కాలీఫ్లవర్ నుండి సూప్ పురీ ఉపయోగకరమైన, కానీ శుద్ధి ఆహార ప్రేమిస్తున్న ప్రతి ఒక్కరూ విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. ఇది బాగా శోషించబడినది మరియు మందమైన మరియు సున్నితమైన అనుగుణ్యతకు భిన్నంగా ఉంటుంది. మీరు సులభంగా మీ సిద్ధం చేసుకోగల అనేక రుచికరమైన వంటకాలను మేము అందిస్తున్నాము.
బంగాళదుంపలతో కాలీఫ్లవర్ సూప్
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ రంగు - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- నూనె సహజ ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 15 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వైట్ రొట్టె - 300 గ్రా.
తయారీ
లో ఆలివ్ నూనె పోయాలి, క్రీమ్ యొక్క భాగాన్ని త్రో మరియు అది వేడి. బల్బ్ మరియు వెల్లుల్లి ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, చక్కగా మరియు పాసర్ తరిగిన. బంగాళాదుంపలు శుభ్రంగా ఉంటాయి, మీడియం పరిమాణంలో సన్నని ముక్కలలో పేలికలుగా ఉంటాయి. క్యాబేజీని శుభ్రపరచి చిన్న ముక్కలుగా విభజించండి. అప్పుడు, ఉల్లిపాయలతో పాన్ లో, మేము సిద్ధం కూరగాయలు వ్యాప్తి, ఉప్పు మరియు సిద్ధంగా వరకు బరువు. ఆ తరువాత, మేము బ్లెండర్ ద్వారా ప్రతిదీ పాస్, వంటకాలు తిరిగి ఫలితంగా మెత్తని బంగాళాదుంపలు వ్యాప్తి, నీరు జోడించడానికి మరియు కాచు. తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం మరియు తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోవటానికి సూప్ సీజన్ పూర్తయింది. చీజ్ కరుగుతుంది వరకు మేము కొన్ని నిమిషాలు వేడి. రొట్టె ముక్కలుగా చేసి, పొయ్యిలో వేసి వేయాలి. అప్పుడు మేము ప్లేట్లు మీద కాలీఫ్లవర్ నుండి సూప్-పురీ పోయాలి మరియు ఆకుకూరలు మరియు రసాలను అలంకరించండి .
చికెన్ తో కాలీఫ్లవర్ సూప్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క;
- celery - 1 pc;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బ్రోకలీ - 100 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- తాజా క్యాబేజీ - 1 ఫోర్క్;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ముడి క్రీమ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- తాజా పార్స్లీ;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
అన్ని కూరగాయలు కడుగుతారు మరియు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. మేము చికెన్ కడిగి, ఒక saucepan లో అది చాలు, ఫిల్టర్ నీటిని నింపి నిప్పు మీద ఉంచండి. క్యారట్లు మరియు ఆకుకూరలు పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించి ఉడకబెట్టిన బల్బ్, వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ మూలాలతో పాటు వేడి నీటిలో విసిరివేయబడతాయి. మరిగే తర్వాత, శాంతముగా అన్ని నురుగులను తొలగించి, ఉప్పు వేసి, నల్ల మిరియాలు యొక్క 5 బటానీలను జోడించండి. వేడిని తగ్గించండి మరియు మూత మూసివేసి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, మేము ముక్కలుగా బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ని విడదీయడం. మాంసం వండుతారు, జాగ్రత్తగా తొలగించండి, మరియు ఒక శుభ్రమైన పాన్ లోకి ఒక స్టయినర్ ద్వారా ఉడకబెట్టిన పులుసు వీలు. మేము క్యారట్ను త్రోసివేసి, మిగిలిన వాటిని త్రోసిపుచ్చాము. మేము 2 రకాల క్యాబేజీని కలపండి మరియు కూరగాయల మెత్తదనం వరకు ఉడికించాలి. చికెన్ మాంసం ఫైబర్స్ లోకి క్రమబద్ధీకరించబడింది, మరియు పార్స్లీ ఒక కత్తితో కత్తిరించబడుతుంది. క్యాబేజీ వండినప్పుడు, ప్లేట్ నుండి పాన్ను తొలగించి, బ్లెండర్ ను మృదువైనంత వరకు ప్రతిదీ తిప్పండి. అప్పుడు నెమ్మదిగా అగ్ని తిరిగి, జున్ను మరియు మిక్స్ జోడించండి. మేము బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ నుండి సూప్-హిప్ పురీని సిద్ధం చేస్తాము, రై పిండితో అలంకరించడం.
కోర్జెట్స్ మరియు కాలీఫ్లవర్ నుండి సూప్ హిప్ పురీ
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ రంగు - 500 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మొదటి మేము అన్ని కూరగాయలు సిద్ధం అవసరం: మేము వాటిని కడగడం, వాటిని తుడవడం మరియు వాటిని ప్రాసెస్. తరువాత, సగం వలయాలు గుండ్రంగా ఒక బల్బ్, గుమ్మడికాయ కత్తిరించి