మరియు మీరు సాధారణ బేరి మాత్రమే ఒక సువాసన మరియు రుచికరమైన పండు వంటి తింటారు, కానీ కూడా అనేక అసలు వంటలలో సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు తెలుసు. వారు అతనికి ఒక విషపూరిత తీపి గమనిక మరియు అసాధారణ సున్నితమైన వాసన ఇస్తుంది. మేము మీ దృష్టికి పియర్తో వంటలలో కొన్ని సాధారణ వంటకాలను తీసుకువెళుతున్నాము.
బేరి నుండి జామ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- అరటి - 2 కేజీ;
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
- నారింజ - 2 ముక్కలు;
- బేరి - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 2,5 కిలోల.
తయారీ
బనానాస్ ఒలిచిన, వృత్తాలు లోకి కట్ మరియు ఒక గిన్నె బదిలీ చేయబడతాయి. ఎండబెట్టిన నిమ్మకాయలు మరియు నారింజ రసాన్ని గట్టిగా కదిలించు, మొదటిసారి అన్ని ఎముకలను పట్టుకోవడానికి గాజుగుడ్డను ఉంచాలి. బేరి కడిగిన, పై తొక్క కట్ చేసి, పెడుంకులను, సీడ్ గుళికలను కత్తిరించండి, చిన్న ముక్కలుగా కరిగించి, సిట్రస్ రసం పాన్కు జోడించండి. అక్కడ మేము కూడా చక్కెర 2 కప్పులు పోయాలి మరియు సగటు అగ్నిలో వంటలను చాలు.
కదిలించు, ఒక వేసి తీసుకుని, అప్పుడు క్రమంగా ముక్కలుగా చేసి అరటి పరిచయం మరియు అన్ని మిగిలిన చక్కెర పోయాలి. మేము ఒక గంటలో బేరి నుండి నెమ్మదిగా మరియు ఉడికించిన జామ్ కు వేడిని తగ్గించి, ఒక చెక్క స్పూన్తో అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని మరియు నురుగును తీసివేస్తాము. ఈ సమయంలో మేము స్టెరిలైజ్డ్ హాట్ జాడి మరియు మూతలు తయారు చేస్తాము. మేము, జాడి న సిద్ధం జామ్ పోయాలి అది వలయములుగా మరియు వేడి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వదిలి.
వేయించిన బేరి కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బేరి - 2 PC లు.
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- వేయించడానికి వెన్న;
- క్రీమ్ - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
బేరి కడుగుతారు, ఎండిన మరియు ముక్కలుగా చేసి, చర్మం మరియు విత్తనాల నుంచి పీల్చుకుంటాయి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో క్రీమ్ వెన్న వేడెక్కడం, తయారుగా ఉన్న పండ్లను వేసి, ఒక వైపు కొద్దిగా వేసి వేయాలి. అప్పుడు శాంతముగా ఇతర వైపుకు మలుపు, చక్కెర మరియు నేల దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోండి. వెంటనే స్ఫటికాలు కరుగుతుంది, ఒక డిష్ లో బేరి వ్యాప్తి, ఫలితంగా సిరప్ పోయాలి మరియు తన్నాడు క్రీమ్ తో అలంకరించండి.
వైన్ లో బేరి కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బేరి - 4 PC లు.
- ఎర్ర వైన్ 750 ml;
- వనిల్లా - 0,5 ముక్కలు;
- దాల్చిన చెక్క - 1 స్టిక్;
- చక్కెర - 300 గ్రా.
తయారీ
ఒక saucepan లో, వైన్ అవసరమైన మొత్తం పోయాలి సుగంధ త్రో మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. ఇంతలో, బేరి పాలు మరియు జాగ్రత్తగా వాటిని వైన్ లోకి చాలు, కనీస నిప్పు తగ్గించడం. మేము 2 గంటల పండు ఉడికించాలి, మరియు అప్పుడు మేము తీసుకుంటే, దిగువ భాగం కట్ మరియు భోజనానికి ఇది సర్వ్.
పంచదార పాకం కోసం బేరి కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఎరుపు బేరి - 4 PC లు.
- నీరు - 2 అంశాలు;
- చక్కెర - 50 గ్రా.
తయారీ
బేరి 2 భాగాల వెంట కట్, కోర్ తొలగించి చక్కెర లో పండు రోల్. బేరి ముక్కలు ఒక nice గోధుమ రంగు పొందుటకు వరకు అప్పుడు కట్ వైపు మరియు వేసి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వాటిని ఉంచండి. ఆ తరువాత, నీరు లో పోయాలి, ఒక మూత తో కవర్ మరియు మృదువైన పండు మరియు మందపాటి చక్కెర వరకు 5-7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మేము రెడీమేడ్ డెజర్ట్ వెచ్చని సర్వ్, చక్కెర సిరప్ తో నీరు త్రాగుటకు లేక.
పియర్ తో పెరుగు క్యాస్రోల్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- మాంగా - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- కూరగాయల నూనె;
- బేరి - 5 PC లు.
- దాల్చిన చెక్క - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
బేరి కడుగుతారు, చిన్న ఘనాల లోకి కట్ మరియు క్యాస్రోల్ అలంకరించేందుకు వదిలి కొన్ని lobules. మేము ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి కాటేజ్ చీజ్, మేము సోర్ క్రీం జోడించండి, మేము కలపాలి, చక్కెర మరియు సోడా పోయాలి. గుడ్లు విడిగా మిక్సర్ను కొట్టడం మరియు గిన్నెలోకి పోస్తారు. ఒక బ్లెండర్తో బాగా పెరుగు పెట్టి, తరువాత మామిడిని తరిమి, పిండిచేసిన బేరిని జోడించండి. చివరగా, సోడా, వనిల్లా, నేల దాల్చినచెక్క పిండిలో చాలు, కలపాలి, అది ఒక గ్రీజు రూపంలోకి వ్యాపించి బేరి యొక్క లబుల్స్తో అలంకరించండి. సుమారు 40 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.