ఈస్ట్ న వడలు ఎల్లప్పుడూ అవాస్తవిక, లష్ మరియు చాలా రుచికరమైన పొందండి. వాటిని పిండి పాలు, సోర్ క్రీం, కేఫీర్ మరియు కూడా నీటిలో kneaded చేయవచ్చు. ఈస్ట్ లో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా, ఇప్పుడు కనుగొనేందుకు. క్రింద కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ తాము ఒక ఎంపికను కనుగొంటారు.
ఈస్ట్ పాన్కేక్లు
పాన్కేక్లు చాలా సంతోషంగా సంతోషంగా ఉన్న చిన్ననాటికి సంబంధించినవి. తరచుగా నానమ్మ, అమ్మమ్మల వంటి మనుషులను దయచేసి ఇష్టపడతారు. మరియు ఉత్పత్తులు సరిగ్గా తిరుగులేని క్రమంలో, మీరు క్రింద ఇవ్వబడిన కొన్ని సాధారణ నియమాలను అనుసరించాలి:
- పాన్కేక్లకు ఈస్ట్ డౌ తాజా మరియు పొడి ఈస్ట్ ఆధారంగా తయారు చేయవచ్చు, ఇది ఒక వెచ్చని ద్రవ లో కరిగించవచ్చు తప్పక.
- ఫ్రై ప్రొడక్ట్స్ మీడియం హీట్ లో ఎక్కువగా ఉంటాయి, అప్పుడు అవి బాగా వేయించి లోపల వేయవు.
- రెడీ పాన్కేక్లు వరకు అదనపు కొవ్వు తొలగించడానికి కాగితం towels తో నాని పోవు.
ఈస్ట్ - రెసిపీ తో పాలు మీద వడలు
పాలు తో ఈస్ట్ పాన్కేక్లు త్వరగా మరియు ఏ అవాంతరం లేకుండా తయారు చేస్తారు. వారు ఎల్లప్పుడూ అన్ని బాగా పని. మరియు డౌ ట్రైనింగ్ తర్వాత ఒపల్ లేదు, అది కదిలిస్తుంది అవసరం లేదు. ఇది జాగ్రత్తగా సేకరించి దానిని బ్రేజింగ్ కు పంపించండి. రుచికరమైన గూడీస్ యొక్క 5 సేర్విన్గ్స్ సిద్ధం సమయం ఒక గంట కన్నా కొంచెం పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- sifted పిండి - 500 గ్రా;
- పొడి ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- పాలు వెచ్చగా ఉంటుంది - 400 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 50 గ్రా;
- నూనె - 50 ml.
తయారీ
- పొడి ఈస్ట్ వెచ్చగా పాలు మిశ్రమంగా, చక్కెర, సగం పిండి చల్లిన మరియు అరగంట కోసం వదిలి.
- ఈ సమయంలో, మాస్ టోపీ తో పెరుగుతుంది.
- గుడ్లు తేలికగా కొట్టబడతాయి, చెంచా లోకి కురిపించబడ్డాయి, మిగతా పదార్ధాలు అక్కడ కలపబడతాయి మరియు బాగా మిశ్రమ మరియు అరగంట కొరకు మిగిలి ఉన్నాయి.
- రెండు వైపులా నుండి ఫ్రై ఉత్పత్తులు.
కేఫీర్ మరియు ఈస్ట్ - రెసిపీ మీద వడలు
ఈస్ట్ లో వడలు, ఇక్కడ యొక్క రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది, చాలా మృదువుగా ఉంటాయి. సోడా ఖచ్చితంగా డౌ loosens, అప్పుడు ఈస్ట్ పెంచడానికి ఇది. మరియు వాల్యూమ్ పెంచడం ప్రక్రియ వేగంగా వెళ్ళింది, పరీక్ష కంటైనర్ కొద్దిగా వెచ్చని పొయ్యి లో ఉంచవచ్చు. డౌ ద్రవ బయటకు వస్తుంది ఉంటే, పిండి కొంచం ఎక్కువ ఉంచవచ్చు.
