పొయ్యి లో మాంసం తో ఫ్రెంచ్ లో బంగాళాదుంపలు

ఓవెన్లో కాల్చిన మాంసంతో ఫ్రెంచ్ లో బంగాళాదుంపల అద్భుతమైన వాసన ఆకలిని పెంచుతుంది, మరియు డిష్ యొక్క అద్భుతమైన రుచి మీరు దానిని రోజువారీ మెన్లో మాత్రమే ఉపయోగించుకోవటానికి అనుమతిస్తుంది కానీ ఏ ఉత్సవ పట్టికకు కూడా సమర్పించవచ్చు.

ఓవెన్లో రెసిపీలో మాంసంతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• ముక్కలు మాంసం - 600 గ్రా;
• టమోటాలు - 275 గ్రా;
• హార్డ్ చీజ్ - 220 గ్రా;
• బంగాళాదుంప దుంపలు - 950 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 185 గ్రా;
• మయోన్నైస్ - 200 g లేదా రుచి చూసే;
• కూరగాయల నూనె;
• ఎండిన ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
• ఉప్పు - రుచి;
• మిరియాలు గ్రౌండ్ బ్లాక్ - రుచి చూసే;
• తాజా గ్రీన్స్ - రుచి.

తయారీ

బంగాళాదుంప దుంపలు మందపాటి వృత్తాలు, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, కూరగాయల నూనె మరియు మిశ్రమంతో గని, శుభ్రం, గుడ్డగా ఉంటాయి. బంగాళదుంపలు వివిధ బాగా మరియు వేగంగా ఉడికించిన ఒక ఎంచుకోవడానికి మంచి ఉంది.

ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరచబడతాయి, ఘనాల లేదా సన్నని సెమీర్లతో చూర్ణం మరియు నేల మాంసంతో కలుపుతారు. మేము ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, పొడి ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమంతో బాగా కలపాలి.

ఒక నూనెను తీసిన బేకింగ్ ట్రే దిగువన బంగాళాదుంప మగ్గులు వేయాలి, మయోన్నైస్తో కప్పబడి, ఉల్లిపాయలతో మాంసంతో పంపిణీ చేయాలి. ఎగువ నుండి మేము టమోటా mugs అవ్ట్ లే, మెత్తగా తరిగిన తాజా మూలికలు తో టింకర్ మరియు మయోన్నైస్ మరొక పొర తో కవర్. మేము డిష్ను 195 డిగ్రీల ఓవెన్లో పూడ్చి, ముప్పై నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము చీజ్ తో పైన నుండి డిష్ రుద్దు మరియు మరొక పదిహేను నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు వీలు.

ఒక రెసిపీ - కోడి మాంసం తో పొయ్యి లో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• చికెన్ పల్ప్ (చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్) - 650 గ్రా;
• హార్డ్ ఫిష్ చీజ్ - 150-200 గ్రా;
• బంగాళాదుంప దుంపలు - 1200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 150-200 గ్రా;
• మయోన్నైస్ - 180 గ్రా లేదా రుచి చూసే;
• కూరగాయల శుద్ధి నూనె - రుచి;
• మసాలా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి;
• ఉప్పు - రుచి;
• మిరియాలు గ్రౌండ్ బ్లాక్ - రుచి చూసే.

తయారీ

బంగాళాదుంప దుంపలు రెండు మిల్లీమీటర్ల మందపాటి చుట్టుపక్కల వృత్తాలు, శుభ్రం చేసి, తురికి ఉంటాయి. చికెన్ మాంసం, ఇది ఒక చికెన్ రొమ్ము ఫిల్లెట్ ఉంటే మంచిది, ఒక సెంటీమీటర్ కంటే మందంగా ముక్కలు కట్, ఆహార చిత్రం తో కవర్ మరియు ఒక వంటగది సుత్తి తో కొట్టారు. అప్పుడు సీజన్ మాంసం ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు మీ ఎంపిక మరియు రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి సగం రింగులు లేదా రింగులుగా కత్తిరించబడతాయి. బంగాళాదుంపలు ఉల్లిపాయలతో మిళితం, మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు, చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి.

తైల రూపంలో అడుగున మేము ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపల సగం వేసి పైన ఉన్న చికెన్ మాంసంను వేయండి మరియు మిగిలిన బంగాళాదుంపలతో కప్పండి. మేము తడకగల చీజ్ తో డిష్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు యాభై నిమిషాల పాటు 185 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాలి లేదా బంగాళాదుంప యొక్క మృదుత్వం వరకు, మేము టూత్పిక్ను పట్టుకోవడం ద్వారా తనిఖీ చేస్తాము.