పొయ్యి లో కాడ్ - కాల్చిన చేప కోసం చాలా రుచికరమైన మరియు అసలు వంటకాలు

ఓవెన్లో వేయించిన వ్యర్థం ఒక మంచి మరియు అర్థవంతమైన వంటకాన్ని ఉపయోగించినప్పుడు, ప్రత్యేకంగా తయారుచేస్తారు. తెల్ల చేప పల్ప్ అనేది వంటలో చాలా అనుకవగలది, కానీ వంటలో ప్రారంభంలోనే కాకుండా కొన్ని నైపుణ్యాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, కానీ మాంసం తయారీలో మరియు మరింత బేకింగ్లో అనుభవం ఉన్న చెఫ్లకు కూడా కొంత జ్ఞానం అవసరమవుతుంది.

పొయ్యి లో వ్యర్థం ఉడికించాలి ఎలా?

ఏ రెసిపీ తో, కాల్చిన వ్యర్థం రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది. వంటకాలు సుగంధ మసాలా దినుసులతో కలపవచ్చు, ఎందుకంటే కూరగాయల కూర్పు మీ స్వంత రుచికి విస్తరించాలి.

1. వ్యర్థం - చేప పెద్దది మరియు, ఒక నియమం వలె పూర్తిగా అమ్మబడదు. అవి వేరు వేరు భాగాలను కొనుగోలు చేస్తాయి: ఉదాహరణకు ఫిల్లెట్లు, స్టీక్స్, ఉదాహరణకు, మరియు కరిగిపోయిన, కడిగిన మరియు బాగా ఎండబెట్టి ఉండాలి.
2. పొయ్యి లో వ్యర్థం వంటలలో వాటిని ప్రయత్నించండి వారు అన్ని యొక్క రుచి ప్రాధాన్యతలను స్వీకరించారు చేయవచ్చు. మసాలా దినుసులు బాగా సరిపోయే రోజ్మేరీ, నిమ్మ లేదా సాధారణ థైమ్, టార్రాగాన్ నుండి.
3. మరింత జ్యుసి రేకు లేదా కాల్చిన లో కాల్చిన వ్యర్థం పొందవచ్చు, కవచ రసాలు ఆవిరైపోతుంది అనుమతించదు.
4. ఎక్కువ శాంతముగా మరియు ప్రత్యేక రుచి ఇవ్వడం కోసం చేపలు నిమ్మ లేదా సున్నం రసం కలిపి ఒక జిడ్డు-స్పైసి మిశ్రమాన్ని లో marinated.

పొయ్యి లో కోట్ ఫిల్లెట్లు - రెసిపీ

పొయ్యి లో రేకు లో కాల్చిన కాడ్ త్వరగా వండుతారు మరియు చాలా జ్యుసి, సువాసన అవుట్ చేస్తుంది. డిష్ చేపలలో ఒక భాగంతో ఒక కవరుతో చుట్టబడి, కొన్ని అలంకరించుతో పరిపూర్ణం చేయబడిన భాగాలు, ఒక ఆసక్తికరమైన మరియు అసాధారణమైన రుచి కోసం నిమ్మకాయలను మూసివేసిన ఫిల్లెట్లతో నింపి, మీరు సెలెరీ, తీపి మరియు వేడి మిరపలను జోడించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• వ్యర్థం యొక్క ఫిల్లెట్లు - 400 గ్రా;
• నిమ్మకాయ - 2 కప్పులు;
• celery - 100 g;
• తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
• మిరియాలు చేదు - 1 పాడ్;
• ఎర్ర ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
• చిన్నప్పులు - 50 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు, థైమ్ యొక్క కొమ్మల జంట;
• ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. చమురు, రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమంతో ఫిల్లెట్లను మలచండి.
2. కూరగాయలు కట్ మరియు సరసముగా కాడలు.
3. ఒక కవచంలో ఒక చేప ముక్కను, నిమ్మకాయ పైన పెట్టి, థైమ్ తో కూరగాయల మిశ్రమాన్ని పంపిణీ చేయండి.
4. కాడ్ 180 వద్ద 180 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్ చేయబడుతుంది.

