పెర్ల్ బార్బెక్యూ తో సూప్ విందు కోసం మొదటి దాఖలు కోసం ఉత్తమ పాక కూర్పులను ఒకటి అవుతుంది. డిష్ ప్రయోజనం దాని అధిక పోషక విలువ మాత్రమే, కానీ ఖచ్చితంగా ఎంపిక వంటకం ప్రదర్శన ద్వారా సాధించిన అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు.
పెర్ల్ బార్లీ తో సూప్ - రెసిపీ
పెర్ల్ బార్లీతో సూప్ క్లాసిక్ సమ్మేళనాలను ఉపయోగించి వివిధ వైవిధ్యాల రూపంలో అలంకరించవచ్చు లేదా అదనపు ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి, ఒక ప్రాధమిక రెసిపీతో ప్రయోగాలను ప్రయత్నించండి. కింది ప్రాథమిక వంటకం మీ సొంత వెర్షన్ను సృష్టించేందుకు ఒక ఆధారంగా ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 లీటర్లు;
- పెర్ల్ బార్లీ - 0,5 అద్దాలు;
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బంగాళదుంపలు - 300-400 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- లారెల్ - 1-2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- పెర్లోవ్స్కు కొట్టుకుపోయి, వేడినీటితో కురిపించింది, 2 గంటలు మిగిలి, మళ్లీ కడిగాడు.
- ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నింపండి మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి.
- బంగాళదుంపలు త్రో, 10 నిమిషాలు కాచు.
- క్యారెట్లు తో వెన్న ఉల్లిపాయలు పాస్, లారెల్ మరియు పీ మిరియాలు తో సూప్ పంపిన.
- ఆకుకూరలతో రుచి మరియు సర్వ్ చేయడానికి ముత్యపు సూప్ సీజన్.
పెర్ల్ బార్లీ తో పుట్టగొడుగుల సూప్ - రెసిపీ
పెర్ల్ బార్లీతో రుచికరమైన, సుగంధ మరియు సుసంపన్నంగా పుట్టగొడుగు సూప్ పొందవచ్చు. వెచ్చని నీటిలో సుమారు గంటకు నానబెట్టడానికి పొడి తెలుపు పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించడం ఉత్తమం, కానీ తాజా లేదా ఘనీభవించిన నమూనా లేనప్పుడు. వేడి సాంద్రత నీటి మొత్తాన్ని సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- నీరు - 2 l;
- పొడి పుట్టగొడుగులను - 50 గ్రా;
- పెర్ల్ బార్లీ - 0,5 అద్దాలు;
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బంగాళదుంపలు - 300-400 గ్రా;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- లారెల్, ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- మరుగుతున్న నీటిలో ఒక గంట మురికి బార్ను నానబెట్టి, తర్వాత శుభ్రం చేసి, 1.5 లీటర్ల నీటిని మరియు మృదువైన వరకు మృదువుగా పోయాలి.
- 500 ml నీటిలో, పుట్టగొడుగులను నానబెట్టి, ఫిల్టర్ చేసి ఇన్ఫ్యూషన్తో పాటు పెర్ల్ బార్లీకి పంపబడుతుంది.
- 30 నిమిషాల తరువాత బంగాళదుంపలు, passevorkovu, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు త్రో.
- 15 నిమిషాల వంట తరువాత, ముత్యాల బార్లీతో సూప్ వడ్డించబడుతుంది, ఇది ఆకుకూరలతో అనుబంధంగా ఉంటుంది.
మాంసంతో బీఫ్ సూప్
ప్రత్యేకంగా మాంసంతో గొడ్డు మాంసం రసంలో పెర్ల్ బార్లీతో రుచి మరియు సూప్ యొక్క పోషక లక్షణాలతో గర్వంగా ఉంది. ఆహార రూపకల్పనకు సరైన ఆధారం ఎముక లేదా ఎముకలతో ఉన్న దూడ రొమ్ముగా ఉంటుంది, ఇది అత్యంత తీవ్రమైన కషాయాలను ఇస్తుంది. కావాలనుకుంటే, సూప్కు ఇతర మూలాలు జోడించబడతాయి: సెలెరీ, పార్స్లీ, ముల్లాంటి.
పదార్థాలు:
- నీరు - 2 l;
- మాంసం - 500 గ్రా;
- పెర్ల్ బార్లీ - 0,5 అద్దాలు;
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బంగాళదుంపలు - 300-400 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 30 గ్రా;
- లారెల్, ఉప్పు, బఠానీ, గ్రీన్స్.
తయారీ
- ఒక గంట సోక్, కడిగి మాంసంతో ఉడికించాలి మరియు ఉడికించాలి.
- Croup మరియు మాంసం ఫైబర్స్ మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, బంగాళాదుంపలు వేయాలి, మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు నుండి 10 నిమిషాల ఉత్తేజాన్ని తరువాత.
- సీజన్ మాంసం మరియు రుచి కు ముత్యపు బారెల్ తో సూప్, మిరియాలు మరియు లారెల్, 5 నిమిషాలు వెచ్చని జోడించండి.
