మనినిక్కు పునాది పాలు, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, సోర్ క్రీం లేదా కేఫీర్ను అందిస్తాయి, కానీ రిఫ్రిజిరేటర్లో మీ టర్న్ కోసం వేచి ఉండాలంటే , మీరు దాన్ని కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఒక సాధారణ గృహ వంటకం యొక్క అన్ని మనోజ్ఞతను మరియు వంటకాలను విశ్వజనీనత మరియు పదార్ధాలను మార్చుకోగలిగేది, తద్వారా ధైర్యం మరియు మేము కొన్ని పరీక్షా వంటకాలను అందించడానికి సహాయపడతాము.
పెరుగు మీద మనిక్ యొక్క రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సెమోలినా - 1 అంశం;
- పళ్లతో పాలు - 2 అంశాలు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న, లేదా వెన్న - 60 గ్రా;
- చక్కెర - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 tsp;
- పిండి - 3-4 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- రసం 1/2 నిమ్మకాయ.
తయారీ
పెరుగు మీద మాంరిక్ సిద్ధం చేసే ముందు, మామిడి దానిని మృదువుగా మరియు మృదువైనదిగా మార్చటానికి వదిలివేయాలి మరియు డిష్ తినేటప్పుడు దంతాల మీద క్రంచ్ కాదు. ఊర్ధ్వ కోణం కోసం, కేవలం వెచ్చని curdled పాలు తో నింపి 30-40 నిమిషాలు వదిలి. మాంగా అన్ని తేమను గ్రహించిన తరువాత చక్కెర మరియు మిక్స్తో కొరడాతో వేయించిన గుడ్లు జోడించండి.
మేము, వెన్న కరుగుతాయి తేలికగా చల్లని మరియు గుడ్లు తర్వాత నిమ్మ రసం కలిసి బేస్ లో మన్నా కు జోడించండి. మేము బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి sift మరియు చివరి మలుపులో డౌ లోకి నిద్రపోవడం. మేము డౌను సజాతీయతకు మెత్తగా ఆపై చమురుతో కలిపిన బేకింగ్ డిష్గా పోయాలి. మానినిక్ను 180 డిగ్రీల ఓవెన్లో ముంచిన తర్వాత 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
రెడీమేడ్ పై పండ్లు, తేనె, సిరప్, ద్రవ చాక్లెట్ లేదా జామ్తో మీ స్వంత రుచికి అలంకరించవచ్చు.
మీరు ఈ రెసిపీపై ఒక మల్టీవాక్లో ఒక పెరుగు మీద మణిక్ని ఉడికించాలని నిర్ణయించుకుంటే, ఆ పరికరం యొక్క నూనెతో చేసిన గిన్నెలోకి పిండిని పోయాలి, మూత మూసివేసి, 40 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చేయండి.
మురికి పాలుతో పాలు పెట్టిన మనిక్
పదార్థాలు:
- సెమోలినా - 200 గ్రా;
- 200 ml;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- ఎండుద్రాక్ష - 1 చూపడంతో.
తయారీ
పానీయం పోయడానికి ముందు ఉడికించిన తృణధాన్యాలు 30 నిముషాలపాటు ఉడకపెట్టి పోతాయి. ఈ సమయంలో, షుగర్ మరియు తెలుపుతో whisk గుడ్లు. అవసరమైతే రైసిన్లు, ఉడికించిన మాగలోకి వేసి, కలుపుతారు. మేము గుడ్డు మిశ్రమం మరియు బేకింగ్ పౌడర్ను పరిచయం చేస్తాము. పూర్తిగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, అది మిగిలి ఏ నిరపాయ గ్రంథులు ఉన్నాయి నిర్ధారించుకోండి.
మానిక్ కోసం బేసిన్ డిష్లో పునాదిని పోయాలి, గతంలో నూనెను వేసి, 40 నిమిషాలు 180 నిమిషాలు ముందే వేడి ఓవెన్లో ఉంచండి. సేవించే ముందు, 10 నిమిషాల రూపంలో చల్లబరచడానికి పిండి లేకుండా పెరుగు మీద మనినిక ఇవ్వండి.
పెరుగు మీద చాక్లెట్ mannika కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సెమోలినా - 1 అంశం;
- పెరుగు - 1 1/2 అంశాలు;
- కోకో పౌడర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గింజలు - 1 కరపడం;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- పిండి - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 1/2 స్పూన్.
తయారీ
వెచ్చని Curdled పాలు తో సెమోలినా చెయ్యండి మరియు 1 గంట వదిలి. సమయం ముగింపులో, మేము మిశ్రమానికి కూరగాయల నూనె మరియు చక్కెర జోడించండి. పూర్తిగా చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా రద్దు వరకు ప్రతిదీ కలపాలి. మానిక్కు కోకో పౌడర్ను జోడించి, మిశ్రమాన్ని ఏర్పరుచుకోకుండా చూసుకోవాలి. చివరగా, మేము sieved డౌ లోకి పరిచయం
మేము డౌను పార్చ్మెంట్ కాగితంతో నింపి, 40 నిమిషాలు 180 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. సమయం ముగిసిన తర్వాత mannika 15 నిమిషాలు చల్లని మరియు పట్టిక అది సర్వ్ వీలు, పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది.
మీరు మరింత జ్యుసిని తయారు చేయాలనుకుంటే, అది ఇంకా వేడిగా ఉండగా దానిని గ్రహిస్తుంది. చాక్లెట్ మన్నె కోసం సిరప్ కోసం ఎంపికలు ఒకటి సమాన నిష్పత్తిలో "బైలీలు" మద్యం మరియు క్రీమ్ యొక్క మిశ్రమం ఉంటుంది. ఇది మీ డిష్ మరింత మరపురాని చేయడానికి ఈ ఫలదీకరణం 4-5 గురించి tablespoons తగినంత ఉంది.