గుమ్మడికాయ నుండి వంటకాలు - సూప్, బేకింగ్ మరియు జామ్ యొక్క ఆసక్తికరమైన వంటకాలు

గుమ్మడికాయ వంటకాలు ఆహరముతో ఉంటాయి, ఉపయోగకరమైనవి మరియు మీ విభిన్నతతో మీ ఊహను ఆశ్చర్యపరుస్తాయి. ఒక ప్రకాశవంతమైన పండు చాలా రుచి లేదు, కానీ అది ఏ ఉత్పత్తులు పాటు పొందవచ్చు: మాంసం, చేప, కూరగాయలు, డౌ మరియు పండ్లు, మీరు దాని నుండి మొదటి, రెండవ మరియు డెజర్ట్ ఉడికించాలి అనుమతిస్తుంది. ఇటువంటి ఆహారం విటమిన్లు తో సంపన్నులు మరియు వైవిద్యం మరియు దీర్ఘాయువు యొక్క మూలం.

ఒక గుమ్మడికాయ నుండి ఉడికించాలి ఏమి?

ఉపయోగకరమైన పండు మాంసం, పాడి మరియు కూరగాయల పదార్ధాలతో కలుపుతారు, మరియు వివిధ హీట్ ట్రీట్మెంట్కు కూడా అనుమతిస్తుంది ఎందుకంటే గుమ్మడికాయల నుండి వంటకాలు మారుతూ ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ మాంసం కాల్చిన, వేయించిన, వేయించిన, గ్రిల్ మీద వండుతారు మరియు ఆవిరితో వండుతారు. ఫలితంగా - ఒక ప్రముఖ క్రీమ్ సూప్, పాలు గంజి, సాకే సైడ్ వంటకాలు మరియు సువాసన పేస్ట్రీస్.

1. ఒక గుమ్మడికాయ నుండి రుచికరమైన వంటకాలతో ఏది ఏమైనప్పటికీ ఎంపికలు పుష్కలంగా లేవు, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటీ అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉంది. అన్ని మొదటి, మీరు పై తొక్క మరియు విత్తనాలు నుండి గుమ్మడికాయ శుభ్రం చేయాలి, మరియు అప్పుడు మాత్రమే పని మొదలు.
2. మాంసం ఓవెన్లో బేక్ చేసి లేదా ఒక జంట కోసం వండినట్లయితే గుమ్మడికాయ సూప్ ఒక స్పష్టమైన రుచిని పొందుతుంది.
3. ప్రాసెసింగ్ అదే పద్ధతి బేకింగ్ లేదా శిశువు ఆహార నింపి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
4. సలాడ్లు లేదా పైస్కు ఉడికించిన గుమ్మడికాయ అవసరమైతే, అది అరగంట కొరకు ఉడకబెట్టబడుతుంది. ఇది మాంసం మరియు మత్స్య తో వెచ్చని సలాడ్లు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
5. కాల్చిన గుమ్మడికాయ మంచిది మరియు ఒక స్వతంత్ర వంటకం, మరియు మాంసం కోసం ఒక వైపు వంటకం. అదనపు తేమ వదిలించుకోవటం, గుమ్మడికాయ ముక్కలు సాల్ట్ చేసి, అరగంట కొరకు వదిలి వేయడం జరుగుతుంది.
6. గుమ్మడికాయ కుడుములు తయారు చేయుటకు, పిండి మరియు జున్ను తో గుమ్మడికాయ పురీని కలపాలి మరియు అది వేసి వేయాలి.

