మింట్ జామ్ తేయాకు కేవలం అసలు మరియు సుఖకరమైన తీపి కాదు. ఇటువంటి పిరమిడ్ను ప్రముఖ మోజిటో తయారీకి లేదా జెల్లీకి నీటిని జోడించడం ద్వారా దాని నుండి రిఫ్రెష్ జెల్లీని తయారు చేయడానికి విజయవంతంగా ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, పిప్పరమింట్ ఖచ్చితంగా స్ట్రాబెర్రీలు తో వంట జామ్ తో కలుపుతారు, రుచికరమైన కేవలం ఒక అద్భుతమైన రుచి గుత్తి సృష్టించడం.
పుదీనా ఖాళీలను సిద్ధం ఉత్తమ వంటకాలు మా పదార్థం క్రింద సూచించారు.
మింట్ జామ్ - నిమ్మ తో ఉత్తమ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పుదీనా ఆకులు - 300 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 600 ml;
- చక్కెర ఇసుక - 600 గ్రా;
- నిమ్మ - 340 గ్రా.
తయారీ
పుదీనా జామ్ సిద్ధం సిద్ధమౌతోంది, పుదీనా యొక్క sprigs, నీటి నడుస్తున్న కింద కడుగుతారు సరసముగా కత్తిరించి మరియు ఒక saucepan ఉంచి. నా నిమ్మకాయ, మరుగుతున్న నీటితో scalded, సన్నని mugs లోకి కట్ మరియు పుదీనా పంపిన. నీటితో నింపి, పొయ్యి మీద వేడి పట్టీ మీద ఉంచండి, మరియు మరిగే తర్వాత, పదిహేను నిమిషాలపాటు మితమైన వేడి మీద ఉడికించాలి. ఈ తరువాత, రసం కింద చల్లబరిచేందుకు చల్లని, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్ న పన్నెండు గంటలు శుభ్రం. కొంతకాలం తర్వాత, సగం లో గాజుగుడ్డ కట్ ద్వారా ద్రవ్యరాశి వక్రీకరించు, ఫలితంగా ద్రవ లో చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు మళ్ళీ స్టవ్ మీద అది చాలు, త్రిప్పుతూ. సిరప్ పూర్తి మరియు అన్ని చక్కెర స్ఫటికాలు రద్దు తర్వాత, ఏడు నిమిషాలు జామ్ కాచు, అప్పుడు జాడి మీద పోయాలి, కవర్లు వాటిని కవర్, వాటిని చల్లగా మరియు నిల్వ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచారు వీలు.
స్ట్రాబెర్రీ పుదీనా జామ్ సాధారణ మరియు రుచికరమైన
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 720 గ్రా;
- పుదీనా ఆకులు - 0.5 tuft లేదా రుచి;
- ఇసుక చక్కెర - 420 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 25 ml.
తయారీ
స్ట్రాబెర్రీ జామ్ లో పుదీనా యొక్క ఆకులు విస్ఫోటనం యొక్క రుచిని రిఫ్రెష్ చేస్తాయి మరియు అసలు మరియు పునరావృతమయ్యేలా చేస్తాయి. అటువంటి సున్నితమైన తాజా పండ్ల స్ట్రాబెర్రీలు చల్లని నీటిలో కడుగుతారు, ఒక కోలాండర్లో విసిరివేయబడతాయి, దీనిని ఒక టవల్ మీద ఎండబెట్టి, తర్వాత స్ప్లిప్స్ నుండి విడుదల చేస్తారు. మేము ఒక ఎనామెల్ల కంటైనర్లో బెర్రీలను చాలు, పొరలను చక్కెరతో పోయాలి, రాత్రికి కొన్ని గంటలు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్ మీద వదిలివేయండి.
కొంతకాలం తర్వాత, మేము ప్లేట్ మీద జామ్ యొక్క స్థావరం ఉంచండి మరియు అది వేడి, ఒక మరుగు కు, గందరగోళాన్ని మరియు అన్ని చక్కెర స్ఫటికాలు రద్దు. అది చల్లగా ఉంటుంది వరకు మేము పక్కపక్కనే కవచంతో కంటైనర్ను పక్కన పెట్టాము, దాని తర్వాత మనం మళ్ళీ ఒక మరుగు ఇవ్వాలి మరియు ఐదు నిమిషాలు వేయాలి. రెండుసార్లు ప్రక్రియ పునరావృతం, అప్పుడు నిమ్మ రసం, కొట్టుకుపోయిన మరియు పుదీనా చిన్న ముక్కలుగా కట్, చివరిసారి ఏడు నిమిషాలు జామ్ ఉడికించాలి లేదా కావలసిన సాంద్రత వరకు మరియు ముందుగానే సిద్ధం శుభ్రమైన కంటైనర్లు లో పోయాలి. మేము ఉడికించిన మూతలు తో సీసాలలో సీల్ మరియు ఒక దుప్పటి తో కవర్, చల్లగా వాటిని చాలు.
సిట్రిక్ యాసిడ్తో ఇంట్లో మింట్ జామ్
పదార్థాలు:
- పుదీనా ఆకులు - 420 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 220 ml;
- ఇసుక చక్కెర - 900 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
ఈ రెసిపీ కోసం పుదీనా జామ్ సిద్ధం, పుదీనా యొక్క sprigs చల్లని నీరు తో rinsed ఉంటాయి, పూర్తిగా ఎండిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. మేము జామ్ వంట కోసం ఒక పాత్రలో పొందింది బరువు ఉంచండి మరియు
పుదీనాతో నింపిన సిరప్ ను పుదీనాతో నింపి, ఒక మితమైన అగ్ని మీద పొయ్యి మీద వేయండి, వేసి, వేసి, మరో ఏడు నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడు శుభ్రమైన జాడి మీద పోయాలి, మూతలు బిగించి, చల్లబరచడం తరువాత చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.