రోల్స్ జాతీయ జపనీస్ వంటకాల్లో ఒక రుచికరమైన వంటకం. రకాలు ఒకటి తక్కువ కేలరీల మరియు సున్నితమైన రుచి కలిగిన దోసకాయతో చుట్టబడి ఉంటాయి.
దోసకాయతో రోల్స్ సిద్ధం ఎలా?
మేము స్వీయ వంట కోసం దోసకాయ తో రోల్స్ కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ ప్రస్తుతము.
పదార్థాలు:
- రౌండ్ కణాల వైట్ బియ్యం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ - అనేక స్ట్రిప్స్;
- తాజా (మంచి గ్రీన్హౌస్) లేదా ఉప్పునీటి దోసకాయ - 1 ముక్క;
- సుషీ కోసం నార్నియా షీట్ (ప్రెస్ ఆల్గే) - ½ ఆకు;
- బియ్యం వెనిగర్ - 2 స్పూన్.
- కొన్ని చక్కెర మరియు ఉప్పు.
మీకు కూడా అవసరం:
- పదునైన కత్తి;
- కటింగ్ బోర్డు;
- వెదురు వస్త్రం;
- ఆహార చిత్రం.
తయారీ
దోసకాయ తో రోల్స్ కోసం stuffing చేయడానికి ఎలా? మొదటి, కాచు మరియు పూర్తిగా బియ్యం శుభ్రం చేయు. మేము బియ్యం వెనిగర్లో చక్కెర మరియు ఉప్పును పెంచుతున్నాము, ఫలితంగా పరిష్కారంతో బియ్యంను మనం చేస్తాము. అప్పుడు, ఒక కోత బోర్డు మీద ఒక పదునైన కత్తితో, మేము సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ల పొడవైన కట్లను కత్తిరించాము.
దోసకాయ తీసుకొని, రెండు చివరలను వద్ద కూరగాయలు కత్తిరించిన, 2 విభజించటం ఇది కట్. జాగ్రత్తగా ఒక teaspoon తో దోసకాయ (విత్తనాలు తో మాంసం) మధ్యలో గీరిన. మేము పొడవైన ఇరుకైన కుట్లు లోకి దోసకాయ కట్.
మేము వెదురు రుమాలు ఆహార చిత్రం మూసివేయాలని, ప్లేట్ నోరియా మీద ఉంచండి (ఇది నిగనిగలాడే వైపు ఒక రుమాలు న లే అని అవసరం). వెచ్చని నీటితో తడి చేతులతో మరియు నీస్ యొక్క సగం ఆకు మీద బియ్యం ఒక సన్నని పొరను వ్యాపించి, దాని అంచులు 1.5 సెం.మీ. నుండి వక్రీకరించి, బియ్యం మీద చేపల ముక్కలు మరియు దోసకాయ పొడుగు ముక్కలు ఉన్నాయి.
మేము ఒక రోల్ లోకి ఒక వెదురు రుమాలు తో stuffing తో noria ట్విస్ట్, మరియు రుమాలు చుట్టిన గొట్టం లోపల పొందలేము.
మేము వెదురు తువ్వాలను తీసివేస్తాము. మేము రోల్ అందుకున్న రోల్ నుండి ఒక పదునైన కత్తితో కత్తిరించాం: సగం లో ట్యూబ్ విభజించండి, విభజించటం లోకి విభజన ప్రతి విభజించి, మేము మళ్ళీ సగం లో quarts విభజించి. ఒక ట్యూబ్ నుండి ఖచ్చితమైన పనితో, 8 ఒకేలా రోలర్లను ఉత్పత్తి చేస్తారు.
దోసకాయలు తో రోల్స్ - అందువలన, మీరు ఒక అద్భుతమైన డిష్ మీ ప్రియమైన వారిని విలాసమైన చేయవచ్చు.