ఇది చిప్స్ ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు ఇష్టమైన స్నాక్ అని ఒక రహస్య కాదు, దాని సరళత్వం మరియు రుచి తో శీఘ్ర స్నాక్స్ అభిమానుల హృదయాలను గెలుచుకుంది ఇది. సూపర్ మార్కెట్లు మరియు దుకాణాల అల్మారాలు అన్ని రుచులు మరియు రూపాల యొక్క మంచిగా పెళుసైన వేయించిన బంగాళాదుంపల రంగురంగుల ప్యాకేజీలతో నిండి ఉంటాయి, వినియోగదారులు ఈ అదే ప్యాకేజీల్లో దుర్మార్గంగా రేక్ చేసి, క్యాన్సైనోనిక్ దుకాణాన్ని కూడా తినకుండా తెలుసుకోవచ్చు. నైపుణ్యంగల వంట మనుషులుగా మీతో మేము ఉన్నాము, ఓవెన్లో ఇంట్లో తయారు చేసే చిప్స్ ఉడికించగలము, మన ఆరోగ్యాన్ని అపాయించకుండా ఒక డ్రాప్ కాదు. ఈ వంట మొత్తం సీక్రెట్ పొయ్యిలోని చిప్స్ నూనె లేకుండా వేయించబడతాయి, ఇవి సువాసన సంకలనాలు మరియు డైస్ లేకుండా సహజ సుగంధాలతో రుచికోసం చేయబడతాయి, అందువల్ల హాని కలిగించవు, కానీ బంగాళాదుంప దుంపలు తాము నిల్వ చేసే అన్ని ప్రయోజనాలను కూడా సంరక్షించవచ్చు. ఇంట్లో ఓవెన్లో చిప్స్ ఎలా తయారు చేయాలో, ఈ ఆర్టికల్లో మనం దాన్ని గుర్తించవచ్చు.
వంట బంగాళాదుంప చిప్స్ కోసం రెసిపీ
పొయ్యిలోని చిప్స్ - అసంబద్ధత సాధారణ మరియు సత్వర రెసిపీ యొక్క బిందువుకు, ఒక సినిమా చూస్తున్నప్పుడు లేదా కొంచెం నురుగు పానీయంతో మిత్ర పానీయాలు ఉన్న స్నేహితులను వదలివేసేటప్పుడు మీరు ఏదో "క్రంచ్" కావాలనుకుంటే తప్పనిసరిగా అతను రక్షించటానికి వస్తాడు. సాధారణంగా, రెసిపీ సార్వత్రికమైనది మరియు ఫాంటసీ ఫ్లైట్ కోసం రుచులు మరియు స్థలాల రకాలు లెక్కలేనన్ని ఉన్నాయి, ఎందుకంటే సింథటిక్ రుచి సంకలనాలు ఉప్పు, మిరపకాయ, పర్మేసన్ లేదా కొద్దిగా ఎండబెట్టిన వెల్లుల్లిని భర్తీ చేస్తాయి. ఎండబెట్టడం బంగాళాదుంపలతో పాటు, మీరు రోజ్మేరీ లేదా కొద్దిగా థైమ్ యొక్క మొలకను ఉంచవచ్చు మరియు ఇప్పటికే ప్రతి చిప్ కోసం సాస్తో పాటుగా సేవలను తయారుచేసుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 30 మి.లీ;
- ఉప్పు - రుచి;
- రోజ్మేరీ - 2 శాఖలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పర్మేసన్ జున్ను - 80 గ్రా.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు సరిగా గనిని కలిగి ఉంటాయి, కావాలనుకుంటే, శుభ్రం చేయబడవచ్చు లేదా ఒలికివేయబడకపోవచ్చు, ఏ సందర్భంలోనైనా, ప్రతి గడ్డలు కూరగాయల కట్టర్ లేదా ప్రత్యేక ముక్కలు వేయడంతో సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి.
మీరు ఓవెన్లో చిప్స్ ఉడికించాలి ముందు, మీరు అదనపు కేలరీలు నుండి మిమ్మల్ని మీరు సేవ్ చేయాలనుకుంటే మా వంటకం చాలా ఆహారంగా ఉంటుంది, చల్లని నీటిలో బంగాళాదుంప ముక్కలు నాని పోవు. ఉడకబెట్టిన తర్వాత ఒక మేఘం పరిష్కారంతో బయటకు వస్తున్న స్టార్చ్, ఇప్పుడు మీ తుంటి మీద స్థిరపడదు, కానీ బేకింగ్ తర్వాత బంగాళదుంపలు మరింత మంచిగా పెళుసైన చేస్తుంది.
తరువాత, బంగాళాదుంప ముక్కలు ఒక టవల్ తో ఎండబెట్టి మరియు ఒక greased బేకింగ్ షీట్లో ఉంచాలి. బంగాళాదుంపలను వేసి వేయకూడదనుకోవడం లేదా కట్టుబడి ఉండకూడదు కాబట్టి, పాన్ని జాగ్రత్తగా సాధ్యమైనంత వరకు ద్రవపదార్థం చేయాలి, కాని మనం గోధుమరంగు మాత్రమే కావాలి, కాబట్టి అది బ్రష్ను లేదా రాగ్-వస్త్రాన్ని ఉపయోగించుకోవటానికి ఉత్తమం. ముక్కలు పైన, చాలా, మీరు చమురు ఒక చిన్న మొత్తం ద్రవపదార్థం చేయవచ్చు.
ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద, రోజ్మేరీ కొమ్మలను ఒక జంట చాలు, వారు మొదట ఒక కత్తితో చదును లేదా వేడినీటిలో ముంచిన తర్వాత ఆకులు సువాసన నూనెలను విడుదల చేస్తాయి మరియు బంగాళాదుంపలు వెల్లుల్లి యొక్క అనేక లవంగాలు వేయడానికి 3-4 నిమిషాలు ముందుగా ఉంటాయి.
ఇప్పుడు మా చిప్స్ పొయ్యికి పంపవచ్చు, వంట 10 నిమిషాలు పడుతుంది. మీరు దృశ్యపరంగా సంసిద్ధతను అంచనా వేయవచ్చు - ఎరుపు రంగు ముక్కలు అలసిపోయి, బేకింగ్ ట్రే వెనుక లాగా ఉంటాయి.
అదేవిధంగా, మీరు పదునైన చిప్లను సిద్ధం చేయవచ్చు, కాని బంగాళాదుంపల మీద బేకింగ్ చేసే సమయంలో రోస్మేరీకి బదులుగా, మిరపకాయల రెరోలెట్లను ఉంచి, ఉప్పు మరియు మిరపకాయ మిశ్రమంతో సిద్ధంగా ఉన్న చిప్స్ చల్లుకోవవచ్చు.
రెడీమేడ్ చిప్స్ ఒంటరిగా లేదా వెల్లుల్లి మరియు మెంతులు, లేదా తేనె-ఆవాలు సాస్ తో పెరుగు నుండి సాస్ తో పాటు తినవచ్చు. "గుకోమోల్" మరియు "వెజిటబుల్ సల్సా" - చిప్స్ కు అద్భుతమైన సంకలనాలు నాచోస్ చిప్స్ కోసం క్లాసిక్ సాస్ ఉంటుంది.