ఇంట్లో గుమ్మడికాయ రసం

గుమ్మడికాయ రసం బిల్లేట్స్లో ప్రముఖ స్థానం కలిగి ఉంది. ప్రజాదరణ కోసం కారణం దాని రుచి, రంగు మరియు విటమిన్ రిజర్వ్, శీతాకాలంలో అవసరమైన ఇది ఉంది. పానీయం ఒక గాజు రోగనిరోధక శక్తి మరియు రీఛార్జ్ vivacity బలోపేతం చేయవచ్చు. పండు తాజాగా ఉంటుంది మరియు ఒక నిర్దిష్ట రుచి కలిగి ఉన్న కారణంగా, సిట్రస్ పండ్లు, క్యారట్లు, బెర్రీలు లేదా తేనె రసంలో కలుపుతారు.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ యొక్క గుజ్జు - 5, 5 కిలోల;
• నీరు - 3 l;
• తేనె - 80 గ్రా;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 40 గ్రా.

తయారీ

1. మాంసం కట్ మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. కూల్ మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం.
3. అగ్ని తిరిగి, తేనె మరియు ఆమ్లం జోడించండి.
4. 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. క్రిమిరహితం సీసాలలో పోయాలి.

ఇంట్లో గుమ్మడికాయ మార్మాలాడే

గుమ్మడికాయ మార్మాలాడే ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో చాలా అరుదైన భోజనానికి ఉంది. విటమిన్ టైన్ని చేతితో సృష్టించవచ్చు, ఇది కష్టం కాదు, బెర్రీలు యొక్క తక్కువ ధర మరియు అన్ని-సీజన్ లభ్యతని ఇస్తాయి. తయారీ ఒక గంట కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, మరియు గట్టిపడే ఎంపిక ఉష్ణోగ్రత మరియు జెలటిన్ యొక్క ఉనికి లేదా లేకపోవడం ఆధారపడి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• మస్కట్ గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
• జెలటిన్ - 40 గ్రా;
• చక్కెర - 120 గ్రా;
• చక్కెర వనిల్లా - 10 గ్రా.

తయారీ

1. అరగంట కొరకు 180 డిగ్రీల వద్ద గుమ్మడికాయ మరియు రొట్టెలు వేసి కట్.
2. ఒక బ్లెండర్ లో రుబ్బు, తుడవడం.
3. చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర మరియు జెలాటిన్ జోడించండి. మిశ్రమం వేడి.
4. రూపంలో ఒక గుమ్మడికాయ నుండి మార్మాలాడే వంటలలో మరియు స్తంభింప ఉంచండి.

కాటేజ్ చీజ్తో గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్

ఒక ఇంటి క్యాస్రోల్ రూపంలో ఒక గుమ్మడికాయ నుండి డెసర్ట్, ఉపయోగకరంగా మరియు పోషకమైన రుచికరమైన సేకరణకు జోడిస్తుంది. ఒక లేత సుగంధ పల్ప్ పల్ప్ మరియు ప్రోటీన్-రిచ్ కాటేజ్ చీజ్ అదనపు కాంబినేషన్లు కావు. ఒక గంటకు వండిన వంటకం, పిల్లల మరియు వయోజన ఆహారపదార్లకు అనుబంధంగా ఉండే ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాల యొక్క ఒక వర్గాన్ని సూచిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• పాలు - 500 ml;
• మాంగా - 150 గ్రా;
• పల్ప్ గుజ్జు - 1 కిలోల;
• చమురు - 60 గ్రా;
• గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
• కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
• చక్కెర - 70 గ్రా.

తయారీ

1. పాలు లోకి మామిడి పోయాలి మరియు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. గుమ్మడికాయ మరియు వేసి పంపు.
3. సెమోలినా, 3 గుడ్లు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు చక్కెర జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
4. గుడ్డుతో అచ్చు, నూనెలో వేయండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు ఒక గుమ్మడికాయ రొట్టెలుకాల్చు నుండి ఇటువంటి వంటకాలు.

