షార్లెట్ అనేది తాజా తెల్ల రొట్టె, కస్టర్డ్ మరియు లిక్యుర్ నుండి తయారైన సాంప్రదాయక ఫ్రెంచ్ కేక్. కానీ మన దేశంలో "చార్లోట్టే" అనేది యాపిల్ బిస్కట్ పైస్ కోసం ఉపయోగిస్తారు, ఇందులో మీరు సులభంగా ఇతర పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు: బేరి, రేగు మరియు అరటి. నేడు మేము సోర్ క్రీం ఒక రుచికరమైన చార్లోట్టే రొట్టెలుకాల్చు ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. ఇది చాలా అవాస్తవిక మరియు ఉల్లాసకరమైన కాంతి ఉంటుంది అవుతుంది.
సోర్ క్రీం మీద షార్లెట్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 అంశం;
- సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
- పిండి - 1 అంశం;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోడా - చిటికెడు;
- ఆపిల్ల - 5 PC లు.
తయారీ
సో, ఒక డౌ చేయడానికి, మేము ఒక గిన్నె లోకి ఒక గుడ్డు బ్రేక్, చక్కెర లో పోయాలి పుల్లని క్రీమ్ చాలు, సోడా, పిండి త్రో మరియు మీరు ఒక మందపాటి creamy సోర్ క్రీం పోలి ఒక ద్రవ్యరాశి పొందడానికి వరకు whisk పూర్తిగా కలపాలి. యాపిల్స్ శుభ్రం చేయబడతాయి, సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించి, ఒక గ్రీజు రూపంలో పండ్ల సగం ఉంచండి. అప్పుడు వాటిని పిండి యొక్క భాగాన్ని పోయాలి, మిగిలిన ఆపిల్లను జోడించి మళ్లీ పిండితో సమానంగా కవర్ చేయాలి. సుమారు 40 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
పుల్లని క్రీమ్ మరియు మయోన్నైస్ మీద ఆపిల్ చార్లోట్టే
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 130 ml;
- మయోన్నైస్ - 130 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 అంశం;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఆపిల్ల - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 1 అంశం;
- బేకింగ్ పౌడర్ - చిటికెడు.
తయారీ
పరీక్ష కోసం అవసరమైన అన్ని పదార్ధాలు లోతైన గిన్నెలో ఉంచుతారు మరియు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి. యాపిల్స్ సన్నని ముక్కలలో ఒలిచిన మరియు తురిమిన ఉంటాయి. అప్పుడు నూనె తో smeared లోతైన రూపం లో సమానంగా వాటిని పంపిణీ, ఒక పిండి లో పోయాలి మరియు 180 ° C. యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు సోర్ క్రీం మరియు ఆపిల్ తో సిద్ధంగా ఉన్న చార్లోట్ కొద్దిగా చల్లబడి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, టీ కోసం ఉపయోగిస్తారు.
సోర్ క్రీం అండ్ పెరుగు మీద షార్లెట్
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 130 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 అంశం;
- ఆపిల్స్ - 10 ముక్కలు;
- సెమోలినా - 0.5 స్టంప్;
- సోర్ క్రీం - 130 ml;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- అక్రోట్లను మరియు సెడార్ కాయలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
లోతైన డిష్ లో, మేము పరీక్ష కోసం అవసరమైన అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాము, పిండిలో పోయాలి మరియు ఏకరీతి వరకు మిక్సర్తో మిశ్రమాన్ని ఓడించండి. యాపిల్స్ శుభ్రం, కట్టలుగా కట్ చేయబడతాయి, మరియు గింజలు చిన్నవిగా ఉంటాయి. ఇప్పుడు నూనె రూపంలోకి పిండిని చాలా పోయాలి, వాల్నట్స్ తో చల్లుకోవటానికి, ఆపిల్ యొక్క ముక్కలు వ్యాపించి, మిగిలిన డౌ పోయాలి మరియు పైన్ కాయలు తో చల్లుకోవటానికి. మేము 35 నిముషాల వరకు సిద్ధం చేసే వరకు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్ మరియు కాల్చడం చేస్తాము. పుల్లని క్రీమ్ న రెడీ పై charlotte పొడి చక్కెర, చక్కెర సాస్, గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ లేదా కొరడాతో క్రీమ్ తో ఇష్టానికి వద్ద అలంకరించబడిన.
చార్లోట్ ఆన్ సోర్ క్రీం లో ఒక మల్టీవైరియా
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- తెల్లని పిండి - 1 అంశం;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- కొబ్బరి నూనె - 1 టీస్పూన్;
- సువాసనగల ఆహారం - అవసరమైతే.
తయారీ
కాబట్టి, మొదట మేము గిన్నెలో వెన్నని కరుగుతాము. అప్పుడు చక్కెర పోయాలి మరియు పూర్తిగా సజాతీయత ప్రతిదీ ప్రతిదీ రుబ్బు. ఆ తరువాత, రుచిని చేర్చండి, కోడి గుడ్లను విచ్ఛిన్నం చేయండి మరియు సామూహిక వచ్చేవరకు మిక్సర్తో కొట్టండి