ఒక క్యారట్ కేకును సిద్ధం చేయడం మొదటి చూపులో ఉన్నట్టుగా కష్టం కాదు. ఒక ప్రాథమిక బిస్కట్ వంటకం, ప్లస్ తురిమిన క్యారట్లు మరియు క్రీమ్, మరియు ఒక పాక కృతి కేవలం ఒక గంట మీ టేబుల్ మీద flaunts. ఒక క్యారట్ కేక్ మా వ్యాసంలో చదవడానికి ఎలా.
ఫిలడెల్ఫియా చీజ్ తో ఇంగ్లీష్ క్యారట్ కేక్
ఈ వంటకాన్ని సాంప్రదాయకంగా ఆంగ్లంలో మీరు కాల్ చేయలేరు, అయినప్పటికీ, చీజ్ కేక్ "ఫిలడెల్ఫియా" కోసం కేక్ - ఇది చాలా సమయం మరియు కృషిని సేవ్ చేయడానికి సహాయపడే అద్భుతమైన ఎంపిక.
పదార్థాలు:
కేక్ కోసం:
- స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండి - 250 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 2 స్పూన్.
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 350 ml;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 350 గ్రా;
- గింజలు - 120 గ్రా.
క్రీమ్ కోసం:
- ఫిలడెల్ఫియా జున్ను 225 గ్రా;
- వనస్పతి - 110 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 450 గ్రా;
- గింజలు - 120 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో, మేము ముందు-పిండి పిండి, దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెర కలపాలి. మేము పొడి పదార్ధాలకు కూరగాయల నూనె మరియు గుడ్లు జోడించి, తర్వాత మేము పూర్తిగా బ్లెండర్తో ప్రతిదీ కొట్టండి. ఇప్పుడు పిండి గింజలు మరియు తురిమిన క్యారట్లు జోడించండి. ఫలితంగా డౌ బేకింగ్ కోసం రెండు 23 సెం.మీ. రకాల మధ్య విభజించబడింది మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 25-30 నిమిషాలు ఓవెన్ పంపిన.
క్రీమ్ కోసం, మిక్స్ క్రీమ్ చీజ్, వెన్న (లేదా వెన్న) మరియు చక్కెర. మేము ఒక మిక్సర్ తో ప్రతిదీ ఓడించింది. వనిల్లా సారం మరియు గింజలు జోడించండి. రొట్టెల మధ్య కేక్ తో కేక్ను ద్రవపదార్థం చేసి దానిపై కప్పుకోండి. మేము కాయలు ముక్కలతో కేక్ అలంకరించండి.
మీరు చేతిలో జున్ను "ఫిలడెల్ఫియా" కనుగొనలేకపోతే, అప్పుడు మీరు పెరుగు క్రీమ్ తో క్యారట్ కేక్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, కాటేజ్ చీజ్ రెసిపీ నుండి పదార్థాలు మిగిలిన రుద్దుతారు మరియు మిశ్రమ చేయాలి, అప్పుడు మిక్సర్ తో పరాజయం.
అమెరికన్ క్యారెట్ మరియు అల్లం కేక్ వంటకం
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- బేకింగ్ కోసం పొడి - 2 టీస్పూన్లు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- దాల్చినచెక్క - 2 స్పూన్.
- గ్రౌండ్ అల్లం - 1/2 tsp;
- కూరగాయల నూనె - 1¼ టేబుల్ స్పూన్.
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- వెన్న (ద్రవ) - 1/4 శతాబ్దం;
- తడకగల క్యారట్లు - 2 అంశాలు;
- పైనాపిల్ - 1 చెయ్యవచ్చు;
- పెకన్లు - 1/2 స్టంప్;
- అక్రోట్లను - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
క్రీమ్ కోసం:
- వెన్న - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- చీజ్ "మస్కర్పోన్" - 225 గ్రా;
- పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
- పొడి చక్కెర - 250 గ్రా.
తయారీ
పిండితో మరియు పిండితో కలిపి పిండి, సోడా, పిండితో కలిపి పిండి మరియు నేల అల్లంతో వేసి పిండితో కలపాలి.
ప్రత్యేక గిన్నెలో, మిక్స్ చక్కెర, కూరగాయల నూనె మరియు గుడ్లు. Whisk ప్రతిదీ నునుపైన వరకు, అప్పుడు ద్రవ వెన్న లో పోయాలి. పైనాఫిళ్లు చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు క్యారట్లు, పైనాపిల్ మరియు గింజలు కలిసి జిడ్డుగల గుడ్డు మిశ్రమం జోడించబడ్డాయి. మేము రెండు గిన్నెల విషయాలను అనుసంధానిస్తాము మరియు ఒక మిక్సర్తో సజాతీయతను కలుపుతాము.
పిండిని ఒక బేకింగ్ డిష్లో పిండిలో ఉంచి, 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్సిన కేక్ను పంపించండి. క్రీం దరఖాస్తు ముందు, కేక్ చల్లగా వీలు.
ఒక మిక్సర్ తో క్రీమ్ కోసం, వెన్న, మాస్కార్ఫోన్ చీజ్, కొద్దిగా పాలు, చక్కెర మరియు వనిల్లా ఓడించారు. చల్లగా ఉన్న కేక్తో క్రీమ్ను ద్రవపదార్థం చేసి, గింజల అవశేషాలతో అలంకరించండి. పనిచేస్తున్న ముందు, "మాస్కార్పోన్" తో క్యారట్ కేక్ కనీసం 1 గంటకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిలబడాలి.
బేకింగ్ లేకుండా క్యారట్ కేక్
ఈ సందర్భంలో, మేము క్రీమ్ కోసం కొబ్బరి నూనె మరియు కాయలు ఒక బేస్ ఉపయోగించండి, కానీ మీరు లీన్ వెర్షన్ లో వంటకం పునరావృతం చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు చక్కెర పొడి తో కొవ్వు సోర్ క్రీం whipping, సోర్ క్రీం తో క్యారట్ కేక్ సిద్ధం.
పదార్థాలు:
కేక్ కోసం:
- వోట్ పిండి - 2 అంశాలు;
- తడకగల క్యారట్లు - 2 అంశాలు;
- ఉప్పు - 1/4 tsp.
- తేదీలు ముక్కలు - 2 అంశాలు;
- పిండి గింజలు - 1 అంశం;
- వనిల్లా - 1 టీస్పూన్;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
క్రీమ్ కోసం:
- జీడిపప్పు - 2 అంశాలు;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తేదీలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కొబ్బరి నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 1/4 tsp.
తయారీ
తురిమిన క్యారట్లు రసం నుండి మిశ్రమం మరియు మిశ్రమం యొక్క మిశ్రమంతో కలపాలి. అందుకున్న మాస్ నుండి మేము 2 కేకులు ఏర్పరుస్తాము. మేము క్రీమ్ తో క్రీమ్లు వ్యాప్తి, అన్ని సమర్పించబడిన పదార్థాలు ఒక బ్లెండర్ తో ఏకరూపత గ్రౌండ్ ఉండాలి ఇది తయారీకి.