మేము ఒక మల్టీవర్క్ లో ఒక మాంసం పై యొక్క మీ దృష్టిని వంటకాలను అందిస్తున్నాయి. ఇటువంటి బేకింగ్ ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు మరియు అతిథులు ఖచ్చితంగా మరింత సప్లిమెంట్లను అడుగుతారు.
ఒక మల్టివేరియట్లో మాంసం పై రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 320 గ్రా;
- పాలు - 230 ml;
- వెన్న - 35 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పొడి తక్షణ ఈస్ట్ - 5 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఇంట్లో తయారు చేసిన పంది మాంసం - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 40 ml.
తయారీ
పాలు వేడెక్కేకొద్ది, మరియు వెన్న కరిగించి, ఒక గిన్నెలో ప్రతిదీ కలపాలి. అప్పుడు ఈస్ట్, కూరగాయల నూనె మరియు ఉప్పును కలపండి. క్రమంగా పిండిని పరిచయం చేసి మృదువైన పిండిని పొందేంత వరకు ద్రవ్యరాశిని బాగా కలపాలి. మేము ఒక స్వచ్ఛమైన టవల్ తో కవర్ మరియు వెచ్చదనం లో 45 నిమిషాలు వదిలి. మాంసం ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో పుట్టింది, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. కదిలించు మరియు కొద్దిగా రసం లో పోయాలి. మల్టీవర్క్ యొక్క దిగువ ప్రత్యేక కాగితంతో కప్పబడి, చమురుతో కప్పబడి ఉంటుంది. డౌ యొక్క ఒక ముక్క తన చేతులతో kneaded, అది చాలా ఆఫ్ ముక్కలు మరియు వైపులా ఏర్పాటు, గిన్నె లో సమానంగా పంపిణీ. తరువాత, మాంసం stuffing తో ఉపరితల కవర్ మరియు ఒక సన్నని పొర లోకి గాయమైంది మిగిలిన డౌ తో కవర్. మేము అంచులను కాపాడుకుంటాము, "బేకింగ్" ఆన్ చేసి ఒక గంట ఉడికించాలి. మరోవైపు మరోవైపు ముక్కలు వేసిన మాంసంతో జాగ్రత్తగా పైకి తిరగండి మరియు మరో 20 నిముషాల కోసం మల్టీవాకర్లో ఉడికించాలి.
మల్టీవాక్లో పిటా బ్రెడ్ నుండి మాంసం పై
పదార్థాలు:
- సన్నని అర్మేనియన్ లావాష్ - 1 షీట్;
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- జున్ను "రష్యన్" - 120 గ్రా;
- బల్బ్ -1 శాతం.
- టమోటా పేస్ట్ - 15 ml;
- సోర్ క్రీం - 60 ml;
- కూరగాయల నూనె - 20 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
మీరు ఒక మాంసం పైని ఉడికించటానికి ముందు, మేము కూరగాయల నూనెతో ఉన్న మల్టీ వర్క్వేర్ను ద్రవపదార్థం చేసి, ముక్కలు చేసిన మాంసంను వదలండి. దీనిని 5 నిమిషాలు వేసి, ప్రోగ్రామ్ "ఫ్రైయింగ్" ఎంచుకోవడం. బల్బ్ శుభ్రం, మెత్తగా పిండి మరియు మాంసం జోడించబడింది. సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్, టమోటా పేస్ట్ మరియు మిక్స్ ఉంచండి. 5 నిముషాల పాటు పాసర్ చేసి, గిన్నెలో కూరటానికి చాలు. తరువాత, మేము పూరకం సిద్ధం: గుడ్లు ఒక మిక్సర్ తో పరాజయం, సోర్ క్రీం లో పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. పట్టిక లావాష్ ఒక షీట్ వ్యాప్తి, stuffing లే మరియు ఒక చెంచా తో వ్యాప్తి. తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, మందపాటి రోల్ తో స్పిన్ మరియు మల్టీవర్క్ యొక్క వంటలలో దీనిని వ్యాప్తి చేయండి. గుడ్డు మిశ్రమంతో పూరించండి, పరికరాన్ని మూసివేసి, 50 నిమిషాలు "బేకింగ్" లో ఉడికించాలి. తరువాత, మరొక 20 నిమిషాలు ఇతర వైపు పై మరియు గోధుమ రంగు చెయ్యి.
మల్టీవర్క్లో పఫ్ పేస్ట్రీ తయారు చేసిన మాంసం పై
పదార్థాలు:
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 350 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 440 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఒక మల్టీవర్క్ లో ఒక మాంసం పై సిద్ధం, పంచదార పాస్తా పేస్ట్రీ ముందు డిప్రొస్ట్. బల్బ్ శుభ్రం, ముక్కలు మాంసంతో చక్కగా తురిమిన మరియు వేయించిన. డౌ గాయమైంది, గిన్నె multivarka 2 పాన్కేక్లు యొక్క పరిమాణం కట్ మరియు అడుగున మొదటి పొర లే. పై నుండి మృదు మాంసం పంపిణీ మరియు డౌ రెండవ షీట్ తో కవర్, బాగా అంచులు చింపివేయడం. 30 నిమిషాలు ప్రతి వైపున "బేకింగ్" మీద మూత మూసివేసి, రొట్టెలు వేయండి.