ఇప్పుడు టిలాపియా వంటి చేపలు ప్రయత్నించని కొందరు వ్యక్తులు ఉన్నారు. ఇది దాని సున్నితమైన ఆహార మాంసం మరియు వంట సరళత తో gourmets ఆకర్షిస్తుంది. వంటకం యొక్క అత్యంత ఉపయోగకరమైన మరియు అనుకూలమైన మార్గాల్లో ఒకటి ఓవెన్లో బేకింగ్గా ఉంటుంది, వీటిలో మేము మీకు అందించే అనేక ఎంపికలు.
ఓవెన్లో కాల్చిన టిలాపియా
క్రింద, మేము టమోటా మరియు జున్ను ఒక పొయ్యి లో tilapia ఉడికించాలి ఎలా ఒక రెసిపీ భాగస్వామ్యం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- telapia యొక్క ఫిల్లెట్ - 800 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- టమోటా - 2 PC లు.
- నిమ్మ - ½ PC లు.
- పర్మేసన్ జున్ను - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు మరియు నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చేప ఫిల్లెట్లు కడగడం మరియు వాటిని పని ఉపరితలంపై ఉంచండి. ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు రింగులు, మరియు జున్ను కట్ - జరిమానా తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. మీ ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చేపలు అవసరమైతే, నిమ్మ రసంతో చల్లుకోండి. ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు ఉపరితలంపై సమానంగా పంపిణీ, ఫిల్లెట్లు వ్యాప్తి.
చేపల ప్రతి భాగానికి కొన్ని ఉల్లిపాయల వృత్తాలు, కొద్దిగా మయోన్నైస్, మరియు ఒక టమోటా రింటిలెట్ల పైన ఉంటాయి. 40 నిమిషాలు 180 నిముషాల ముందు వేడిచేసిన ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి. అప్పుడు దానిని తీసివేసి, చీజ్ తో చేప చల్లుకోవటానికి మరియు మరో 10 నిమిషాలు పొయ్యికి దాన్ని తిరిగి ఇవ్వండి. రెడీ చేప విడివిడిగా తింటారు, మరియు ఉదాహరణకు, కూరగాయల వంటకం రూపంలో ఒక అలంకరించు తో వడ్డిస్తారు.
బంగాళదుంపలతో ఓవెన్లో టిలాపియా
పదార్థాలు:
- టిలాపియా యొక్క ఫిల్లెట్ - 800 గ్రా;
- బంగాళాదుంప - 800 గ్రా;
- టమోటాలు - 500 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్;
- మిరపకాయ నేల - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - రుచి.
Marinade కోసం:
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- నిమ్మ రసం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జీలకర్ర - 2 టీస్పూన్లు;
- తీపి గ్రౌండ్ మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - ½ స్పూన్.
తయారీ
మొదటి, marinade సిద్ధం: దీన్ని, ఒక సజాతీయ మాస్ పొందడానికి బ్లెండర్ అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. టిలపియా యొక్క ఫిల్లెట్ కడగడం, ఉప్పు వేయాలి మరియు పిండిని పోయాలి. ఇది 20-25 నిముషాల వరకు marinate అనుమతించు.
బంగాళదుంపలు పీల్, కడగడం మరియు వృత్తాలు కట్. జీలకర్ర, మిరపకాయ, ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ పోయాలి ఒక saucepan చల్లుకోవటానికి అది మడత. చెంచా వెన్న మరియు బాగా కలపాలి. అప్పుడు బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. టొమాటోస్, బంగాళాదుంపలు వ్యాప్తి వలయాలు, కట్, రేకు తో బేకింగ్ ట్రే కవర్ మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి. 20-25 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద కూరగాయలను ఉడికించాలి.
ఆ తరువాత, బేకింగ్ షీట్ చేద్దామని, టమాటాలు చేప బయటకు లే, marinade అవశేషాలు తో పోయాలి, చమురు తో చల్లుకోవటానికి మరియు 10-15 నిమిషాలు పొయ్యి తిరిగి tilapia మరియు బంగాళాదుంపలు పంపండి.
రేకు లో పొయ్యి లో Tilapia
ఓవెన్లో రేకుతో కాల్చిన టిలాపియా ఫిల్లెట్ కోసం ఈ క్రింది వంటకం మీ చేపలను ప్రత్యేకంగా సున్నితమైన మరియు జ్యుసిగా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- టిలాపియా - 500 గ్రా;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- టమోటా - 2 PC లు.
- ఆకుకూరలు - ఒక సమూహం;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
టిలాపియా వాష్, పొడిగా మరియు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. టమోటాలు మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు కొట్టుకుపోయిన మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. ఆకుకూరలు కదిలించు మరియు వాటిని అన్ని కలిసి కలపండి, సలాడ్ కోసం, నూనెతో సీజన్.
వేయించు రేకుని ఏర్పరుచు, నూనెతో ద్రవపదార్థం చేసి దానిపై చేప ఫిల్లెట్ వేయాలి. దాని పైన, కూరగాయలు సలాడ్ సమానంగా పంపిణీ, రేకు తో డిష్ కవర్ మరియు 30-40 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వేడి ఒక ఓవెన్ లో ఉంచండి. సంసిద్ధతకు 10 నిమిషాల ముందు, ఎగువ నుండి రేకును తొలగించండి, తద్వారా కూరగాయలు వేగిపోతాయి మరియు అదనపు ద్రవం ఆవిరైపోతుంది.
పొయ్యి లో కూరగాయలు తో Tilapia
పదార్థాలు:
- టిలాపియా యొక్క ఫిల్లెట్ - 8 pcs.
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు మరియు మూలికలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా చేపలను కట్ చేసి, మూలికలతో చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక గ్రీజు రూపంలో ఉంచాలి. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు మరియు చేపలు పైగా వ్యాప్తి కట్, అది టమోటాలు చాలు, ముక్కలు కట్. ఒక చిన్న ఉప్పు అన్ని, రేకు తో కవర్ మరియు పొయ్యి లో చాలు, 200 డిగ్రీల వేడి. 35-40 నిమిషాలు కూరగాయలను ఉడికించాలి.