క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో పొయ్యిలో కాడ్

పొయ్యి లో marinade కింద వేయించిన వ్యర్థం సోవియట్ యుగం నుండి అనేక తెలిసిన ఒక డిష్ ఉంది. ఒక marinade సాధారణంగా వంట సమయంలో చేప పొడిగా అనుమతించదు ఇది క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, ఒక కూరగాయల మిశ్రమం అని పిలుస్తారు. ఈ చికిత్సను సాధారణ రుచితో పొందవచ్చు, ఒక్కోసారి అది నిమ్మరసంతో నింపడానికి సాధ్యపడుతుంది.

పదార్థాలు:

• చేప - 500 గ్రా;
• క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
• తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• ఉప్పు, మిరియాలు, చేపలకు మసాలా;
• వైట్ వైన్ - 100 ml.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయలు మరియు తడకగల క్యారెట్లు సగం రింగులు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సేవ్ చేయడానికి.
2. సగం నిమ్మకాయ తేనె మరియు రసం పరిచయం.
3. వైన్ లో పోర్, 5 నిమిషాలు బర్న్.
4. రూపంలో చేప, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంచండి.
5. మిగిలిన నిమ్మకాయ ముక్కలు పైన, కూరగాయల marinade పంపిణీ.
6. 200 వద్ద 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు తో వ్యర్థం

ఒక ధనిక, పూర్తిగా స్వీయ-తగినంత డిష్ బంగాళాదుంపలతో పొయ్యిలో కాల్చినది . భోజనం అలంకరించు తో ఏకకాలంలో తయారుచేస్తారు, కాబట్టి అది నమ్మకంగా ఒక ఉత్సవ పట్టికలో పనిచేయవచ్చు, మరియు ఒక సాధారణ కూరగాయల సలాడ్ ఒక ఇంటి విందు అనుబంధం సమయంలో. చేపల ముక్కలు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో ఆలివ్ నూనె తో ముందుగానే greased చేయాలి, కాబట్టి వారు juicier బయటకు వస్తారు.

పదార్థాలు:

• చేప - 700 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• ఉప్పు, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె;
• ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, తీపి మిరియాలు - 1 శాతం.
• జున్ను - 50 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 100 ml.

తయారీ

1. 20 నిమిషాలు చేప, మిరియాలు మరియు నూనెకు ఉప్పు వేయండి.
2. కప్పులు, ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు తో బంగాళదుంపలు కట్ - సగం వలయాలు, క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
3. బంగాళాదుంపలు - రూపంలో కూరగాయలు, చివరి పొర తరువాత చేప ఉంచండి.
4. పుల్లని క్రీమ్, ఉప్పు మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి పోయాలి.
5. ఓవెన్లో బేకింగ్ వ్యర్థం మరియు బంగాళాదుంపలు 190 నిమిషాలకు 30 నిమిషాలు.

పొయ్యి లో స్టీక్ వ్యర్థం

ఓవెన్లో కాల్చిన కోడ్ యొక్క స్టీక్ వేర్వేరు మార్గాల్లో ఉడికించడం సాధ్యమవుతుంది, కానీ చేపలను మృదువుగా మరియు జ్యుసిని వాడే అన్ని రకాలైన సాస్లను తయారు చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. ఈ వంటకం అసాధారణమైన రుచితో అన్ని తినేవాళ్ళకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది, మరియు వంటలలో అభినందించడానికి వంటల అభినందించి, కనీస, అందుబాటులోని కూర్పు మరియు వంట సరళతకు ధన్యవాదాలు. ఈ భాగాలలో 4 ఫుడ్-ఫుడ్డ్ హాట్ ఫుడ్ భాగాలు ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• స్టీక్ వ్యర్థం - 6-8 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• బ్రోకలీ (లేదా కాలీఫ్లవర్) - 200 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 200 గ్రా;
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• క్రీమ్ 10% - 200 లీటర్లు;
• చేపలకు సుగంధ ద్రవ్యాలు - 20 గ్రా;
• నిమ్మ - ½ PC లు.
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

