రబర్బ్ తో కేక్ - రెసిపీ

రబర్బ్ చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన మొక్క. ఇందులో ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, మాలిక్ ఆమ్లం, రుటిన్, పెక్టిన్ పదార్థాలు ఉంటాయి. రబర్బ్ బాగా రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు హృదయ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇది పలు వంటకాల్లో వంట కోసం వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. మేము మీరు రబర్బ్ తో పై తయారు కోసం అనేక వంటకాలను పరిగణలోకి సూచిస్తున్నాయి.

రబర్బ్ పై రెసిపీ

పదార్థాలు:

• రబర్బ్ - 400 గ్రా;
• గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
• వెన్న - 50 గ్రా;
• చక్కెర - 2 అంశాలు;
• గోధుమ పిండి - 1 అంశం;
• ఉప్పు, పంచదార - చిటికెడు.

తయారీ

సో, రబర్బ్ తో పై తయారు, మొక్క తీసుకుని, అది కడగడం మరియు సన్నని స్ట్రిప్స్ లోకి obliquely అది కట్. తరువాత, రెండు గుడ్డు సొనలు తో ముందుగా కలుపుతారు, చక్కెర తో రబర్బ్ చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు మేము బేకింగ్ డిష్, వెన్న లేదా వెన్న తో గ్రీస్ మరియు దిగువ రబర్బ్ వ్యాప్తి. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, మిక్స్, అది ఉండాలి, మిగిలిన ప్రోటీన్లు మరియు చక్కెర తో గుడ్డు. చివరగా, జాగ్రత్తగా sifted పిండి పోయాలి మరియు ఒక ఏకరీతి పొర లోకి డౌ వ్యాప్తి. మేము కేక్ ముందు preheated 190 డిగ్రీ పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు 30 నిమిషాలు పంపండి. బాగా, అంతే, రబర్బ్ పై సిద్ధంగా ఉంది. మేము దానిని భాగాలుగా కట్ చేసి, చక్కెర పొడితో చల్లుకోవడమే కాక, దానిని పట్టికగా సేవచేస్తాము.

రబర్బ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో కేక్

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• వెన్న - 100 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
• సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• రబర్బ్ యొక్క కాండం - 150 గ్రా;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• స్ట్రాబెర్రీలు - 150 గ్రా;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• బ్రెడ్ ముక్కలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

కొంచెం కరిగిన వెన్న గుడ్డు, సోర్ క్రీం, పంచదార మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా కలుపుతారు. అప్పుడు క్రమంగా పిండి చేర్చండి మరియు సజాతీయ డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు: ఇది చేతులు నుండి దూరంగా ఉంచాలి, కానీ అది తగినంత సాఫ్ట్ మరియు సున్నితమైన అవుతుంది. తరువాత, ఒక బ్యాగ్ లో పిండి చాలు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2 గంటల దూరంగా ఉంచండి. సమయం కోల్పోకుండా, మేము పై కోసం నింపి సిద్ధం చేస్తుంది: స్ట్రాబెర్రీస్, గని, పొడి మరియు బ్లెండర్ మెత్తగా, కొద్దిగా చక్కెర మరియు మిక్స్ జోడించండి. రబర్బ్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, చక్కెరతో కప్పబడి, 30 నిముషాల పాటు నిలబడాలి. సమయం ముగింపులో, శాంతముగా రసం హరించడం. ఈ పట్టిక పిండితో చల్లబడుతుంది, డౌ 2 భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు ఒక భాగం పలచని పొరలుగా చుట్టబడుతుంది. మేము పొరలను ఒక greased బేకింగ్ వంటకం లోకి, వైపులా ఏర్పాటు. రబర్బ్ తో స్ట్రాబెర్రీలు బలహీన మంట మీద అమర్చబడి, పిండి పదార్ధంతో 5 నిమిషాలు ఉడికించి, నిరంతరంగా త్రిప్పి వేయాలి. డౌ బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి. తరువాత, స్ట్రాబెర్రీ ఫిల్లింగ్ యొక్క ఏకరూప పొరను వ్యాప్తి చేసింది. మిగిలిన డౌ స్ట్రిప్స్ లోకి కట్, మేము పై వాటిని వ్యాప్తి మరియు జాగ్రత్తగా రచనల అంచులతో అంచులు చేరండి. మేము ఒక preheated పొయ్యి లో కేక్ ఉంచండి 220 డిగ్రీల మరియు గురించి రొట్టెలుకాల్చు 30 ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి ముందు నిమిషాల. మేము ఒక వనిల్లా ఐస్ క్రీం బంతిని సిద్ధంగా ఉన్న రబర్బ్ పైకి అందిస్తాము.

మేము తక్కువగా రుచికరమైన మరియు అసలు ప్లం పై మరియు ఒక ఎండుద్రాక్షతో ఒక పై కోసం రెసిపీని ప్రయత్నించమని కూడా సిఫార్సు చేస్తున్నాము. బాన్ ఆకలి!