పోమాగ్రానేట్ సాస్ నర్సరాబ్ - అజర్బైజాన్ వంటకం యొక్క సాధన. ఇది పండిన pomegranates నుండి తయారు, ధాన్యాలు రసం నుండి పిండిన, మరియు అది ఐదు సార్లు గురించి ఉడికిస్తారు. కావలసిన స్థిరత్వం తర్వాత సాస్ ఆధారంగా ఉప్పుతో రుచితో ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు చక్కెర మరియు మసాలా దినుసులు జోడించబడతాయి. వాటిలో, ఒక నియమం, బాసిల్, కొత్తిమీర, దాల్చినచెక్క, అన్ని రకాల మిరియాలు మరియు బే ఆకు.
ఈ రోజు మనం దానిమ్మపండు సాస్ నర్సాహరాబ్ను ఎలా ఉపయోగించాలో మరియు దానితో ఏమి చేయాలనే దాని గురించి మాట్లాడతాము, వంటలో దాని ఉపయోగాలు మరియు రహస్యాలు కూడా బయటపడతాయి.
నర్సాహబ్బ సాస్ ఎలా ఉపయోగించాలి?
నర్సాహబ్బ సాస్ ఉత్తమ సూట్లు మాంసం. అంతేకాక వారు మాంసం, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు చేపలు లేదా పౌల్ట్రీల నుండి సిద్ధంగా తయారుచేసిన ఆహారాలను సులభంగా పూరించవచ్చు మరియు దాని వేడి చికిత్సకు ముందే ముడి మాంసాన్ని చల్లబరుస్తుంది కోసం సాస్ను సాసేజ్గా ఉపయోగిస్తారు. ఉడకబెట్టిన గుమ్మడి రసం, ఇది నర్సరాబా యొక్క ఆధారం, క్లిష్ట మాంసపు పోగులను కూడా అద్భుతంగా మృదువుగా చేస్తుంది, మరియు దానిలో ఉండే సుగంధ ద్రవ్యాలు ఈ వంటకం ప్రత్యేకమైన వస్త్రాన్ని ఇస్తాయి.
సానుకూలంగా మాంసంతో పని చేయగల సామర్ధ్యం కారణంగా, దాని రుచి మరియు ఆకృతిని ఉత్తమ మార్గంగా మార్చడం, దానిమ్మపండు సాస్ నర్సాహరాబ్ తరచుగా షిబ్లింగ్ షీప్ కబాబ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. షిష్ కేబాబ్ ను తక్కువ సమయంలో తయారు చేస్తే, రెండు లేదా నాలుగు గంటల తర్వాత, మాంసం మెత్తగా మరియు సిద్ధంగా ఉంటుంది. కానీ సాస్ లో గొర్రె, పంది లేదా గొడ్డు మాంసం ఉంచడానికి ఎనిమిది గంటలపాటు సిఫార్సు లేదు.
ఎందుకు మాంసం కంటే ఇతర సాస్ నర్సరాబ్ సర్వ్?
మాంసకృత్తు సాస్ నర్సాహరాబ్ ఉపయోగించడం marinade కోసం లేదా మాంసం అందిస్తున్న పరిమితం కాదు. ఉత్పాదక వ్యక్తీకరణ ఏ విధంగా ఉత్తమంగా ఉంటుంది?
మాంసము కేవలం నర్సాహబ్ తో కలిసి రూపాంతరం చెందుతుంది. ఈ సాస్ తో కొద్దిగా కూరగాయల సాస్ మసాలా, అది లేదు sourness కొనుగోలు మరియు stunningly సువాసన మారింది. చాలా రుచికరమైన మలుపులు బీన్స్ కూరగాయలు ఉడికిస్తారు మరియు narsharab తో పెంచుతుంది. అనేక పాక నిపుణులు వినెగార్ మరియు సోయ్ సాస్ ఆధారంగా డ్రెస్సింగ్లకు బదులుగా వాటిని ఏ కూరగాయల సలాడ్లను నడిపిస్తారు. Azeris సాస్ తో ఒక గిన్నె లో తాజా బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ డంక్ మరియు ఈ అద్భుతమైన ట్రీట్ ఆనందించండి లేదు.
సువాసాల కోసం భారీ జాబితా వంటకాలలో, దానిమ్మపండు నార్షరాబా ఆధారంగా తయారుచేయబడినవి చాలా ఉన్నాయి. అసలు సాస్ యొక్క రుచి మీరు చాలా పదునైన ఉంటే, అప్పుడు అదనపు పదార్థాలు కలిపి, కూరగాయల నూనె, పండు లేదా కూరగాయల రసాలు, అలాగే సుగంధ అనేక రకాల వీటిలో.