సోవియట్ కాలంలో, hostesses వారి బంధువులు దయచేసి వివిధ తీపి చాలా సిద్ధం. ఖనిజాలు , కుకీ ఆకారాలు, ఊకలు ఐరన్లు అనేవి అనేక సోవియట్ వంటశాలలలో లభించే వంటగది ఉపకరణాలు. వారి సహాయంతో వారు ఏ రుచికరమైన ఆహారం! ఈ ఆర్టికల్లో, వాఫ్ఫుల్ ఇనుములోని గొట్టాల కోసం డౌను ఎలా తయారు చేయాలో మనం ఇత్సెల్తా. మరియు అలాంటి పరికరాల అదృష్ట యజమానులు తమ బంధువులను చాలా రుచికరమైన గొట్టాలు, ప్రతి ఒక్కరూ బాల్యంలో చాలా ఇష్టపడ్డారు.
ఒక ఊక దంపుడు ఇనుము లో పొర గొట్టాల కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఇసుక చక్కెర - 200 గ్రా;
- గోధుమ పిండి, sifted - 170 గ్రా;
- సహజ వెన్న - 200 గ్రా;
- వనిల్లా;
- పెద్ద గుడ్లు - 4 PC లు.
తయారీ
పంచదార మెత్తగా వెన్నతో బీట్, గుడ్లు కలిపితే మిక్స్ చేసి పిండిలో పోయాలి. ఫలితంగా, ఒక దట్టమైన డౌ వాఫ్ఫెల్ ఇనుము లో మంచిగా పెళుసైన గొట్టాలు కోసం కనిపిస్తుంది. కాబట్టి, పరికరం యొక్క పని ఉపరితలాలు చమురుతో సరళతతో ఉంటాయి మరియు ఒక టేబుల్ చెంచాలో డౌను వ్యాప్తి చేస్తాయి. మేము చదునుగా తీసుకువెళ్ళి, పొదను ఇంకా వేడిగా ఉన్నప్పుడు త్వరగా ఆపివేయండి.
ఒక ఊక దంపుడులో ఒక ట్యూబ్ పరీక్ష కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి sifted గోధుమ - 1 గాజు;
- చక్కెర - ¾ కప్పు;
- నీరు 175 మి.లీ;
- పాలు - 200 ml;
- వెన్న లేదా వెన్న - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోడా - ½ స్పూన్.
తయారీ
వెన్న కరుగు మరియు కొద్దిగా బాగుంది. చక్కెర మరియు గుడ్లు జోడించండి. సోడా వినెగార్తో నింపి నీటితో పోయాలి మరియు పిండిని కలుపుతుంది. ఇప్పుడు పాలు పోయాలి మరియు కదిలించు. చమురుతో సరళతతో వేడి చేయబడుతుంది. డౌ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. ఊక దంపుడు ఇనుము ఇప్పుడు మూసివేయబడింది మరియు వంట ముగిసేవరకు తెరిచి ఉంటుంది. అప్పుడు పూర్తి పొరలు వెంటనే గొట్టాలుగా మారి, మీ రుచికి వాటిని నింపండి.
ఒక పొర లో ఘనీకృత పాలు గొట్టాలు కోసం డౌ
పదార్థాలు:
- పిండి - 120 గ్రా;
- వెన్న - 130 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఇసుక చక్కెర - 120 గ్రా;
- ఉప్పు;
- బంగాళాదుంప పిండి - 120 గ్రా.
తయారీ
చక్కెర మరియు ఉప్పుతో ద్రవ వెన్న కరుగుతాయి. మేము గుడ్డు yolks జోడించండి. పిండి, పిండి పదార్ధాలలో పోయాలి మరియు కదిలించు. Whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఒక మిక్సర్ తో మరియు జాగ్రత్తగా డౌ వాటిని కలపాలి. సో, ఊక దంపుడు కోసం డౌ గొట్టాలు కోసం సిద్ధంగా ఉంది. నూనె వేడి చేసిన విద్యుత్ పొర మధ్యలో 1 టేబుల్ స్పూన్ని డౌ ఉంచండి, ఉపకరణాన్ని మూసివేసి, సుమారు 1 నిముషం కోసం ఊక దంపుడును ఉడికించాలి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా తొలగించి ఆపై, ఉత్పత్తి ఇప్పటికీ వేడి మరియు సాగే ఉన్నప్పుడు, మేము ట్యూబ్ భాగాల్లో. ఉడికించిన పాలుతో నింపి, వాటిని కోరుకుంటే చూర్ణం చేసిన గింజలను చేర్చడం సాధ్యమే.