"షిష్ కబాబ్" అనే పదాన్ని ఎల్లప్పుడూ మాంసంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది కుందేలు షిష్ కేబాబ్ వంటి skewers మీద marinated మరియు వండుతారు. ఇంతలో, మీరు ఒక అసాధారణ మరియు రుచికరమైన శిష్ కెబాబ్, చాలా ఉడికించాలి ఇది చాలా పదార్థాలు చాలా! మరియు వాటిలో ఒకటి తాజా champignons పుట్టగొడుగులను ఉన్నాయి! ఎలా పుట్టగొడుగులను నుండి ఒక రుచికరమైన మరియు అసాధారణ షిష్ కేబాబ్ తయారు చేయడానికి మీరు మరింత వివరంగా పరిగణలోకి లెట్?
పుట్టగొడుగుల చంపినన్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 500 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చాంపినాన్స్ నుండి షిష్ కబాబ్ను ఎలా ఉడికించాలి? పూర్తిగా పొడి మరియు పొడి, పుట్టగొడుగులను కడగడం. అప్పుడు రుచి ఒక saucepan, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి, mayonnaise జోడించండి.
ఆ తరువాత, ఒక మూత తో పాన్ కవర్ మరియు బాగా ఆడడము. అనేక గంటలు marinate వదిలి. అప్పుడు చెక్క తీగలపై మనం పుట్టగొడుగులను తీర్చిదిద్దాం. Aerogrill దిగువన మేము ప్యాలెట్ బద్ధం, అధిక లాటిస్ చాలు మరియు అది పుట్టగొడుగులను లే. 200 ° C వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు మేము వెల్లుల్లి లేదా టమోటా సాస్ తో జ్యుసి కెబాబ్ అందిస్తాము. అది అంతే, షెరిగ్నన్స్ నుండి షిరినాన్ల నుండి షియా కేబాబ్ ఎరోగ్రిల్ లో సిద్ధంగా ఉంది!
కూరగాయలు తో పుట్టగొడుగుల skewers
పదార్థాలు:
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 600 గ్రా;
- పొగబెట్టిన లేదా సాల్టెడ్ బేకన్ - 150 గ్రా;
- టమోటా - 5 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు.
తయారీ
చాంపినాన్స్ కడుగుతారు, శుభ్రం మరియు నిటారుగా వేడి నీటిలో ధరించిన. శిలీంధ్రాలు పెద్దగా ఉంటే, వాటిని 2-3 భాగాలుగా కత్తిరించండి. మరింత మెత్తగా బేకన్ మరియు టమోటాలు కట్, మరియు ఉల్లిపాయలు షింకుయుం వలయాలు. అప్పుడు శాంతముగా పుట్టగొడుగులను నుండి పురుగులు, పుట్టగొడుగులను, కూరగాయలు మరియు పంది మాంసం ప్రత్యామ్నాయ స్కివర్లకు కత్తిరించండి. సుమారు 5 నిమిషాలు బొగ్గుపై పుట్టగొడుగులనుండి షిష్ కెబాబ్ను వేసి వేయండి. మేము తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలతో అందిస్తాము.
షిమినాన్స్ నుండి షిష్ కబాబ్ "స్పైసి"
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 1 కేజీ;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మసాలా hops - suneli - 1 teaspoon;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను కడిగి, చలనచిత్రాలను శుభ్రం చేయాలి. వారు ఎండబెట్టడం జరుగుతున్నప్పుడు, చాంపిగ్నాన్స్ నుండి షిష్ కెబాబ్ కోసం మారీనాడ్ని తయారుచేస్తాము. దీనిని చేయటానికి, ఆలివ్ నూనెను నల్ల మిరియాలు మరియు మసాలా తో కలపాలి, రుచికి ఉప్పు వేయాలి. శిలీంధ్ర తో షీప్ కబాబ్ ని పూరించండి మరియు 2 గంటలు వదిలివేయండి. తదుపరి, వేడి పొరలు పైగా 5 నిమిషాలు skewers మరియు వేసి న పుట్టగొడుగులను స్ట్రింగ్.
మూలికలతో కాల్చిన షిన్గ్నోన్
పదార్థాలు:
- పెద్ద ఛాంపియన్లు - 600 గ్రా;
- ఒక పెద్ద టమోటా - 1 శాతం;
- కొత్తిమీర, మెంతులు, బాసిల్, చెర్విల్ - కావాలనుకుంటే;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- ఒక వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- నీటి 50 ml;
- వెనిగర్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
చాంపినాన్స్ నుండి షిష్ కబాబ్ను ఎలా తయారుచేయాలి?
బాగా నా పుట్టగొడుగులను, సినిమాలు శుభ్రం చేసి అనేక ప్రదేశాల్లో వాటిని ఒక టూత్పిక్ తో కుట్టిన. శిష్ కెబాబ్ కోసం చార్మినాన్స్ను ఎలా ఎంచుకోవాలి? పుట్టగొడుగులను పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, మెత్తగా తరిగిన టొమాటో మరియు సుగంధ మూలికలను జోడించండి. కూరగాయల నూనె, నీరు, వెనిగర్ మరియు ఉప్పుతో రుచిని భవిష్యత్తు షిష్ కేబాబ్ ని పూరించండి. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు పుట్టగొడుగులను 2 గంటల వరకు కలిపితే షిబ్ కేబాబ్ ను విడిచిపెట్టి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని పొందండి.
సుమారు 10 నిమిషాలు వేడిగా ఉండే కాయలు మీద షిష్ కబాబ్ను వేసి వేయండి.
షిరినాన్ల నుండి షిష్ కెబాబ్ "చైనీస్ ఇన్"
పదార్థాలు:
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 1 కేజీ;
- సోయా సాస్ - 100 ml;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము పూర్తిగా పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసుకోండి, వాటిని చలన చిత్రాల నుండి శుభ్రపరుస్తాము మరియు వాటిని అనేక ప్రదేశాల్లో టూత్పిక్తో పియర్స్ చేస్తాము. తరువాత, ఒక లోతైన గిన్నె లో వాటిని చాలు, రుచి సోయా సాస్, mayonnaise మరియు ఉప్పు. పుట్టగొడుగుల నుండి ఈ షిబ్ కెబాబ్ సుమారు 2 గంటల పాటు marinated చేయాలి, తర్వాత పుట్టగొడుగులను 15-20 నిమిషాలు వేడిగా ఉండే పొరల మీద వేయించుకుని, వేసి వేయాలి. మేము తాజా కాల్చిన కూరగాయలు మరియు మూలికలతో వేడి కేబాబ్స్ అందిస్తాము.