పదార్థాలు:
- kefir 3.2% కొవ్వు పదార్థం - 350 ml;
- ఆహార సోడా - 1/3 tsp;
- ఫాస్ట్-యాక్టింగ్ ఈస్ట్ - 15 గ్రా;
- నీరు వెచ్చగా ఉంటుంది - 100 ml;
- చక్కెర - 40 గ్రా;
- గోధుమ పిండి, sifted - 200 గ్రా.
తయారీ
- Kefir కొద్దిగా వేడి, అది సోడా చాలు, కదిలించు మరియు పక్కన పెట్టింది.
- చక్కెరతో ఈస్ట్ వెచ్చని నీటిలో కరిగిపోతుంది.
- సామూహిక పెరుగుతున్నప్పుడు, కేఫీర్లో పోయాలి మరియు మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి.
- వేడిని పెంచడానికి మాస్ వదిలివేయండి.
- అప్పుడు, గందరగోళము లేకుండా, ఒక చెంచా తో సామూహికాన్ని పొందాలి మరియు రెండు వైపుల నుండి ఈస్ట్ లో వరిని వండుతారు.
నీరు మరియు లేవెన్ మీద వడలు
నీటిపై ఉన్న ఈస్ట్ పాన్కేక్లు పాలు లేదా కేఫీర్లో తయారు చేసిన వాటి కంటే అధ్వాన్నంగా ఉన్నాయి. వారు గాలి ద్వారా పొందిన మరియు కేవలం "నోటిలో కరుగుతాయి". మీరు సహజ తేనె, సోర్ క్రీం, ఏ జామ్ లేదా కేవలం pritrasiv చక్కెర పొడి వాటిని సర్వ్ చేయవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్ ఖాళీగా ఉన్నప్పుడు రుచికరమైన, అద్భుతమైన వెర్షన్, కానీ మీరు రుచికరమైన ఏదో కావలసిన.
పదార్థాలు:
- అత్యధిక గ్రేడ్ పిండి - 500 గ్రా;
- ఈస్ట్ పొడి వేగంగా నటన - 10 గ్రా;
- నీరు - 300 ml;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర ఇసుక - 50 గ్రా.
తయారీ
- వెచ్చని నీటిలో, ఈస్ట్ కరిగిపోతుంది, పంచదారలో పోస్తారు మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు వెచ్చదనం లో వదిలివేయబడుతుంది.
- అప్పుడు భాగాలలో పిండి మరియు ఇతర ఉత్పత్తులను చేర్చండి మరియు బాగా కలపాలి.
- ఒక టవల్ తో కంటైనర్ కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు వదిలి.
- రెండు వైపులా ఫ్రై వడలు.
గుడ్లు లేకుండా ఈస్ట్ న వడలు
గుడ్లు లేకుండా ఈస్ట్ పాన్కేక్లు - ఉపవాసం చేస్తున్నప్పుడు మీరు తినగలిగే డిష్, దాని కూర్పులో జంతువుల ఉత్పత్తి ఏదీ లేవు. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తులు కేవలం అద్భుతమైన రుచి ఉన్నాయి. అంశాల యొక్క ఒక సాధారణ జాబితా నుండి వారు తయారు చేస్తారని చాలామంది గ్రహించరు.
పదార్థాలు:
- త్రాగునీరు - 250 ml;
- గోధుమ పిండి - 300 గ్రా;
- పొడి ఈస్ట్ - 1 టీస్పూన్;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- వెచ్చని నీటిలో చక్కెర కరిగిపోతుంది.
- ఈస్ట్ మరియు sifted పిండి చల్లుకోవటానికి.
- బాగా కదిలించు, కవర్ మరియు ట్రైనింగ్ కోసం వదిలి.
- అప్పుడు ఒక స్పూన్ యొక్క ఒక ద్రవ్యరాశి తీసుకుని, ఒక brazier మరియు వేసి ఉంచండి.
