డాండోలియన్స్ చిన్న సూర్యరశ్మిలు వేసవిలో వసంత ఋతువు చివరి వేసవిలో దయచేసి మమ్మల్ని చూస్తాయి. మరియు మాకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చని చాలా కొద్ది మందికి తెలుసు. డాండెలైన్ పువ్వుల నుండి తేనె ఎలా తయారు చేయాలో, క్రింద చదవండి.
Dandelions నుండి తేనె ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- డాండెలైన్ యొక్క పసుపు పుష్పగుచ్ఛాలు - 350 గ్రా;
- నీరు 375 ml;
- చక్కెర - 1 కేజీ;
- రసం సగం నిమ్మకాయ.
తయారీ
చక్కెర మరియు నీటి నుండి సిరప్ కుక్. డాండెలియాల్లో, ఆకుపచ్చ రెక్కల నుండి పసుపు టోపీలను మేము తొలగిస్తాము. మేము వాటిని 20 నిమిషాలు వేడి నీటిలో మరిగేలాగా తగ్గించుకుంటాము. మినిట్స్ 2 ప్రక్రియ ముగిసేలోపు సగం నిమ్మకాయ యొక్క రసంను తొలగించండి. ఒక జల్లెడ ద్వారా చల్లని మరియు ఫిల్టర్, అగ్ని నుండి మాస్ నుండి పాన్ తొలగించండి. ఆ తరువాత, మేము జాడి మరియు కార్క్ న డాండెలియన్ తేనె పోయాలి.
ఇంట్లో dandelions నుండి హనీ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 550 ml;
- డాండెలైన్ యొక్క పువ్వులు - 0.5 కిలో;
- చక్కెర - 900 గ్రా;
- lemons - 2 pcs.
తయారీ
Dandelions యొక్క పువ్వులు గని మంచిది, వారు నీటితో పోస్తారు మరియు ఒక రోజు గురించి soaked, అప్పుడు ఒత్తిడి, శుద్ధి నీరు తో కురిపించింది మరియు మరిగే తర్వాత మేము తక్కువ ఉష్ణ ఒక గంట పావు కోసం కాచు. దాదాపు వంట చివరలో, 2 హాస్య నిమ్మకాయను నేరుగా అభిరుచిని కలపండి మరియు ద్రవ్యరాశి కాచుకుందాము. మేము ఒక రోజు ఉడకబెట్టిన పులుసు నొక్కి, ఆపై వడపోత. డాండెలైన్ మరియు నిమ్మకాయ యొక్క పువ్వులు ఇక మాకు ఉపయోగపడవు, మేము వాటిని గట్టిగా గట్టిగా చేసి వాటిని త్రోసిపుచ్చాము. ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన పులుసు చక్కెర తో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు మేము తక్కువ వేడి మీద నిలబడి, తద్వారా మాస్ మందంగా ఉంటుంది.
డాండెలైన్ పువ్వుల నుండి తేనె శీఘ్ర మార్గం
పదార్థాలు:
- dandelions యొక్క పుష్పగుచ్ఛము - 350 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 475 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 350 ml.
తయారీ
డాండెలైన్స్ యొక్క ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ శుద్ధి చేయబడిన చల్లటి నీటితో పోస్తారు, మాస్ మింగడానికి మరియు నిమ్మకాయలను వేయించాలి. పువ్వులు కొద్దిగా చల్లగా ఉన్నప్పుడు, బాగా పిండి వేయాలి, మరియు రసంలో పంచదార పోయాలి మరియు మళ్లీ వేయాలి. ఒక చిన్న అగ్ని, సుమారు 7 నిమిషాలు కాచు. ఆ తరువాత, వెంటనే, శుభ్రంగా జాడి లోకి సామూహిక పోయాలి దగ్గరగా మరియు చల్లని లో నిల్వ ఉంచండి.
డాండెలైన్స్ నుండి ఇంటిలో తయారు చేసిన తేనె
పదార్థాలు:
- డాండెలైన్ యొక్క పసుపు పుష్పగుచ్ఛాలు - 1 భాగం;
- చక్కెర - 2 భాగాలు.
తయారీ
డెన్డిలియన్స్ యొక్క కొట్టుకుపోయిన పసుపు ఇంఫ్లోరేస్సెన్సులు డబ్బాల్లో ఉంచుతారు, పువ్వులు మరియు చక్కెర పొరలు ఏకాంతరమవుతాయి. ఎగువ పొర కూడా చక్కెర ఉండాలి. అప్పుడు మేము ప్రతిదీ కాంపాక్ట్. అప్పుడు మీరు 2 మార్గాల్లో కొనసాగవచ్చు: వాటిలో మొదటిది - మూత ఒక మూతతో మూసివేయబడుతుంది మరియు కిణ్వనం కోసం 2 వారాలు సూర్యునిలో వదిలివేయబడుతుంది, ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్లో ఫిల్టర్ చేయండి మరియు నిల్వ చేయండి.
రెండవ సందర్భంలో, పువ్వులు పువ్వులు చాలా కఠినంగా నిండి ఉంటాయి మరియు పై నుండి మనం ఒక లోడ్ రూపంలో ఒక క్లీన్ ఫ్లింట్ ఉంచండి. మేము గాజుగుడ్డతో మెడను మూసివేసి, దానిని కట్టాలి మరియు నెలకు చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో వదిలివేయండి. కాలానుగుణంగా, అచ్చు అచ్చు ఏర్పడినట్లయితే చూడటానికి కూజాను తనిఖీ చేయాలి.
డాండెలైన్ల నుండి తేనె యొక్క తయారీ
పదార్థాలు:
- డాండెలైన్ యొక్క పుష్పగుచ్ఛము - 100 PC లు.
- తేనె యొక్క ద్రవ తేనె - 150 గ్రా.
తయారీ
డాండెలైన్ పువ్వులు ఒక బ్లెండర్ను ఉపయోగించి పైకి కత్తిరించిన లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. పై నుండి ద్రవ మే తేనె పోయాలి. బాగా కదిలించు, ఒక కూజా కు బదిలీ మరియు చల్లని లో శుభ్రం.
డాండెలైన్ తేనె ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 1,5 kg;
- dandelions యొక్క పుష్పగుచ్ఛము - 1,5 kg.
తయారీ
Dandelions యొక్క ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ గని, ఎండిన, అప్పుడు మాంసం గ్రైండర్ లో కత్తిరించి. పొందింది బరువు లో మేము చక్కెర పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. ఫలితంగా సామూహికంగా సరిగ్గా కాచుట, మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోతుంది. 3 రోజులు ప్రతిరోజూ చేయటానికి, మాస్ ఒక చెక్క స్పూన్ను బాగా కదిలిస్తుంది. ఆ తరువాత, ప్లాస్టిక్ కవర్లు తో కవర్, జాడి చాలా వేయడానికి, అది తిరగండి మరియు 12 రోజులు వదిలి. ఆ తరువాత, రిఫ్రిజిరేటర్ లో జాడి ఉంచండి. ఇటువంటి రుచికరమైన మాత్రమే శరదృతువు-శీతాకాలంలో చల్లని జలుబు కోసం మాత్రమే బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది.