బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లో పొయ్యి లో షిష్ కెబాబ్

మనలో చాలా మందికి కేవలం షిబ్ కేబాబ్స్ ప్రేమ. మరియు వాటిని ఒక కర్ర బొగ్గు యొక్క స్వభావంపై సాంప్రదాయ పద్ధతిలో ఉడికించడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యపడదు. కానీ అది ఒక సమస్య కాదు, మరియు మీ ఇష్టమైన రుచికరమైన అప్ ఇవ్వాలని ఒక అవసరం లేదు కాదు. స్లీవ్ లో పొయ్యి లో ఒక శిష్ కెబాబ్ ఉడికించాలి ఎలా, క్రింద చదవండి.

స్లీవ్ లో పొయ్యి లో షిష్ కబాబ్

పదార్థాలు:

• పంది పల్ప్ - 1 కిలోల;
• నిమ్మ రసం - 30 మి.లీ;
• ఉల్లిపాయ - 500 గ్రా;
• వినెగార్ - 40 ml;
• మిరియాలు మిశ్రమం;
• ఉప్పు పెద్దది;
• శిష్ కెబాబ్ కోసం మసాలా;
• చక్కెర - 25 గ్రా.

తయారీ

పంది మాంసం ముక్కలు, పని ఉపరితలంపై చాలు, ఒక చిత్రం తో కవర్ మరియు బాగా ఓడించింది. చిత్రం తొలగించు, ఉప్పు, మాంసంతో మాంసం రుద్దు మరియు మళ్ళీ ఆఫ్ బీట్. ఒక గిన్నె లో మాంసం ఉంచండి, షిష్ కబాబ్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ కోసం మసాలా జోడించండి. జ్యూస్ నిలబడటానికి మేము చేతులతో మెత్తగా మెత్తగా మెత్తాలి. మేము చల్లని గంటలో 2 గంటలు తొలగించాము. ఉల్లిపాయలు మిగిలిన సిద్ధం - సగం వలయాలు అది కట్, ఒక బౌల్ లో అది చాలు, వేడినీటితో, వెనీగర్ పోయాలి, చక్కెర పోయాలి మరియు ఉప్పు. మీరు నిమ్మరసం కూడా జోడించవచ్చు. మళ్ళీ కదిలించు మరియు marinate వదిలి. ఇప్పుడు బాగా ఓవెన్ వేడి, బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ షీట్ మీద స్లీవ్ ఉంచండి, అంచు యొక్క ఒక వైపు మేము అది కట్టు. మేము అది ఒక ఊరగాయ ఉల్లిపాయ, అది ఉంచండి - మాంసం మరియు స్లీవ్ కట్టు. చిత్రంలోని ఎగువ నుండి, కొన్ని చిన్న రంధ్రాలు చేయండి. మేము సుమారు 1.5 గంటలు వేడి పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు పంపించండి. మీరు ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ తో ఉల్లిపాయ పరిపుష్టి న స్లీవ్ ఒక shish కెబాబ్ చేయడానికి అనుకుంటే, అప్పుడు మేము బేకింగ్ ప్రక్రియ ముగిసే ముందు స్లీవ్ 10 నిమిషాలు కట్.

స్లీవ్ లో పొయ్యి లో చికెన్ నుండి షిష్ కెబాబ్

పదార్థాలు:

• చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 40 ml;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 30 గ్రా;
• సోయా సాస్ - 50 ml;
• కొత్తిమీర;
• ఉప్పు.

తయారీ

చికెన్ ఫిల్లెట్ ను చారలు వేయాలి. మేము వాటిని skewers అకార్డియన్ వాటిని ఉంచండి. మాంసం కోసం, సోయా సాస్ కూరగాయల నూనె, చక్కెర, కొత్తిమీర, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, ఉప్పు కలిపి ఉంది. మేము వాష్ యొక్క చల్లని లో marinade చికెన్ ఫిల్లెట్, కవర్ మరియు శుభ్రంగా పోయాలి 2. మాంసం క్షీణించిన ఉన్నప్పుడు, ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వేడి. మేము స్లీవ్ లో శిష్ కేబాబ్స్ ఉంచండి. అంచులు ఒక ప్రత్యేక క్లిప్తో నింపబడి ఉంటాయి. బేకింగ్ ట్రేలో స్లీవ్ ఉంచండి మరియు అరగంట కొరకు ఉడికించాలి.

స్లీవ్ లో పొయ్యి లో షిష్ కేబాబ్ వంటకం

పదార్థాలు:

• పంది మెడలు - 1 కిలోల;
• శిష్ కెబాబ్ కోసం మసాలా;
• ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
• దాని స్వంత రసంలో టొమాటోలు - 350 గ్రా;
• ఉప్పు;
• మిరియాలు.

తయారీ

ముక్కలు మాంసం కట్. సోలిమ్, మిరియాలు, సుగంధాలను పోయాలి. ఉల్లిపాయలు త్రైమాసికంలో కట్ మరియు పొరలు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి. మేము అది మాంసం జోడించండి. మేము రసంతో పాటు టమోటలను పంపుతాము. బాగా మిశ్రమ మరియు ఒక గంట గురించి marinated. చెక్క స్వేవ్స్ మీద ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటో ముక్కలు ముక్కలతో మాంసంతో మనం స్లీవ్ చేస్తాము. అదే సమయంలో, వారు ప్రతి ఇతర వ్యతిరేకంగా కాదు, వరుసలలో పెట్టాలి. అంచులు ప్రత్యేక క్లిప్లను తో fastened మరియు బాగా వేడి పొయ్యి లో 40 నిమిషాలు పంపారు.

స్లీవ్ లో పొయ్యి లో పంది నుండి షిష్ కేబాబ్

పదార్థాలు:

• పంది మెడలు - 800 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 400 గ్రా;
• టమోటా పేస్ట్ - 80 గ్రా;
• పెప్పర్;
• ఉప్పు;
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ

ఉల్లిపాయ మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్తో ఒక ముద్దగా మారింది. మరియు మీ వేలికొనలలో ఒకటి లేదా మరొకటి మీకు లేనట్లయితే జరిమానా తురుము పీట కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ముక్కలు మాంసం కట్. టమాటో పేస్ట్తో ఉల్లిపాయ మాస్ కలపండి, మిరియాలు మరియు ఉప్పును కలపాలి. ఫలితంగా marinade మాంసం బాగా మరియు ఉంచండి. కదిలించు మరియు 8 గంటలు వదిలి. ఆ తరువాత, మాంసం skewers న stringed ఉంది, కూరగాయల నూనె తో చల్లబడుతుంది మరియు స్లీవ్ ఉంచారు. అంచులు కట్టుకోండి, ఉపరితలంపై రెండు రంధ్రాలను ఆవిరి నుండి బయటకు తీసి, 30 డిగ్రీల వరకు 200 డిగ్రీలను కాల్చండి. మరియు బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లో పొయ్యి లో శిష్ కెబాబ్, పొగమంచు యొక్క వాసన మారిన, మాంసం ముక్కలు ధూమపానం బేకన్ ముక్కలు తో ప్రత్యామ్నాయ చేయవచ్చు. అప్పుడు ఒక ఏకైక వాసన అందించబడుతుంది, మరియు చాలా కొద్ది మంది గ్రిల్ మీద తయారుచేసినదాని నుండి ఈ షిషీ కేబాబ్ను గుర్తించగలరు.