తయారీ

1. చేపల ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నూనెతో గ్రీజు.
2. పుప్పొడి, ఉల్లిపాయ రింగులు, మరియు ఇన్ఫోర్సెన్సెన్సులపై క్యాబేజీతో కట్ బంగాళదుంపలు కట్.
3. మిక్స్ క్రీమ్, mayonnaise, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
4. రూపంలో ఉల్లిపాయలు మరియు చేపలు తరువాత బంగాళాదుంపలు ఉంచండి.
5. కొద్దిగా సాస్ పోయాలి.
6. చేప మరియు క్యాబేజీ వేయడానికి.
7. సాస్ పోయాలి, రొట్టెలుకాల్చు 190 నిమిషాలు 25 నిమిషాలు.

పొయ్యి లో వ్యర్థం నుండి కట్లెట్స్

అందరూ ఓవెన్లో కాడ్ నుండి చేప కేకులు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మీరు ఈ పదార్ధాల నుండి పందికొవ్వు తీసుకుంటే, ఇది ఆహారం కోసం కూడా ఉపయోగకరమైన వంటకం. కూరటానికి ఉత్తమంగా చేయబడుతుంది, దాని నాణ్యత మాత్రమే తనిఖీ చేయవచ్చు. ఒక పెద్ద స్టెయినర్ ద్వారా ఫిల్లెట్లు రుబ్బు, కాబట్టి రుచి మరింత సంతృప్తమవుతుంది.

పదార్థాలు:

• cod fillets - 1 kg;
• కొవ్వు కొవ్వు - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
• మెంతులు - 20 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు, థైమ్;
• బ్రీడింగ్.

తయారీ

1. పెద్ద స్టెయినర్, బేకన్, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు - చిన్న, మిశ్రమానికి ప్రతిదీ లోకి ఫిల్లెట్లు చాప్.
2. ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
3. బంతుల్లో ఆకారం, పాన్.
4. 200 వద్ద 20-25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

జున్ను మరియు టమోటాతో ఓవెన్లో కాడ్

కూరగాయలు కాల్చిన కోట్ ఫిల్లెట్ అసాధారణంగా రుచికరమైన ఉంది. అలంకరించు యొక్క కూర్పు టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు మాత్రమే పరిమితం కాదు. కావాలనుకుంటే, తీపి మిరియాలు, బంగాళాదుంపలు, బ్రోకలీ లేదా ఒక రెడీమేడ్ ఘనీభవించిన మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి. ఉల్లిపాయ వినెగార్లో ఊరవేసినందుకు మంచిది, ఇది ఒక సులభమైన ఆకలి పువ్వును ఇస్తుంది.

పదార్థాలు:

• cod fillets - 1 kg;
• టమోటాలు - 3 PC లు.
• జున్ను - 200 గ్రా;
• మయోన్నైస్;
• marinated ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
• ఉప్పు, రోజ్మేరీ, ఆలివ్ నూనె.

తయారీ

1. చేపలను ఉప్పు వేసి, నూనె వేసి, నూనె వేసి, అచ్చులో పెట్టు.
2. ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు తో టాప్, మయోన్నైస్ మెష్ పోయాలి.
3. జున్ను తో చల్లుకోవటానికి, 200 వద్ద 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

కాడ్ సోర్ క్రీం సాస్ లో ఓవెన్లో బేక్ చేయబడింది

అసాధారణమైన క్రీము రుచితో చాలా జ్యుసి, కాల్చిన కాడ్ సోర్ క్రీం తో ఓవెన్లో బేక్ చేయబడుతుంది. మొదట, చేప సాస్ లో marinated, అప్పుడు, అది కాల్చిన ఉంది, ఒక అసాధారణ సుఖకరమైన రుచి తో ఒక డిష్ ఫలితంగా. కాడ్ పదార్థాల తయారీని ఇచ్చిన పొయ్యిలో త్వరగా తయారవుతుంది, ఇది కేవలం అరగంట మాత్రమే పడుతుంది.

