స్క్వాష్ వేయించిన, ఉడికించిన, కాల్చిన, ఉడికించిన, మరియు వాటిలో మీరు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన పాన్కేక్లను ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఒక మంగా తో గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా, మేము ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
ఒక మంగా - రెసిపీ తో courgettes నుండి లష్ పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- యువ కోర్జెట్స్ - 2 PC లు.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మాంగా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు;
- పెప్పర్;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
నా Marrows మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద గొడ్డలితో నరకడం. మేము యువ zucchini తీసుకోవడం, అప్పుడు చర్మం శుభ్రపరచడం సాధ్యం కాదు, అది కాకుండా లేత ఉంది. మేము గుడ్లు డ్రైవ్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఇప్పుడు మామిడి లో పోయాలి మరియు కలపాలి. మేము వేయించడానికి పాన్లో చమురు బాగా వేడిచేసి, ఒక చెంచాతో డౌను వ్యాప్తి చేస్తాము. మీడియం వేడి మీద, ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు వేయించాలి. ఇప్పుడు సాస్ సిద్ధం: ఒక ఫిరంగి లో వెల్లుల్లి రుబ్. మేము ఉప్పు, మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమం జోడించండి, అలాగే పుల్లని క్రీమ్ లో తురిమిన మూలికలు మరియు కదిలించు. మేము సోర్ క్రీం సాస్ పాటు గుమ్మడికాయ సర్వ్.
ఒక మాంగా - రెసిపీ తో courgettes నుండి వేఫర్లు
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 600 గ్రా;
- పిండి - 120 గ్రా;
- మాంగా - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - చిటికెడు;
- విగ్ - చిటికెడు;
- నేల పసుపు - చిటికెడు;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె;
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఉప్పు - రుచి;
- మెంతులు - 1 బంచ్.
తయారీ
గుమ్మడికాయ చూర్ణం, వాటిని ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తుడిచి వేయాలి. తేలికగా అధిక రసాన్ని వదిలించుకోవటానికి మాస్ను పిండి వేయు. మేము గుడ్డు డ్రైవ్, బాగా కదిలించు. మేము మామిడి లో పోయాలి, బాగా కదిలించు, గడ్డలూ సాగదీయడం. 10 నిమిషాలు పిండి వదిలివేయండి. ఇప్పుడు sifted పిండి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, తురిమిన మూలికలు మరియు బాగా కలపాలి చల్లుకోవటానికి. డౌ ఇప్పటికీ ఒక ద్రవ ఆకులు ఉంటే, మరింత పిండి పోయాలి. ఫలితంగా, అది మందపాటి సోర్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వం అవుట్ చేయాలి. వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె వేడి, ఒక చెంచా తో ఒక డౌ వ్యాప్తి మరియు రెండు వైపులా నుండి ఒక చిన్న అగ్ని మీద వడలు వేసి. మేము సాస్ సిద్ధం: పుల్లని క్రీమ్ లో మేము పిండిచేసిన వెల్లుల్లి వ్యాప్తి, రుచి మరియు కలపాలి మెంతులు, ఉప్పు జోడించండి. మాంగా తో కోర్జెట్ల నుండి పాన్కేక్లు సాస్తో వెచ్చగా వడ్డిస్తారు.
కోర్మోటెట్స్ నుండి సెమోలినాతో ఫ్రట్టర్లు
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
- పిండి - 120 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద మూడు స్క్వాష్ కడుగుతారు. వారు చాలా చిన్న వయస్సులో లేకపోతే, అప్పుడు పై తొక్క శుభ్రం చేయడానికి ఉత్తమం, మరియు సీడ్ భాగాన్ని తొలగించండి. సోలిమ్ మరియు 5 నిమిషాల్లో వదిలి. తర్వాత, రసం నుండి ద్రవ్యరాశి పిండి వేయు. మేము పిండి మరియు సుగంధాలను ఉంచాము. Flours వెళ్ళి మరింత చేయవచ్చు. మనం మందపాటి బయటకు రావాలని మనకు అవసరం. ఒక వేయించడానికి పాన్లో చమురు వేసి, ఒక చెంచాతో డౌ యొక్క భాగాన్ని వేయండి. రెండు వైపులా రూజ్, వేసి పాన్కేక్లు ముందు.