గుమ్మడికాయ యొక్క క్రీమ్-సూప్ - రెసిపీ

క్రీమ్ తో గుమ్మడికాయ క్రీమ్ సూప్ ఒక రెస్టారెంట్ మెనూ మరియు అద్భుతమైన ప్రదర్శన మరియు అద్భుతమైన రుచి అన్ని ధన్యవాదాలు లేదు ఇది లేకుండా, ఒక డిష్ ఉంది. హాట్ ఒక సున్నితమైన క్రీము ఆకృతి, అసాధారణ వాసన మరియు అధిక పోషక పదార్ధాలను కలిగి ఉంది, వీటిలో ఎక్కువ భాగం పాల ఉత్పత్తులతో పరస్పరం సంకర్షణ చెందుతాయి.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 600 గ్రా;
• క్రీమ్ - 100 గ్రా;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వేడి నీటి - 1 l;
• నూనె - 40 ml.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ మరియు క్యారెట్లు కట్. నూనె లో వేసి.
2. వేడి నీటిలో పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. కూరగాయలు పియర్, క్రీమ్ జోడించండి మరియు అగ్నిలో ఉంచు.
4. గుమ్మడికాయ నుండి మొదటి వంటకాలు వెంటనే పట్టికలో పనిచేశాయి.

కూరగాయలు గుమ్మడికాయ యొక్క కూర

గుమ్మడికాయ ఖచ్చితంగా కూరగాయలతో కలుపుతారు మరియు సంవత్సరంలో ఏ సమయంలో అయినా అందుబాటులో ఉంటుంది, అంటే గుమ్మడికాయ వంటకం పట్టికలో తరచూ అతిథిగా తయారవుతుంది. నమ్మశక్యం కాని తేలిక మరియు పోషకమైన ఆహారం, కేవలం తయారు మరియు మీరు ఏ పదార్థాలు, రుచి మరియు రుచి మారుతున్న ప్రతిసారీ ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. డిష్ మాంసానికి ఒక స్వతంత్ర రెండవ మరియు ఒక సైడ్ డిష్ గా తయారవుతుంది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ యొక్క గుజ్జు - 450 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
• టమోటాలు - 2 PC లు.
• గుమ్మడికాయ - 1/2 PC లు.
• పసుపు - ఒక చిటికెడు;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
• నూనె - 80 ml.

తయారీ

1. బంగాళ దుంపలు, గుమ్మడికాయ, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు.
2. టమోటాలు, వెల్లుల్లి మరియు పసుపు జోడించండి. 10 నిమిషాలు కుట్టే.
3. 180 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు పొయ్యికి గుమ్మడికాయ అలంకరించు పంపండి.

గుమ్మడికాయ మరియు వోట్మీల్ కుక్కీలు

గుమ్మడికాయ కుకీలు ఇంట్లో ఉండే రొట్టెలు, ఇవి సహజమైన రంగులతో, వాసన మరియు సున్నితమైన నిర్మాణంతో విభిన్నమైనవి. కుకీ కేవలం సిద్ధం మరియు అందుబాటులో ఉన్న పదార్థాలు కలిగి ఉంటుంది, ఇది సంవత్సరం ఏ సమయంలో బేకింగ్ అనుమతించే. వోట్మీల్ మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ ఆహార లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు రోజువారీ మెనూని చేయగలదు.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ మాంసం - 200 గ్రా;
• వోట్ రేకులు - 70 గ్రా;
• నూనె - 120 ml;
• పిండి - 200 గ్రా;
• నీటి 120 ml;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 20 గ్రా.

తయారీ

1. 120 ml నీటిలో గుమ్మడికాయ వేయించండి. Pyuriruyte.
2. రేకులు, వెన్న మరియు చక్కెర జోడించండి మరియు 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టింది.
3. పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ లో ఉంచండి.
4. ఒక కుకీని ఏర్పాటు చేసి, పొయ్యికి పంపించండి. 180 డిగ్రీల 25 నిమిషాల వద్ద ఒక గుమ్మడికాయ రొట్టెలుకాల్చు నుండి ఇటువంటి వంటకాలు.

