అనేక గృహనిర్మాణ స్వీట్లు, మిల్కీ మిశ్రమ పానీయాలు అనేక గృహిణులు ఒక ప్రత్యేక స్థానంలో ఉన్నాయి. సరిగ్గా ఒక బ్లెండర్లో మిల్క్ షేక్ ఎలా తయారు చేయాలో గురించి అనేక రహస్యాలు ఉన్నాయి:
సీక్రెట్ 1: కాక్టెయిల్ యొక్క అతి ముఖ్యమైన భాగం ఐస్ క్రీం . ఇది ప్లాంబైర్ మరియు ప్రాధాన్యంగా ఉండాలి. కానీ మొత్తాన్ని అది overdo కాదు ముఖ్యం, అది పాలు కంటే ఎక్కువ ఉండాలి.
సీక్రెట్ 2: కాక్టెయిల్ యొక్క రుచిని విస్తృత పరచడానికి వేర్వేరు పదార్థాలను ఉపయోగిస్తారు. ఇది కోకో, ఒక అరటి లేదా సిరప్ యొక్క రకమైన కావచ్చు. కానీ అన్ని సిరప్లు పాలు రుచితో కలిపి ఉండవు, ఉదాహరణకు, పుదీనా, నారింజ లేదా నీలం కరాకో. కానీ మీరు పండ్లతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు: మామిడి, స్ట్రాబెర్రీ, మొదలైనవి కానీ నిష్పత్తులను గమనించడం ముఖ్యం. 250 ml కోసం, 50 grams కంటే ఎక్కువ పండు.
రహస్య 3: పాలు చాలా కొవ్వుగా ఉండకూడదు, కానీ చాలా చల్లగా, దాదాపు స్తంభింపచేస్తుంది. లేకపోతే, వెచ్చని ఐస్ క్రీం ఐస్ క్రీం కరుగుతుంది మరియు పానీయాలు, ఫలహారాల ద్రవ ఉంటుంది.
మరియు ఇప్పుడు కొన్ని వంటకాలు, ఐస్ క్రీమ్ తో మరియు అది లేకుండా ఇంట్లో ఒక మిల్క్ షేక్ చేయడానికి ఎలా.
వనిల్లా మిల్క్ షేక్
పదార్థాలు:
- పాలు - 200 ml;
- వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ - 150 గ్రా.
తయారీ
మేము బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో ఐస్ క్రీం చాలు, తేలికగా మెత్తగా పిండి వేయాలి. మీకు ఐస్ క్రీం పెద్ద ప్యాకేజీ ఉంటే, స్పూన్ తేలికగా నీటిలో ముంచి, ఆపై ఐస్ క్రీం లోకి తిప్పండి. రెండు నిమిషాలు పాలు మరియు whisk జోడించండి. మేము ఒక గాజు లోకి పోయాలి, మీరు గింజ ముక్కలు లేదా తడకగల చాక్లెట్ తో అలంకరించవచ్చు.
ఒక అరటి ఒక మిల్క్ షేక్ చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ వనిల్లా - 100 గ్రా;
- అరటి - 200 గ్రా;
- పాలు - 200 గ్రా.
తయారీ
అరటి, శుభ్రం విరిగిన మరియు బ్లెండర్ ఒక గిన్నె లో ఉంచుతారు, మేము కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి మరియు పాలు తో నింపండి. అన్ని పదార్థాలు రుబ్బు మరియు కలపడానికి తక్కువ వేగంతో మొదటి బీట్. మరియు ఆ తరువాత, అత్యధిక వేగంతో, whisk ఒక మందపాటి నురుగు లో.
ఐస్ క్రీమ్ లేకుండా మిల్క్ షేక్
కొన్నిసార్లు నేను రుచికరమైన ఏదో నాతో విలాసమైన కావలసిన, కానీ ఇంటిలో ఎప్పుడూ ఒక రుచికరమైన ఉంది, మరియు దుకాణాలు ఇప్పటికే మూసివేయబడతాయి. కానీ ఖచ్చితంగా రిఫ్రిజిరేటర్ ప్రతి ఒక్కరూ పాలు మరియు జామ్ వంటి పదార్థాలు కనుగొంటారు, కానీ ఐస్ క్రీం ఉండకపోవచ్చు. కాబట్టి ఇప్పుడు ఈ సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి ఐస్ క్రీం లేని మిల్క్ షేక్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు ఇత్సెల్ఫ్.
పదార్థాలు:
- పాలు - 300 ml;
- పండు సిరప్ (లేదా జామ్ ) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
పాలు కొన్ని పెద్ద వంటలలో పోస్తారు మరియు ఫ్రీజర్లో 40 నిమిషాలు ఉంచాలి. అన్ని పాలు స్తంభింపకపోతే ఆశ్చర్యపడకండి, వాటిలో కొన్ని ద్రవంగా ఉంటాయి - ఇది సాధారణమైనది. మేము ఒక బ్లెండర్ లో స్తంభింపచేసిన ఐస్ క్రీం ఉంచండి, మీకు నచ్చిన రుచి యొక్క సిరప్ జోడించండి. 3 నిమిషాలు బీట్ చేయండి. బదులుగా బ్లెండర్ యొక్క, మీరు ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించవచ్చు. మంచు కొరడాతో ముక్కలు కాక్టైల్ యొక్క ద్రవ భాగంతో కలపాలి మరియు ఇది దట్టమైనదిగా మారుతుంది.
ఎయిర్ మిల్క్ షేక్
Milkshakes కోసం వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి, కానీ వారు అన్ని రుచి తేడా: స్ట్రాబెర్రీ, చాక్లెట్, మొదలైనవి, మరియు కొన్నిసార్లు మీరు అద్భుతంగా ఏదో మరియు అసాధారణ ఏదో కావలసిన. ఈ రెసిపీ లో, మనం ఒక మందపాటి మరియు వాయు మిల్క్ షేక్ ఎలా తయారు చేయాలో గురించి మాట్లాడతాము, తద్వారా ఇది ఏవిధంగానూ కనిపించదు!
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ 33% (లేదా కొరడా దెబ్బకు) - 70 మి.లీ;
- ఐస్ క్రీం - 200 గ్రా;
- పాలు - 200 ml;
- అలంకరణ కోసం ఒక బెలూన్ లో క్రీమ్ కొరడాతో.
తయారీ
ఐస్ క్రీమ్ కరిగించబడదు (అప్పుడు సరైన సాంద్రత ఉండదు), కానీ స్తంభింపజేయలేము (లేకుంటే అది ధాన్యంతో ఉంటుంది మరియు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశిగా మారదు), ఆదర్శంగా అది మెత్తబడాలి. మేము మెత్తగా ఐస్ క్రీమ్, పాలు తో పోయాలి, whipping కోసం క్రీమ్ జోడించడానికి మరియు కనీసం 1.5 నిమిషాలు ఒక బ్లెండర్ లేదా మిక్సర్ తో whisk అన్ని. పానీయాలు కాక్టైల్ వాయువుతో సంతృప్తమవుతాయి మరియు పరిమాణం 1.5 రెట్లు పెరిగాలి. పాలు మరో ముఖ్యమైన వివరాలు తప్పనిసరిగా చల్లగా ఉండాలి. మీరు ప్రతిదీ కుడి చేస్తే మరియు నిష్పత్తిలో ఉంచండి ఉంటే, కాక్టెయిల్ మందపాటి మరియు అవాస్తవిక చేస్తుంది.