మీరు మత్స్య యొక్క ఒక గొప్ప ప్రేమికుడు అయితే, అప్పుడు క్రీము వెల్లుల్లి సాస్ లో రొయ్యలు ఖచ్చితంగా ఏ పట్టిక అలంకరించండి ఇది మీ ఇష్టమైన డిష్, అవుతుంది!
క్రీము సాస్ లో ష్రిమ్ప్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఒలిచిన చిన్నరొయ్యలు - 500 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- తెలుపు పొడి వైన్ - 50 ml.
తయారీ
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న యొక్క భాగాన్ని కరిగించి, తరిగిన వెల్లుల్లిలో త్రో. ఒకసారి పారదర్శకంగా మారుతుంది, మేము తెల్లని వైన్లో పోయాలి మరియు మద్యం బాష్పీభవనం ఉన్నప్పుడు, క్రీమ్ను పోయాలి మరియు తేలికగా ఉప్పు వేయండి. 10 నిమిషాలు ఉడికించిన రొయ్యలు మరియు లోలోపల మధనపడు త్రో, అన్ని వేసి తీసుకురండి. అప్పుడు మేము వాటిని సంపన్న మాస్ నుండి తీసుకువెళుతున్నాము మరియు తక్కువ వేడిని అది సగానికి తగ్గిపోయే వరకు ఉడకండి. ఆ తరువాత, పొయ్యిని ఆపివేయండి మరియు రొయ్యలను సాస్కు తిరిగి ఇవ్వండి. ఆకుపచ్చ పార్స్లీ కదిలించు, షేక్, మెత్తగా తరిగిన మరియు ఒక డిష్ తో చల్లబడుతుంది.
వెల్లుల్లి సాస్ లో రొయ్యల రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వెన్న - 50 గ్రా;
- రొయ్య - 1 కిలోల;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- తాజా పార్స్లీ - 15 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- క్రీమ్ - 200 ml.
తయారీ
మొదట, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి మరియు అది కరిగిపోతుంది. ఈ సమయం, మేము, వెల్లుల్లి శుభ్రం cubes లోకి అది క్రష్ మరియు ఒక బంగారు నీడ పాస్. తరువాత, ఇక్కడ క్రీమ్ను పోయాలి మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగుతో కలిపి తీసుకెళ్లండి. మొదటి బుడగలు కనిపించడం ప్రారంభమైన వెంటనే, బర్నర్ యొక్క మంటను మేము తగ్గించుకుంటాము. ఇప్పుడు, శీతలీకరించబడిన రొయ్యలను తీసి, శుభ్రం చేసి, శుభ్రం చేసి, దానిని ఒక కోలాండర్లో విసర్జించాలి. అప్పుడు మేము 10 నిమిషాలు ఒక పాన్ మరియు లోలోపల మధనపడు లో మత్స్య షిఫ్ట్, ఒక గరిటెలాంటి తో త్రిప్పుతూ. ఆ తరువాత, శాంతముగా ఒక క్రీము సాస్ రొయ్యలో వేయించి వేయించడానికి పాన్ నుండి తీసి వేయండి మరియు ప్రత్యేక గిన్నెలో వేసి, 25 నిముషాల పొయ్యి మీద టమోటా యొక్క చాలా బరువు కొద్దిగా చిక్కగా చేయడానికి. సమయం పూర్తయిన తరువాత, మేము మిశ్రమాన్ని మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి తిరిగి, కనీస నిప్పు మీద తిరగండి మరియు అన్ని సమయాలను 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు మా డిష్ను తాజా తరిగిన గ్రీన్స్తో చల్లుకోవడమే కాక, దానిని పట్టికగా సేవిస్తారు. మరియు ఒక వైపు వంటకం, మేము స్పఘెట్టి లేదా దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం ఉడికించాలి.
వెల్లుల్లి సాస్ లో పులి రొయ్యలు
పదార్థాలు:
- పెద్ద పులి చిన్నపిల్లలు - 500 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- క్రీమ్ - 2 అంశాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- పొడి వైన్ - 50 ml;
- వెల్లుల్లి - 6 కాయలు;
- తాజా పార్స్లీ - 1 బంచ్.
తయారీ
సో, రొయ్యల ప్రీ-డీఫ్రాస్ట్, అప్పుడు ట్యాప్ కింద శుభ్రం చేయు మరియు మరిగే నీటిలో త్రో. ఇక్కడ మేము కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ మరియు కొన్ని నిమ్మ ముక్కలు ఉంచండి. 3 నిముషాలు నిదానంగా కాల్చిన మత్స్య తైలము, ఆపై శాంతముగా ద్రవం ప్రవహిస్తుంది మరియు వాటిని ఒక కోలాండర్ లో నింపండి. ఇంతలో, మేము saucepan వేడెక్కేలా మరియు వెన్న కరుగు. వెల్లుల్లి శుభ్రపరుస్తారు, తుడిచి వేయాలి మరియు సిద్ధంగా ఉన్న వరకు పాస్కర్యుం అవుతుంది. తరువాత, మేము వంటలలో క్రీమ్ మరియు వైన్ పోయాలి మరియు మిగిలిన నిమ్మ నుండి రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. ఒక స్పూన్ తో మిశ్రమం కదిలించు, చాలా చిన్న అగ్ని మీద 10 నిమిషాలు అది మరియు లోలోపల మధనపడు లో మత్స్య జోడించండి. వెల్లుల్లి సాస్ లో రెడీ రొయ్యలు ఒక డిష్ మీద వ్యాప్తి మరియు తాజా మూలికలు తో అలంకరించండి.
పుల్లని వెల్లుల్లి సాస్ లో శంఖాకారాలు
పదార్థాలు:
- వెన్న - 50 గ్రా;
- రొయ్యలు - 400 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- సోర్ క్రీం - 200 ml.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరచబడతాయి, ఘనాలలో తురిమిన, మరియు ఒక కత్తితో చక్కగా వెచ్చని వెల్లుల్లి. ష్రిమ్ప్ ప్రీ-డీఫ్రాస్ట్ మరియు క్లీన్. వేయించడానికి పాన్ బాగా వేడి చేసి, వెన్న వెన్న కరుగుతుంది. ఆ తరువాత, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి త్రో మరియు మృదువైన, గందరగోళాన్ని వరకు వాటిని వాసన. బంగారు కూరగాయలు కు, రొయ్యలు వేసి వాటిని అధిక వేడి మీద 2 నిమిషాలు వేసి. అప్పుడు, సోర్ క్రీం లో పోయాలి ఉప్పు, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, వేడి తగ్గించడానికి మరియు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి. ఆ, వెల్లుల్లి సాస్ లో వేయించిన రొయ్యలు, సిద్ధంగా ఉంది!