పెర్ల్ బార్లీ మరియు పిక్లింగ్ దోసకాయలతో సూప్
మా అక్షాంశాలలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పిక్లింగ్ బార్లీ సూప్ పిక్లింగ్ దోసకాయలు. చాలామంది వినియోగదారులు "rassolnik" అని పిలుస్తారు, ఇది సాంప్రదాయిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ప్రకారం లేదా రుచిని మెరుగుపరచడానికి లేదా వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా ప్రయోజనం కోసం కొన్ని digressions ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- నీటి 3.5 లీటర్లు;
- మాంసం - 500 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 6 PC లు.
- పెర్ల్ బార్లీ - 250 గ్రా;
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బంగాళదుంపలు - 300-400 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 30 గ్రా;
- లారెల్, ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- ఒక ముత్యపు బార్లీ తో రెండు గంటలు వేడి నీటిలో నానబెట్టి మాంసం బాయిల్.
- బంగాళదుంపలు లే మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- చమురు, పాలకూర మరియు క్యారెట్లు న వ్యాప్తి, 5-7 నిమిషాలు కలిసి దోసకాయలు మరియు వేసి జోడించండి.
- సూప్ లోకి కూరగాయలు బదిలీ, రుచి ఆహార సీజన్, 10 నిమిషాలు వెచ్చని, ఆకుకూరలు తో సర్వ్.
పెర్ల్ బార్లీ తో ఫిష్ సూప్ - రెసిపీ
సూప్ ప్రేమికులకు లేదా ఇదే విధమైన వంటకాలకు ముత్యపు బార్లీతో చేప సూప్ ఉంటుంది. వేడిని సాల్మొన్ లేదా చేపల సరసమైన రకాలు నుండి బడ్జెట్ వేరియంట్ నుండి తయారు చేయవచ్చు. ఈ విషయంలో ముందుగా నానబెట్టిన గుబురు విడిగా ఉడకబెట్టడంతో, అది కడుగుతారు మరియు సూప్కు జోడించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- చేప - 600 గ్రా;
- పెర్ల్ బార్లీ - 0.5 కప్పు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 300-400 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 30 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- లారెల్, ఉప్పు, బఠానీ, గ్రీన్స్.
తయారీ
- ఫిష్ పోయాలి, 40 నిమిషాలు నిమ్మ రసం మరియు వేసి జోడించండి.
- ఉడకబెట్టిన వడకట్టుట, ఎముకలు నుండి చేప మాంసం ఉపశమనం.
- నానబెట్టిన గుంపు వేరు వేరు.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు లో 15 నిమిషాలు బంగాళదుంపలు, ముత్యాల బార్లీ, వేసి త్రో.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు, చేప ఫిల్లెట్లు, చేర్పులు వేయడం జోడించండి.
- ఒక పెర్ల్ బార్ తో చేపల వెచ్చని సూప్ నిమిషాలు ఒక జంట మరియు గ్రీన్స్ తో వడ్డిస్తారు.
పెర్ల్ బార్లీ తో చికెన్ సూప్
చికెన్ తో పెర్ల్ బార్లీ యొక్క సూప్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన సామాన్య రుచి కలిగి, ఆధునిక కాలరీల కంటెంట్ మరియు ఆకట్టుకునే పోషక విలువ. వేడిని తయారు చేయడం సులభం, కానీ పొడవుగా ఉంటుంది. దీర్ఘకాలం నానబెట్టి, తృణధాన్యాలు తినే అవసరం ఉన్నది ఇది. కానీ ఫలితం విలువ పూర్తయింది, అందులో ఎక్కువ భాగం ప్రక్రియ పూర్తి కావడానికి కేవలం నిష్క్రియాత్మక వేచి ఉంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 700 గ్రా;
- పెర్ల్ బార్లీ - 0,5 అద్దాలు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- బంగాళదుంపలు - 300-400 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 30 గ్రా;
- లారెల్, ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- సిద్ధం వరకు చికెన్ బాయిల్.
- ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో, రొమ్మును నానబెట్టి, మృదువైన వరకు ఉడికించాలి మరియు బంగాళాదుంపలతో పాటు ఉడకబెట్టడం.
- 10 నిముషాల తర్వాత, కూరగాయలు, మసాలా దినుసుల నుండి ప్రవేశాలు ప్రవేశపెడతారు మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఆహారం వేడి చేయబడుతుంది.
పెర్ల్ బార్లీతో సూప్ ఖర్చో - రెసిపీ
ఒక పెర్ల్ బార్లీతో పోషకమైన, సుఖకరమైన మరియు సుగంధ సూప్ పొందవచ్చు. వంట నూనెల సాంకేతికత పైన ఉన్న ఎంపికల నుండి భిన్నమైనది కాదు, మరియు ఈ రెసిపీలో నిర్ణయాత్మకమైన లక్షణమైన ఓరియంటల్ సుగంధ మరియు సువాసనలను ఉపయోగించడంలో ఈ డిష్ యొక్క ప్రధాన వ్యత్యాసం.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రా;
- నీరు - 2 l;
- పెర్ల్ బార్లీ - 0,5 అద్దాలు;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- ముల్లాంటి - 60 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 200 గ్రా;
- tkemali - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉజ్హో- suneli, నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు - 1 tsp ప్రతి;
- లారెల్, తీపి మిరియాలు.
