కారామెల్ సిరప్ తరచుగా రొట్టెల చొచ్చుకుపోవడానికి లేదా కాక్టెయిల్స్, liqueurs మరియు ఇతర మద్యం మరియు మద్యపాన పానీయాలు జోడించడం కోసం ఉపయోగిస్తారు. దీని తయారీ ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు. చక్కెర మరియు ద్రవ యొక్క సరైన నిష్పత్తులను ఉంచడానికి ప్రధాన విషయం.
కారామెల్ సిరప్ యొక్క స్వీట్ రుచి నిమ్మ రసంను జోడించడం ద్వారా మరింత సమతుల్యం పొందవచ్చు , లేదా వనిల్లా చక్కెర లేదా వనిలిన్ కలిపి ఉత్పత్తిని సువాసనగా తయారు చేయవచ్చు.
తరువాత, మేము ఇంటిలో కారామెల్ సిరప్ సిద్ధం కోసం రెండు ఎంపికలను అందిస్తాము. సాధారణ సిఫార్సులు కట్టుబడి మీరు ఖచ్చితంగా అవసరమైన రుచి, వాసన మరియు ఉత్పత్తి యొక్క నిర్మాణం పొందుతారు.
ఎలా ఇంటిలో పంచదార పాకం సిరప్ చేయడానికి - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 150 గ్రా;
- నీటి ఫిల్టర్ - 150 ml;
- నిమ్మ రసం - 15-20 ml.
తయారీ
- పంచదార పాకం సిరప్ చేయడానికి, ఒక మందపాటి అడుగు తో saucepan లోకి చక్కెర పోయాలి మరియు నిమ్మ రసం లో పోయాలి.
- చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగించి, ఒక నిమిషం కన్నా ఎక్కువ ఫలితాన్నిచ్చే చక్కెరను ఉడికించే వరకు మాస్ను వేడెక్కండి.
- అగ్ని నుండి కంటైనర్ తొలగించు మరియు ఉడికించిన నీరు పోయాలి, దీన్ని చేస్తూ తీవ్రంగా మాస్ త్రిప్పుతూ.
- కంటెయినర్ను కుక్కర్ ప్లేట్కు తిరిగి తీసుకెళ్లండి, మధ్యాహ్న కాల్పులకు సెట్ చేయండి మరియు కారమెల్ సిరప్ యొక్క ఏకరీతి ఆకృతిని పొందడం వరకు నిరంతర గందరగోళాలతో కంటెంట్లను ఉడికించాలి.
వనిల్లా తో రెసిపీ - పంచదార పాకం సిరప్ ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 150 గ్రా;
- నీరు ఫిల్టర్ - 150 మరియు 25 ml;
- వనిల్లా చక్కెర - 10 గ్రా.
తయారీ
- ఈ సందర్భంలో, కారమెల్ సిరప్ తయారీ యొక్క ప్రారంభ దశలో మునుపటి రెసిపీ నుండి భిన్నంగా, నిమ్మ రసంకి బదులుగా మేము చక్కెరకు 25 మిల్లీలీటర్ల నీరు కలపాలి. అంతేకాక, చక్కెర ద్రవ్యరాశి వేడిని కలిపి, మందపాటి అడుగున ఉన్న పాన్లో లేదా ఒక సాస్పాన్లో అన్ని తీపి స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు మరియు పంచదార రంగు మిశ్రమం పొందవచ్చు.
- ఇప్పుడు మేము మిగిలిన వేడి ఉడికించిన వడపోత నీరు కొద్దిగా పోయాలి మరియు వనిల్లా చక్కెర పోయాలి. తరువాతి వనిలిన్ ఒక చిటికెడు తో, అవసరమైతే, భర్తీ చేయవచ్చు. వంట సమయంలో అన్ని పదార్థాలు కదిలించు మర్చిపోవద్దు.
- మేము ఒక సజాతీయ నిర్మాణం మరియు పంచదార పాకం రంగు కావలసిన సంతృప్తిని పొందే వరకు మేము అగ్ని పదార్థం నిర్వహించడానికి.
- పంచదార పాకం కారెల్ ద్రవము యొక్క ఏకరూప అనుగుణత పొందేంత వరకు కొంచెం ఎక్కువ వేడి నీటిని లేదా పండ్ల రసంను జోడించి మరియు మరిగేలా చేయడం ద్వారా కారమెల్ సిరప్ను మరింత ద్రవంగా తయారుచేయవచ్చు.