మరియు మీరు సాధారణ రోజువారీ omelet వైవిధ్యంగా మరియు పూర్తిగా కొత్త మరియు అసలు డిష్ తో అల్పాహారం కోసం పనిచేశారు తెలుసు - ఆమ్లెట్ స్టఫ్డ్! మీకు తెలుసా? అప్పుడు కలిసి ఉడికించాలి తెలపండి!
గుడ్డుతో పుట్టగొడుగులను నింపుతారు
పదార్థాలు:
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పాలు - 0,5 అంశాలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఆకుపచ్చ క్యాన్లో బఠానీలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 శాతం.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను తరిగిన, ఉల్లిపాయల రింగులతో నూనెలో ముక్కలుగా చేసి వేయించి వేయాలి. అప్పుడు 2-3 నిమిషాలు మిక్స్ మరియు మిక్స్ కోసం తయారుగా ఉన్న బఠానీలు జోడించండి. ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థము కోసం, ఒక గిన్నె, సీజన్లో ఉప్పు, పంచదార, గుడ్లు వేసి పిండిలో పోయాలి మరియు క్రమంగా పాలు పోయాలి. ఫలితంగా మిశ్రమం తేలికగా whisked మరియు ఒక greased వేయించడానికి పాన్ లో కురిపించింది ఉంది. మేము క్రస్ట్ ఏర్పడిన వరకు మేము రెండు వైపులా నుండి ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థము కాల్చడం. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఒక ఫ్లాట్ డిష్ దానిని మార్చడం, ఒక బిట్ చల్లబరుస్తుంది, పుట్టగొడుగు ఫిల్లింగ్ వ్యాప్తి, సగం లో అది భాగాల్లో మరియు చల్లగా సోర్ క్రీం తో పట్టికలో అది సర్వ్.
గుడ్లగూబ మాంసం ఉత్పత్తులు నింపబడి
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పాలు లేదా నీరు - 50 ml;
- వనస్పతి - 10 గ్రా;
- వెన్న - 5 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- హామ్ లేదా సాసేజ్లు - 40 g;
- టమోటా సాస్ - 30 మి.లీ.
తయారీ
ఒక సగ్గుబియ్యము omelette కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. మొదట మేము చికెన్ గుడ్లు మరియు పాలు మిశ్రమం సిద్ధం, అది ఉప్పు, అది బాగా కలపాలి మరియు 5-7 నిమిషాలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేసి. ఈ సమయంలో మేము నింపి చేస్తాము. ఇది చేయటానికి, హామ్, సాసేజ్ లేదా సాసేజ్లు తీసుకొని, వాటిని కొవ్వుతో, సన్నని ముక్కలుగా, పాసర్తో కట్ చేసి టొమాటో సాస్తో కలిపి అన్ని 1-2 నిముషాలు వేయించాలి. వెంటనే గుడ్లగూబ మందంగా, దాని మధ్యలో వేడి ముక్కలుగా చేసి మాంసం ఉంచండి, అంచులతో దానిని మూసివేయండి, అది పై ఆకారాన్ని ఇస్తుంది. రెడీ భోజనం కొద్దిగా చల్లని మరియు ద్రవ వెన్న పోయడం, పట్టిక పనిచేశారు.
గుడ్లగూబలు కూరగాయలతో నింపబడి ఉంటాయి
పదార్థాలు:
- పాలు - 0,5 అంశాలు;
- గుడ్డు - 8 ముక్కలు;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- ఉప్పు;
- వెన్న - 15 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- గుమ్మడికాయ;
- క్యాన్లో బఠానీలు - 0.5 క్యాన్లు;
- పాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
మేము, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వేడి, బఠానీలు పోయాలి, గుమ్మడికాయ యొక్క cubes లోకి కట్, పిండి లో పోయాలి, కొద్దిగా పాలు లో పోయాలి మరియు అది కొద్దిగా పాట్. ఈ సమయంలో, ఉప్పు తో గుడ్లు కొట్టండి, క్రమంగా పాలు వేసి మరొక పాన్ లో omelette వేసి మినిట్స్ 3. ఆ తరువాత, మధ్యలో కూరగాయల మాంసఖండం వేయడానికి, మేము "పాటీ" ఏర్పాటు, అది తిరుగులేని మరియు వేసి వరకు తిరగండి.