మేము చైనీస్ తీపి మరియు పుల్లని సాస్ లో చికెన్ ఎంచుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు బియ్యం, నూడుల్స్ లేదా ఆ వంటి, ఓరియంటల్ వంటకాలు రెస్టారెంట్లు యొక్క రంగురంగుల మెను మధ్య, కానీ మీరు ఆసక్తి మరియు ఆర్ధిక కొరకు రెసిపీ ఇంటికి అనుసరణ ఉంటే ఏమి? మేము సంప్రదాయ చైనీస్ సాస్ గ్లేజ్ లో మీరు చికెన్ తో చాలా రుచికరమైన రకాలు భాగస్వామ్యం చేస్తుంది.
పైనాపిల్ తో తీపి మరియు పుల్లని సాస్ లో చికెన్
పదార్థాలు:
- సోయా సాస్ - 55 ml;
- వైన్ వినెగార్ - 30 ml;
- తురిమిన అల్లం - 5 గ్రా;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 2 PC లు.
- పిండి - 5 గ్రా;
- చికెన్ - 560 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 115 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 85 గ్రా;
- పైనాపిల్ - 270 గ్రా.
తయారీ
ఒక చికెన్ కోసం ఒక తీపి మరియు పుల్లని సాస్ కోసం రెసిపీ హాస్యాస్పదంగా సులభం, మీరు కేవలం మొదటి ఐదు పదార్థాలు కలిసి ఓడించారు మరియు పక్కన మిశ్రమం సెట్ అవసరం. సమాన పరిమాణం మరియు గోధుమ రంగు ఘనాలపై చికెన్ కట్ చేయాలి. వేడి తగ్గించు మరియు కూరగాయలు కొంచెం నూనె పోయాలి. మిరియాలు, ఉల్లిపాయ మరియు పైనాపిల్ ముక్కలు ఉంచండి, మరియు 3 నిమిషాల తర్వాత తయారు సాస్ పోయాలి మరియు సమానంగా అన్ని పదార్థాలు మధ్య పంపిణీ, బాగా కదిలించు. మరొక నిమిషం, మరియు మీరు రుచి ప్రారంభించవచ్చు.
తీపి మరియు పుల్లని సాస్ లో వేయించిన చికెన్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 320 గ్రా;
- పిండి - 45 గ్రా;
- గుడ్డు తెలుపు - 40 గ్రా;
- పైనాపిల్ - 110 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 65 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 270 గ్రా;
- కెచప్ - 75 గ్రా;
- వోర్సెస్టర్ సాస్ - 45 ml;
- ఓస్టెర్ సాస్ - 10 మి.లీ;
- వినెగార్ - 15 ml;
- చక్కెర చిటికెడు.
తయారీ
ఏకపక్ష ముక్కలు కలిగిన చికెన్ను గొడ్డలితో నరకండి, పిండి మరియు ప్రోటీన్ల పిండిలో ముంచాలి. లేత వరకు వేడి లోతైన వేయించిన ముక్కలలో వదిలివేయండి. కూరగాయలు ఒక గడ్డి, కొద్దిగా నూనె లో సేవ్. రొట్టె పాన్లో ముక్కలు వేయించడానికి పాన్కు బదిలీ చేయండి మరియు కెచప్, వూస్టెర్, ఓస్టెర్ సాస్, వినెగర్ మరియు చక్కెర మిశ్రమంతో పూరించండి. సాస్ మందంగా మరియు అన్ని పదార్థాలు వర్తిస్తుంది చేసినప్పుడు - డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.
చికెన్ ఫిల్లెట్ తీపి మరియు పుల్లని సాస్ లో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
సాస్ కోసం:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 115 గ్రా;
- కెచప్ - 115 ml;
- పైనాపిల్ సాస్ - 115 ml;
- పెద్ద నారింజ రసం;
- వైన్ వినెగార్ - 55 ml;
- సోయా సాస్ - 45 ml;
- పిండి వెల్లుల్లి, అల్లం - 2 స్పూన్ ప్రతి;
- నీరు - 55 ml;
- పిండి - 5 గ్రా.
కోడి కోసం:
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- చికెన్ - 470 గ్రా;
- పిండి - 15 గ్రా;
- పిండి - 35 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 PC లు.
తయారీ
Saucepan లో సాస్ కోసం అన్ని పదార్థాలు చేర్చండి మరియు ఒక whisk వాటిని whisk వాటిని. తక్కువ వేడి మీద saucepan ఉంచండి మరియు పదార్థాలు కలిసి చేరడానికి మరియు ఒక మందపాటి సాస్ మారిపోతాయి కోసం వేచి.
ఈ సమయంలో, ఫిల్లెట్లు సమాన పరిమాణం ముక్కలు మరియు పిండి మరియు పిండి తో కొరడాతో గుడ్డు నుండి తయారు కొట్టు లోకి డిప్. వేడిచేసిన నూనెలో ముక్కలు వేసి, మరిగే సాస్లో ఉంచండి. నిరుత్సాహపరుస్తున్న కొద్ది నిమిషాల తర్వాత, ఉల్లిపాయ ఆకుకూరలతో చికెన్ను తీసివేసి, చల్లుకోవాలి.
తీపి మరియు పుల్లని సాస్ తో చికెన్
మేము సోర్-తీపి సాస్ ఫిల్లెట్లు, రెక్కలు లేదా పక్షుల షిన్లతో కప్పబడి ఉన్నాము, కాని మనం సాధారణ చికెన్ meatballs కు బదులుగా గ్రేవీ యొక్క దాన్ని ఉపయోగిస్తే? ఇది చాలా ప్రకాశవంతమైన మరియు నోరు నీటిని నింపే డిష్ మారుతుంది.
పదార్థాలు:
Meatballs కోసం:
- చికెన్ - 380 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 ముక్కలు;
- తురిమిన అల్లం - 1 టీస్పూన్;
- నువ్వుల నూనె - 5 ml;
- ఉల్లిపాయలు - 25 గ్రా.
సాస్ కోసం:
- కెచప్ - 55 గ్రా;
- మిరప సాస్ - 55 గ్రా;
- ఆపిల్ సైడర్ వెనీగర్ - 5 మి.లీ;
- సోయా సాస్ - 10 మి.లీ;
- నీరు 35 ml;
- పిండి - 5 గ్రా.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలు మాంసంగా మార్చడం, జాబితా నుండి మిగిలిన పదార్ధాలతో మిక్సింగ్. చమురుతో వేడిచేసిన మిక్కిళ్లను వేసి, గోధుమ వరకు వదిలివేయండి. అగ్ని నుండి వేయించిన meatballs తొలగించండి, మరియు వారి స్థానంలో, సాస్ కోసం అన్ని పదార్థాలు కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు వాటిని చిక్కగా వీలు. సాస్ కాచుట మొదలవునప్పుడు క్షణం ఎదురుచూసిన తరువాత, కోడి గ్రుడ్ల బంతులను చాలు మరియు కలపాలి, గ్లేజ్ యొక్క మందపాటి పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది.
బియ్యం లేదా నూడుల్స్ పైగా డిష్ సర్వ్, నువ్వులు విత్తనాలు మరియు ఉల్లిపాయలు ముక్కలు తో చల్లబడుతుంది.