తయారీ
- మాంసం మృదువుగా ఉంటుంది.
- విడిగా ముంచిన పెర్ల్ బార్లీ కాచు, కడిగిన మరియు మాంసం బంగాళాదుంపలు జోడించిన.
- వంట 10 నిమిషాల తరువాత, ఉల్లిపాయలు మరియు parsnips నుండి passerings, చేర్పులు, tkemali, వెల్లుల్లి పరిచయం, పెర్ల్ బార్బెక్యూ తో సూప్ 5 నిమిషాలు వేడి.
పెర్ల్ బార్లీ తో సోరెల్ సూప్ - రెసిపీ
పెర్ల్ బార్లీ తో సూప్, ఇది రెసిపీ క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది, సోరెల్ తో తయారు మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన sourness ఉంది. డిష్ గొర్రె లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద తయారవుతుంది, ఇది మొత్తం ముక్కలో సిద్ధంగా వరకు ముందే వండినది, తర్వాత భాగాలను కట్ చేసి చివరి వంట దశలో పాన్కు జోడించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 300 గ్రా;
- నీరు - 2 l;
- పెర్ల్ బార్లీ - 1/3 కప్పు;
- సోరెల్ - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు గంట మిరియాలు - 1 శాతం;
- బంగాళదుంపలు - 250 గ్రా;
- గ్రీన్స్, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి.
తయారీ
- మాంసం బాయిల్, పాన్ నుండి తొలగించండి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసులో, కూరగాయలు వండుతారు, తృణధాన్యాలు తయారుచేసే వరకు విడిగా వండుతారు, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- సోరెల్, చేర్పులు, మాంసం, 5-10 నిమిషాలు ఆహార వేడెక్కడం, త్రిప్పుతూ, తరిగిన గుడ్లు పరిచయం.
Meatballs మరియు పెర్ల్ బార్లీ తో సూప్
పెర్ల్ సూప్ ఏ రసంలో విక్రయించబడవచ్చో లేదా కావలసిన కావలసిన గొప్పతనాన్ని మరియు వాసనను ఇస్తుంది, ఇది meatballs తో వండుతారు. పుట్టగొడుగులను మరియు లీక్తో డిష్ యొక్క ప్రామాణికం కాని కూర్పు అన్ని లక్షణాలకు ఒక అద్భుతమైన కూర్పును సృష్టిస్తుంది, ఇది అత్యధిక ప్రశంసలను కలిగి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 300 g;
- నీరు - 2 l;
- పెర్ల్ బార్లీ - 1/3 కప్పు;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 0.5 pcs.
- ఉల్లిపాయ - 0.5 ముక్కలు;
- లీక్స్ మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గ్రీన్స్, నూనె.
తయారీ
- ఉడకబెట్టడం మరియు విడివిడిగా కాచు, perlivka, కొట్టుకుపోయిన.
- ఉల్లిపాయలలో ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు, వేసి, రౌండ్ meatballs చేయండి.
- లీక్స్, క్యారట్లు మరియు పుట్టగొడుగులు, పెర్ల్ బార్లీ, బల్గేరియన్ పెప్పర్, తురిమిన టమోటాలు మరియు meatballs ఒక పసిసెల్, 10 నిమిషాలు నీటిలో బంగాళాదుంపలు బాయిల్.
- సీజన్ డిష్, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఆకుకూరలు తో సర్వ్.
బహుభార్యాత్వంలో పెర్ల్ సూప్
మల్టీవర్క్లో ఒక పెర్ల్ బార్తో ఉన్న సుసంపన్నమైన మరియు సువాసన సూప్ పొందవచ్చు. పరికర పనితీరు డిష్ యొక్క అన్ని పారామితులు లో ఒక మంచి ఒక మితిమీరిన నియంత్రణ లేకుండా పొందుటకు అనుమతిస్తుంది. పరికరంలో ఆహారాన్ని ఉంచడం మరియు కావలసిన మోడ్ని ఎంచుకోవడం, సమితి సమయంలో మీరు హృదయపూర్వక భోజనం పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- పెర్ల్ బార్లీ - 0,5 అద్దాలు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- బంగాళదుంపలు - 350 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధాలు, నూనె.
తయారీ
- Multicastry లో గొడ్డు మాంసం మరియు నానబెట్టిన పెర్ల్ బార్లీ లే, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు త్రో, 1.5 గంటల "సూప్" పాలన సెట్.
- సిగ్నల్ తరువాత, మాంసం బంగాళదుంపలతో, పెర్ల్ బార్లీ సూప్ను జోడించండి మరియు 30 నిమిషాలు అదే పాలన పొడిగించండి.