అలంకరించండి మరియు కాఫీ చిప్స్తో కావాలనుకుంటే చల్లుకోవాలి. చర్మానికి ఫిల్డ్తో కేక్ కవర్ చేసి, చల్లబరచడానికి ఫ్రిజ్లో రోజుకు శుభ్రం చేయండి. అన్ని, రుచికరమైన మరియు బేకింగ్ లేకుండా కుకీలను మరియు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క మృదువైన కేక్ పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది! శాంతముగా ఆకారం తొలగించి రుచికరమైన ముక్కలు ముక్కలు.