గుమ్మడికాయ కేక్

గుమ్మడికాయ పేస్ట్రీ ఇటీవల ముఖ్యంగా ప్రజాదరణ పొందింది, ముఖ్యంగా ఈ పండు యొక్క గొప్ప విటమిన్ కూర్పు మరియు వైద్యం లక్షణాలు ఇచ్చిన. కేక్ ఒక సాధారణ ఇంట్లో రుచికరమైన ఉంది మరియు అనుభవం లేని కుక్స్ కూడా వంట కోసం అందుబాటులో ఉంది. మీరు కేవలం ఒక గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ తయారు చేయాలి, క్లాసిక్ బేకింగ్ పదార్థాలు జోడించడానికి మరియు నలభై నిమిషాలు పొయ్యి కు పంపించండి.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ యొక్క గుజ్జు - 800 గ్రా;
• పిండి - 80 గ్రా;
• గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
• చక్కెర - 40 గ్రా;
• నూనె - 200 ml;
• నిమ్మ పై తొక్క
• బేకింగ్ పౌడర్ - 40 గ్రా.

తయారీ

1. గుమ్మడికాయ మరియు గ్రిట్ యొక్క భాగాన్ని పంపు.
2. మిగిలిన ఫ్రై.
3. Whisk చక్కెర తో గుడ్లు, గుజ్జు బంగాళాదుంపలు, వెన్న జోడించండి.
4. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, అభిరుచి మరియు వేయించిన గుమ్మడికాయ ఉంచండి.
5. 40 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.

నారింజ తో గుమ్మడికాయ జామ్

నారింజ మరియు నిమ్మ తో గుమ్మడికాయ యొక్క గందరగోళాన్ని శీతాకాలం కోసం ఒక తీపి billet రూపంలో గుమ్మడికాయ పల్ప్ రీసైకిల్ ఒక అద్భుతమైన మార్గం. సార్వత్రిక బెర్రీకు ఒక ఉచ్ఛరణ రుచి లేదు మరియు తరచూ పండ్లు లేదా సిట్రస్ పండ్లు కలిపి ఉంటుంది. సాధారణ నిమ్మకాయ మరియు నారింజ ఈ రెసిపీ కోసం చాలా సముచితమైనవి మరియు వెరెన్ విలక్షణమైన రుచి మరియు సిట్రస్ వాసనను అందిస్తాయి.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ గుజ్జు - 900 గ్రా;
• చక్కెర - 900 గ్రా;
• నారింజ - 1 ముక్క;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• వనిలిన్ - 20 గ్రా.

తయారీ

1. మాంసం పోయాలి, చక్కెర జోడించడానికి మరియు 12 గంటలు వదిలి.
2. సిట్రస్ నుండి చర్మము తొలగించు, రసం పిండి వేయు మరియు పల్ప్ జోడించండి.
3. ఈ డిష్ 40 నిమిషాలు సుగంధ గుమ్మడికాయ నుండి వండుతారు.

మల్టిఫ్రూలో గుమ్మడికాయ గంజి

మిల్లెట్ తో గుమ్మడికాయ గంజి - రష్యన్ కుకరీ యొక్క ఒక క్లాసిక్. ఒక పోషకమైన, రుచికరమైన మరియు సాధారణ వంటకం వైవిధ్యంగా ఉంటుంది: దీనిని చేపలు మరియు మాంసంతో తీపి అల్పాహారం లేదా సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగించవచ్చు. గంజి వండుతారు మరియు నీటితో ఉంటుంది, కానీ పాలు ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకృతిని అందిస్తుంది, మరియు ఒక మల్టీవర్క్లో వంట చేసేటప్పుడు, డిష్ జ్యుసి, సువాసన మరియు విరిగిపోయేలా అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ యొక్క గుజ్జు - 400 గ్రా;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• పాలు - 900 ml;
• మిల్లెట్ - 150 గ్రా;
• చమురు - 50 గ్రా.

తయారీ

1. గుమ్మడికాయ కట్, మిల్లెట్ శుభ్రం చేయు.
2. ఒక గిన్నెలో ఉంచి, పాలు, చక్కెర, "కాష" మోడ్లో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. మరో 20 నిముషాల పాటు "తాపన" ను ప్రారంభించండి.