పదార్థాలు:

• వ్యర్థం (ఫిల్లెట్లు లేదా స్టీక్స్) - 600 గ్రా;
• సోర్ క్రీం 25% - 200 మి.లీ;
• ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ చిటికెడు;
• రోజ్మేరీ - 1 స్పూన్;
• మెంతులు - 20 గ్రా.

తయారీ

1. సాల్ట్ ఫిష్, రోజ్మేరీ తో సీజన్ జోడించండి, అది అచ్చులో ఉంచండి.
2. సోర్ క్రీం, జాజికాయ, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు కలపండి.
3. చేప మీద సాస్ పోయాలి, రొట్టెలుకాల్చు 190 నిమిషాలు 20 నిమిషాలు.

పొయ్యి లో పిండి లో కాడ్

పిండిలో కాల్చిన కోడె ఫిల్లెట్లు - ప్రతి టాస్టర్ అభినందించిన ఒక శీఘ్ర, అసలైన ఆకలి, హానికరమైన పిల్లలకి కూడా అలాంటి సున్నితత్వం మీ రుచించదు. వారు ఏ సైడ్ డిష్ తో సేవలు - గంజి, కూరగాయలు, సలాడ్. క్లే మూడు పదార్ధాల సంప్రదాయక వంటకం ప్రకారం తయారు చేయబడుతుంది లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి చూడవచ్చు.

పదార్థాలు:

• cod fillet - 500 g;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఉప్పు, మిరియాలు, ఎర్ర మిరపకాయ.

తయారీ

1. ఫిల్లెట్ partwise, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కట్.
2. గుడ్డు Unwrap, mayonnaise, పిండి మరియు మిరపకాయ జోడించండి.
3. డౌలో చేపలను ముంచండి మరియు బేకింగ్ ట్రేలో వేయండి.
4. కాడ్ 190 వద్ద 20 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చబడుతుంది.

పొయ్యిలో పూర్తిగా కోడి

ఓవెన్లో వేయించిన వ్యర్థం - ప్రత్యేక నైపుణ్యాల అవసరం లేని వంటకాలు మొదట మృతదేహాన్ని చికిత్స చేయడానికి మరియు నూనె-నిమ్మకాయ మిశ్రమాన్ని చంపటానికి చాలా ముఖ్యం. డిష్ ఒక కూరగాయల అలంకరించు తో ఏకకాలంలో వండుతారు, మరియు అది వేడి అందిస్తారు, ఒక చల్లని రూపంలో ఈ చేప రుచి కొన్ని కోల్పోతుంది.

పదార్థాలు:

• వ్యర్థం - 1 భాగం;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
• టమోటాలు - 3 PC లు.
• ఉల్లిపాయలు marinated - 2 PC లు.
• ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మ రసం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
• రోజ్మేరీ, థైమ్, ఉప్పు.

తయారీ

1. ఫిష్ శుభ్రంగా, కడగడం, మొప్పలు మరియు రెక్కలను తొలగించండి.
2. నిమ్మ రసం, నూనె, తరిగిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు సుగంధాలను మిక్స్ చేయండి.
3. మొత్తం మృతదేహాన్ని కవర్ సాస్, 30 నిమిషాలు వదిలి.
4. నిమ్మకాయ ముక్క మీద ప్రతి పేస్ట్ లో, మృతదేహంపై కొన్ని కోతలు చేయండి.
5. , బేకింగ్ ట్రే న కట్ కూరగాయలు ఉంచండి ఉప్పు జోడించడానికి, చమురు తో చల్లుకోవటానికి.
6. చేపను వేయండి, రేకుతో కప్పండి.
7. 200 వద్ద 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
8. రేకును తొలగించండి, బంగారు గోధుమ వరకు మరొక గ్రుడ్ల కింద మరొక 15-20 నిమిషాలు లేదా గోధుమ రంగులో ఉడికించండి.