పీత కర్రలు - ఉత్పత్తి చాలా ఉపయోగకరం కాదు. కానీ కొన్నిసార్లు మీరు వాటిని నుండి వంటకాలు మిమ్మల్ని మీరు చికిత్స చేయవచ్చు. మీరు ఉత్పత్తిని సప్లిమెంట్ చేస్తే, స్క్విడ్ మరియు జున్ను చెప్పండి, అప్పుడు భోజనం యొక్క ప్రయోజనాలు, దాని అద్భుతమైన రుచితో పాటు, క్రాబ్ స్టిక్స్ యొక్క హానికారక గురించి సందేహాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
జున్ను - రెసిపీ తో స్క్విడ్ మరియు క్రాబ్ చెక్కలను నుండి కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 750 గ్రా;
- క్రాబ్ స్టిక్స్ - 180 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 120 గ్రా;
- పెద్ద కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయల గడ్డలు - 120 గ్రా;
- రుచి లేకుండా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 75 ml;
- ఉప్పును iodized - 10 గ్రా లేదా రుచి;
- గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 1 చిటికెడు లేదా రుచి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
స్క్విడ్లు మొదట కొట్టుకోవాలి, వేడినీటితో కరిగించి, శుభ్రం చేయాలి. ఇప్పుడు ముక్కలు ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక బ్లెండర్ తో మెత్తగా లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా సార్లు జంట ట్విస్ట్. అదే విధంగా, మేము శుభ్రమైన పీత కర్రలను శుద్ధి చేస్తాము. మేము వేయించిన పాన్లో రుచిని నూనె లేకుండా ఉల్లిపాయ గడ్డలు, మెలోకో షింకుయుం మరియు పాసెర్యుఎమ్లను పారదర్శకతకు సుగంధం వరకు శుభ్రపరుస్తాము. స్క్విడ్ మరియు పీత కర్రలు నుండి ఉల్లిపాయ మాస్ లో ఉల్లిపాయ మాస్ లో వ్యాప్తి చెందడం, చీజ్, గుడ్డు, ఉప్పు, చిన్న లేదా మధ్యస్థ తుంపరలు, మిరియాలు, మిరియాలు కలిపి, కావాలనుకుంటే, మసాలా మరియు మిక్స్ వేయాలి. ద్రవ్యరాశి చాలా ద్రవ ఉంటే, మీరు దానిని కొద్దిగా వోట్మీల్ లేదా గోధుమ పిండిని జోడించవచ్చు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఇరవై నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
ఇప్పుడు మేము కట్లెట్స్ను ఏర్పాటు చేస్తాము, వాటిని పాన్ మరియు గోధుమరంగులో పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో ఉంచి, రెండు వైపులా సిద్ధంగా మరియు బ్లుష్ వరకు ఉంచండి.
రెసిపీ - జున్ను మరియు వెల్లుల్లి తో పీత కర్రలు నుండి కట్లెట్స్ ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- పీత కర్రలు - 220 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 220 గ్రా;
- పెద్ద కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 30 గ్రా;
- రొట్టె కోసం క్రాకర్లు - 120 గ్రా;
- రుచి లేకుండా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 75 ml;
- ఉప్పు అయోడైజ్డ్ - 5 గ్రా లేదా రుచి;
- గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 1 చిటికెడు.
తయారీ
ముక్కలు మాంసం తయారీ కోసం పీత కర్రలు శుభ్రం చేయాలి మరియు బ్లెండర్ యొక్క కంటైనర్ లో నేల. మీకు ఒకటి లేనట్లయితే, మీరు తుడిచిపెట్టిన కర్రలను శుభ్రపర్చవచ్చు. వారు స్తంభింపగా, అది జరుగుతుంది
పూర్తిగా ఫలితంగా మాస్ కలపాలి మరియు కట్లెట్స్ డిజైన్ ముందుకు. మేము కావలసిన ఆకారం లోకి stuffing పీత చిన్న భాగాలు చాలు, బ్రెడ్ అది పాన్ మరియు వేయించడానికి పాన్ లోకి పెట్టటం, చమురు లేకుండా, వేయించడానికి పాన్ లో వేడి.
ఉత్పత్తులు రెండు వైపులా ఒక నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక బ్లష్ కొనుగోలు వెంటనే, మేము ఒక డిష్ వాటిని తీయడం మరియు వెంటనే ఒక కాంతి అలంకరించు లేదా కూరగాయలు అనుబంధంగా, పట్టిక వాటిని సర్వ్.