వాస్తవానికి, రుతువుల ప్రతి ఒక్కటీ మన ఆహారపదార్ధాల ముద్రణను విధిస్తుంది. అందువల్ల ధనిక సూప్ మరియు వంటకం చల్లని సీజన్ మెనూకి అనువైనవి అని నమ్ముతారు. శీతాకాలపు కాలం కొరకు సాంప్రదాయ చారులలో ఒకదాని ఉదాహరణ మృత్తిక యొక్క హృదయపూర్వకమైన చారు, ఇది మల్టీవర్క్లో చేయటానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది. డిష్ యొక్క ఎక్కువ నూనె వైవిధ్యం కోసం, ఎముకపై మాంసం ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం, ఉదాహరణకు, పక్కటెముకలు, మరియు కాంతి చారు కోసం, పల్ప్ మరియు మృదులాస్థి.
మల్టీవాక్లో గొడ్డు మాంసంతో పీ సూప్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 480 గ్రా;
- టమాటో పురీ - 205 గ్రా;
- నీరు - 575 ml;
- ఎండిన తులసి, ఒరేగానో - 1 టీస్పూన్ ప్రతి;
- లారెల్ ఆకు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 225 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 320 గ్రా;
- క్యారట్లు - 210 గ్రా.
తయారీ
Cubes లోకి గొడ్డు మాంసం విభజన, గోధుమ అది "బేకింగ్". మోడ్ మారడం లేదు, పిండిచేసిన కూరగాయలు మరియు మూలికలు జోడించండి. క్యారట్ మృదువైన ఉన్నప్పుడు, బఠానీలు పోయాలి మరియు ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి లవంగం ఉంచండి. టమోటా హిప్ పురీని పోయాలి మరియు నీటితో కలుపు. అప్పుడు మీరు రెండు విధాలుగా వెళ్ళవచ్చు: పాత మోడ్ వదిలి, టైమర్ను 40 నిముషాల పాటు ఉంచండి లేదా, మీకు సమయం ఉంటే, "క్విన్చింగ్" కు మారండి మరియు రెండు గంటలు సూప్ కుక్ వదిలివేయండి. తరువాతి సందర్భంలో, ఒక బహుళజాతి లో గొడ్డు మాంసం మరియు బఠానీలు తో బంగాళాదుంప చారు మరింత రిచ్ పొందుతారు, మరియు మాంసం సులభంగా ఫైబర్స్ లోకి విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.
మల్టీవాక్లో గొడ్డు మాంసంతో బీన్ సూప్
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 155 గ్రా;
- ఎండిన ఒరేగానో, జీలకర్ర - 2 స్పూన్ ప్రతి;
- వేడి కారం - రుచి చూసే;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 740 ml;
- ఉల్లిపాయ - 135 గ్రా;
- గొడ్డు మాంసం - 1,3 కిలోలు;
- కాంతి బీర్ - 740 ml.
తయారీ
తయారీకి కొన్ని గంటలు ముందు, చల్లని నీటిలో బీన్స్ను నానబెట్టాలి. పాస్తా లోకి ఒరేగానో, జీలకర్ర మరియు మిరపతో వెల్లుల్లి పౌండ్, అవసరమైతే, కొద్దిగా రసం జోడించడం. మల్టివార్క్ యొక్క గిన్నెలో, చతురస్రాకార గొడ్డు మాంసాన్ని చల్లి, గోధుమ రంగులో ఉంచండి. మాంసం రంగు మారినప్పుడు, వెల్లుల్లి ఆధారంగా ఒక సువాసన మిశ్రమాన్ని చాలు మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలు జోడించండి. మరొక 5 నిమిషాల తర్వాత, బీన్స్ పోయాలి మరియు రసం మరియు బీర్ యొక్క మిశ్రమంతో పూరించండి. "క్వెన్చింగ్" ఆప్షన్ను ఎంచుకోవడం ద్వారా ఒక గంటన్నరపాటు ఆవేశపరుచుటకు సూప్ ను వదిలివేయండి.
ఒక multivark ఒక గొడ్డు మాంసం నుండి సూప్ గౌలాష్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- బీఫ్ - 570 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 130 గ్రా;
- క్యారట్లు - 145 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 380 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- celery యొక్క కాడలు - 2 PC లు.
- గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 680 ml.
తయారీ
టెండర్ వరకు ఘనాల వేసి వేయండి. వాటిని లో కూరగాయలు ఉంచండి మరియు చివరి వాటిని సగం సంసిద్ధత చేరుకోవడానికి వీలు, వెల్లుల్లి ఉడికిస్తారు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు తో పోయాలి. 40 నిముషాల పాటు బేకింగ్ పై సూప్ కుక్.