జపాన్లో బచ్చలి కూర నుండి పొలి

సాధారణ కూరగాయల సలాడ్లు విసిగిపోయారా? మీరు జార్జియన్ (కాకేసియన్) శైలిలో భోజనం లేదా విందు ఉడికించాలనుకుంటున్నారా? మేము బచ్చలికూర నుండి ఫాలీస్ ఉడికించాలి, ఇది రుచికరమైన మరియు అసలు ఉంటుంది.

ఫాలి (లేదా మఖాలి) - సాధారణంగా ఒక ప్రధాన కూరగాయల నుంచి తయారైన జార్జియా సలాడ్ రకం, ఇది మొత్తం డిష్ మరియు డ్రెస్సింగ్ యొక్క మొత్తం ద్రవ్యరాశిలో 90%, ఇది ఏ జాతికి చెందిన జాతులకు సమానంగా ఉంటుంది. ప్రధాన కూరగాయల రకం మరియు సలాడ్ అని పిలుస్తారు. క్యాబేజీ, దుంపలు, తీపి మిరియాలు, ఆకుపచ్చ మరియు ఉల్లిగడ్డలు (మేము ఇప్పుడు బచ్చలికూర నుండి సిద్ధం చేయబోతున్నాము, కానీ ఈ వంటకం సార్వత్రికమైనది) నుండి ఫాల్స్ యొక్క వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.

గింజలతో బచ్చలికూరల నుండి ఎలా తయారు చేస్తారో మేము మీకు చెప్తాము .. ఫలి కోసం జిహాల్పకా సహజ వైన్ వినెగార్ మిశ్రమంతో తయారవుతుంది, ఇది పచ్చిజారి ద్రాక్ష రసం మరియు / లేదా దానిమ్మపండు రసంతో పాటు అక్రోట్లను, వెల్లుల్లి, ఎరుపు వేడి మిరియాలు, అలాగే తాజా మూలికలు (కొత్తిమీర, మెంతులు, తులసి, tarragon). సాస్ కొద్దిగా సాల్టెడ్ ఉంది. మీరు చిన్న హాప్లు-సన్నెలీని కూడా చేర్చవచ్చు.

మాకు బాగా తెలిసిన వంట ఫాలి మరియు కూరగాయల సలాడ్ల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే ప్రధాన కూరగాయ (మరియు ఈ బచ్చలికూర కలిగివుంటుంది) తప్పనిసరిగా వేడిని తగ్గించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.

జార్జియాలో బచ్చలికూర నుండి ఫాలిస్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• తాజా పాలకూర - 500 గ్రా;
• WALNUT కెర్నలు - 0.5-1 కప్పు;
• వైన్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• pomegranate juice-fresh - 30 ml;
• తాజాగా మూలికల మూలికలతో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఎరుపు వేడి మిరియాలు - రుచి చూసే;
• వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు పొడిగా (సూర్యాలి);
• గ్రౌండ్ కొత్తిమీర విత్తనం.

తయారీ

మేము 3 నిమిషాలు ఒక saucepan లో నీటిని ఒక చిన్న మొత్తం లో బచ్చలికూర pripustim బచ్చలికూర లేదా నిటారుగా నింపి 3-5 నిముషాలు తర్వాత నీళ్ళు ఉప్పు నీరు మరియు ఉప్పునీరు, దానిని తిరిగి కోలాండర్ కు త్రోయాలి.

ఇప్పుడు కావలసిన మార్గాన్ని బచ్చలికూర కలుపుకుని, డ్రెస్సింగ్ జోడించండి.

పూరకం. తరిగిన వెల్లుల్లితో కలిపి గ్రౌండ్ గింజలు మిశ్రమాన్ని మిగిలిన పదార్ధాలను చేర్చండి, సలాడ్ మిక్స్ నింపండి, సలాడ్ మిక్స్ నింపండి. పనిచేస్తున్న ముందు, వాచ్ 2-3 యొక్క రిఫ్రిజిరేటర్ లో phali స్టాండ్, podmarinuetsya వీలు. మేము మాంసం లేదా చేపల వంటకాలకు పోలిని అందిస్తాము. మీరు ఒక ప్లేట్లో ఒకే మాస్తో పనిచేయవచ్చు, తద్వారా వికర్ణ నాచులను మరియు దానిమ్మపండు విత్తనాలను అలంకరిస్తుంది. మరియు మీరు బంతులను రూపొందించవచ్చు.