కాల్చిన చికెన్ ఖచ్చితంగా క్విన్సుతో కలిపి ఉంటుంది, కాబట్టి మా వంటకాలలో ఓవెన్ డిష్లో ఉడికించాలి మరియు ఈ పదార్ధంలో వివరించిన ప్రతిదాన్ని ఎలా సరిగ్గా చేయాలో ఖచ్చితంగా చేయండి.
చికెన్ ఓవెన్ - రెసిపీ లో క్విన్సు నింపబడి
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం - 1 ముక్క;
- క్విన్సు (పెద్ద) - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు సాస్ సాస్ - 40 ml;
- నిమ్మ రసం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- యువ వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు (ఒక స్లయిడ్తో);
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 స్పూన్.
తయారీ
- చికెన్ చల్లటి నీటితో బాగా కొట్టుకుపోయి కడుగుతుంది.
- గిన్నె లో, మయోన్నైస్ వ్యాప్తి, అది ఒక ఉప్పగా సోయా సాస్ మరియు తాజా నిమ్మ నుండి పిండి రసం జోడించండి. ఇక్కడ మేము ఒక ప్రత్యేక పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు నొక్కండి మరియు చాలా జాగ్రత్తగా ఫలితం కలిసిన marinade కలపాలి.
- మేము పక్షి లోపలికి మొదటిదాన్ని ఉంచి, వెలుపల నుండి దానిని కవర్ చేస్తాము.
- మేము విస్తృత ప్లాస్టిక్ గిన్నెలో చికెన్ ఉంచాము మరియు 45-50 నిమిషాలు వదిలివేయాలి.
- క్విన్సు యొక్క పండ్లు పై తొక్క మరియు అంతర్గత కోటీల్డన్స్ నుండి శుభ్రం చేయబడతాయి, మరియు మాంసం కూడా చిన్న ముక్కలుగా తుంచబడుతుంది.
- తయారుగా ఉన్న పండు మా కోడి యొక్క అంతర్గత కుహరంను పూరించండి మరియు ఒక నూనెతో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచిన మందపాటి థ్రెడ్తో షిన్ ముడిపడి ఉంటుంది.
- 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత కొనసాగిస్తూ, 1 గంట మరియు 45 నిమిషాలు ఓవెన్లో క్విన్సుతో చికెన్ను కాల్చండి.
పొయ్యి లో క్విన్సు మరియు బంగాళదుంపలతో కాల్చిన చికెన్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 700 గ్రా;
- పండిన క్విన్సు - 2 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 5-6 ముక్కలు;
- ప్రూనే - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే;
- త్రాగునీరు - 2/3 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
- ప్రతి కొట్టుకుపోయిన హిప్ రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు లోతైన బౌల్ లో మాంసం ఉంచండి.
- ఉల్లిపాయలు ఉల్లిపాయలు వీలైనంతగా పదునుగా, మరియు బంగాళాదుంపలు యాదృచ్ఛిక ఘనాలపై కట్ చేసి చికెన్తో ఒక గిన్నెలో ఈ కూరగాయలను చాలు.
- క్విన్సు నుండి పీల్ ను తీసివేయవద్దు, దానిని రెండు భాగాలుగా విభజించి విత్తనాలతో ప్రతి మధ్య నుండి కత్తిరించండి. తరువాత, క్విన్సు యొక్క ఈ విభజనలు flat, సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి.
- ఖనిజాలతో పెద్ద తెర ద్వారా ప్రూన్స్ను scrolled మరియు, కలిసి తయారు క్విన్సు తో, మేము ఒక సాధారణ గిన్నె వాటిని చాలు.
- రుచికి ఒక కంటైనర్లో పదార్ధాలను జోడించండి, సువాసన గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు వంటగది ఉప్పుతో చల్లబడుతుంది.
- గిన్నెలోని మొత్తం కంటెంట్లను కలపండి, ఆపై దానిని అధిక ఆకారంకి తరలించండి.
- మేము ఇక్కడ త్రాగునీటిని చేర్చాము మరియు ఓవెన్లో డిష్ చాలు.
- 195 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 గంట మరియు 15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి.