అనేక కేకులు మరియు రొట్టెలు వంట చాలా కష్టం అని నమ్ముతారు, ప్రక్రియ సమయం మరియు కృషి చాలా పడుతుంది, కానీ డెసెర్ట్లకు స్టోర్లలో కొనుగోలు సులభం ఎందుకంటే. ఇది ఎల్లప్పుడూ నిజం కాదు. ఉదాహరణకు అనేక సాధారణ వంటకాలు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు, కేక్ "మెడోవిక్": ఇంట్లో, ఈ రుచికరమైన కూడా ఒక భోజనానికి కలిగి ఎప్పుడూ కూడా ఒక అనుభవం లేని కుక్, ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అదే కుకరీ పుస్తకాలు మరియు సైట్లు వద్ద ఒక కేక్ "Medovik" చేయడానికి ఎలా కనీసం రెండు డజన్ల వివిధ ఎంపికలు అందిస్తున్నాయి. ఎంచుకోవడానికి పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
క్లాసిక్ తో ప్రారంభిద్దాం
ఈ కేక్ పూర్తిగా భిన్నమైన రీతిలో తయారుచేస్తారు. కేకులు బిస్కట్, ఇసుక, వేయించడానికి పాన్ లేదా ఓవెన్లో వండబడి ఉండవచ్చు, ఆధునిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానం కూడా మీరు ఒక మల్టీవిట్రేట్లో "మెడోవిక్" కేక్ను కాల్చడానికి అనుమతిస్తుంది.
కేక్ "మెడోవిక్" - ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- "రైతు" నూనె - 2/3 సమూహములు;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- తేనె లేదా పొద్దుతిరుగుడు - 3-4 స్టంప్. స్పూన్లు;
- సోడా - ఒక చెంచా 1/3;
- నిమ్మ - ½ PC లు.
- గోధుమ పిండి / sifted పిండి - ఒక స్లయిడ్ తో 2 కప్పులు;
- పొడి చక్కెర - 1 గాజు.
తయారీ
మేము చక్కెర పొడి తో గుడ్లు ఓడించింది - అది ధాన్యాలు సృష్టిస్తుంది కాబట్టి కరిగిపోతాయి ఉండాలి. ఆ తరువాత, తేనె (ఇది తడిసిన ఉంటే - తేలికగా కరుగుతాయి వేడి) జోడించండి. గ్యాస్ సోడా మరియు మిక్స్. పని ఉపరితలంపై, మేము ఒక స్లయిడ్ తో పిండి sift. కొండ లో మేము ఒక లోతైన తయారు మరియు grater స్తంభింపచేసిన వెన్న మీద రుద్ది, త్వరగా మెత్తగా, పిండి తో చమురు కనెక్ట్ కాబట్టి అది చాలా వేడి పొందడానికి సమయం లేదు కాబట్టి. ఈ చిన్న ముక్క గిన్నెలో పోస్తారు, గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు చాలా త్వరగా పిండిని కలపాలి. చమురుతో నూనె వేసి, పిండిని పంచండి. సుమారు 22-25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చున రొట్టెలు, సంసిద్ధత గురించి ఎర్రని క్రస్ట్ మరియు తేనె వాసన తెలియజేస్తుంది.
ఒక తేనె కేక్ కోసం ఒక స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ ఒక మల్టీవాక్ లో రొట్టెలుకాల్చు ఉత్తమం - ఇది బాగా పెరుగుతుంది మరియు పైన నుండి రొట్టెలుకాల్చు లేదు, కాబట్టి అది నాని పోవు మంచిది. ఒక బహువచనం లో ఒక తేనె కేక్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా మీరు చెప్పండి.
ఒక బహుళజాతి లో కేక్ "మెడోవిక్" - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 5 PC లు.
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- సోడా - ½ స్పూన్;
- చికెన్ గుడ్లు యొక్క yolks - 6 PC లు.
- చక్కెర - కొంచెం 1 కప్ కంటే ఎక్కువ;
- తేనె అకేసియా - ½ కప్;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - సుమారు 350-400 గ్రా.
తయారీ
మొదట, మేము ప్రోటీన్లు మరియు చల్లని తొలగించండి, మరియు whisk చక్కెర తో yolks. మిశ్రమం క్రీమ్ రంగుకు తేలికగా మరియు సజాతీయంగా మారినప్పుడు, తేనెను ఉడకబెట్టిన సోడాతో కలుపుతారు (నిమ్మరసం లేనట్లయితే, సాధారణ 6% వినెగార్ ఉపయోగించండి) మరియు నురుగు కనిపించే వరకు బాగా కదిలించు. పిండి జల్లెడ. ప్రోటీన్లను పూర్తిగా ఉప్పుతో కొట్టాలి - ఇది బలమైన మరియు మరింత స్థిరంగా ఉన్న శిఖరాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. శాంతముగా గందరగోళాన్ని, yolks, తేనె మిశ్రమం, ప్రోటీన్లు మరియు పిండి మిళితం. త్రాగుడు లేదు! డౌ మౌలిక వర్కర్ సామర్థ్యం మరియు "బేకింగ్" మోడ్ లో మేము 45-50 నిమిషాలు సిద్ధం. బెండు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు మీరు మూత తెరిచే కాదు - బేకింగ్ ముగిసిన తరువాత, మేము మరో అరగంట వేచి ఉండండి. మేము పూర్తి కేక్ను కట్ చేసాము.
మీరు రొట్టెలు కాల్చలేరు. మీరు చాలా అరుదుగా ఒక స్పాంజెండ్ కేక్ను పొంది ఉంటే, మరియు మీకు బహువిక్రయాలు లేవు, ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఒక తేనె కేక్ సిద్ధం చేయండి. ఇది చాలా సరళంగా ఉంటుంది.
ఒక వేయించడానికి పాన్ - రెసిపీ మీద కేక్ "మెడోవిక్"
పదార్థాలు:
- "పెసెంట్" చమురు - 1 ప్యాక్;
- ఉప్పు - 2 చిన్న పించ్లు;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - ½ కప్ కన్నా కొద్దిగా ఎక్కువ;
- తేనె పుష్ప - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- / గోధుమ పిండి లో - 3 గ్లాసుల గురించి;
- సోడా - ఒక చెంచా 1/3;
- వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
నూనె మృదువైన ఉండాలి, కానీ అది కరిగించకండి. అది గుడ్లు మరియు చక్కెర జోడించండి మరియు రుద్దు (మీరు ఒక మిక్సర్ తో ఓడించారు చేయవచ్చు
తేనె కేక్ కోసం క్రీమ్ గాని ఉపయోగించుకోవచ్చు - ప్రాధాన్యతలను రుచి చూసుకోవడానికి, క్రీమ్ యొక్క తయారీలో మరియు రుచి కలయికపై ఖర్చు చేయడానికి మీరు సిద్ధంగా ఉన్న సమయం.