పుల్లని క్రీమ్ మరియు ఈస్ట్ తో పాన్కేక్లు
పుల్లని క్రీమ్ మీద ఈస్ట్ వడలు చాలా అద్భుతంగా మారిపోతాయి. ఈ రెసిపీ ప్రకారం వాటిని ఉడికించటానికి ప్రయత్నించిన వారు ఒక్కసారి కంటే ఎక్కువసార్లు తిరిగి వస్తారు. వంట కోసం సమయం తగ్గించడానికి, మీరు వెంటనే 2 ప్యాన్లు న ఉత్పత్తిని వేసి చెయ్యవచ్చు. ఉత్పత్తుల ఈ సంఖ్యలో ఆకలి పుట్టించే పాన్కేక్లు గురించి 12-15 ముక్కలు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- sifted పిండి - 200 గ్రా;
- పాలు - 100 ml;
- సోర్ క్రీం - ¾ కప్పు;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పొడి ఈస్ట్ - 1 tsp.
తయారీ
- చక్కెర వెచ్చని పాలు, ఈస్ట్ మరియు పిండి 50 గ్రా జోడించబడ్డాయి.
- 20 నిమిషాల వేడి లో మాస్ వదిలి.
- ఇది వాల్యూమ్లో పెరిగినప్పుడు, సోర్ క్రీం మరియు మిగిలిన పిండిని జోడించండి.
- డౌ యొక్క భాగాలను వేయించడానికి పాన్లో మరియు మీడియం వేడి వేపుడు పాన్కేక్ల్లో సోర్ క్రీం మరియు ఈస్ట్ నుండి ఒకదానిలో ఒకటి, ఆపై రెండవ వైపు నుండి విస్తరించండి.
ఈస్ట్ న ఆపిల్ తో పాన్కేక్లు
ఆపిల్ల తో ఈస్ట్ పాన్కేక్లు మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక అద్భుతమైన వంటకం. ఉమ్మడి ఆదివారం భోజనం కోసం ఈ అద్భుతమైన ఎంపిక. పిండి, మీరు తడకగల లేదా diced ఆపిల్ల జోడించవచ్చు. ఇది ఏ సందర్భంలోనైనా రుచికరమైన అవుతుంది. రుచికరమైన ఒక అద్భుతమైన అదనంగా పుల్లని క్రీమ్ లేదా కొరడాతో క్రీమ్ ఉంది.
పదార్థాలు:
- వెచ్చని పాలు - 500 ml;
- అత్యధిక నాణ్యతగల sifted పిండి - 500 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పొడి ఈస్ట్ - 3 tsp.
- ఇసుక చక్కెర - 50 గ్రా;
- తీపి మరియు పుల్లని ఆపిల్ల - 2-3 PC లు.
తయారీ
- వెచ్చని పాలు, ఈస్ట్, పిండి పోయాలి మరియు కదిలించు.
- సామర్థ్యం కవర్ మరియు అరగంట ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి.
- గుడ్లు, వెన్న, చక్కెర జోడించండి.
- బాగా కదిలించు మరియు మళ్ళీ వెచ్చదనం లో ఉంచండి.
- Diced ఆపిల్ల జోడించండి, మళ్ళీ వేడి లో శుభ్రం.
- డౌ మళ్లీ లేచినప్పుడు, మీరు ఈస్ట్లో ఆపిల్లతో వేసి ఫ్రైటర్లను వేయవచ్చు.
పెరుగు మరియు ఈస్ట్ తో వడలు
ఈస్ట్ పాన్కేక్లు, ఇది యొక్క రెసిపీ ఇక్కడ ప్రదర్శించబడుతుంది, పెరుగు ఆధారంగా తయారుచేస్తారు. మీరు డౌ, పాన్కేక్లు మరియు ఈస్ట్ జోడించడం లేకుండా ఈ ఉత్పత్తి జోడిస్తే ఎప్పటికీ ఫ్లాట్. మరియు ఈ రెసిపీ ప్రకారం వారు కేవలం రుచికరమైన ఉంటాయి - మృదువైన, లష్ మరియు చాలా రుచికరమైన. ఉత్పత్తుల యొక్క నిర్దిష్ట పరిమాణం నుండి 5-6 భాగాలు రుచికరమైన ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- పాలు పాలు - 500 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పొడి ఈస్ట్ - 3 tsp.
- అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 550 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 80 గ్రా;
- ఉప్పు, వనిలిన్.
తయారీ
- గుడ్లు తుంచడంతో నేల ఉంటాయి.
- ఉప్పు, పంచదార, పొడి ఈస్ట్ మరియు వనిలిన్లతో కలుపుతారు.
- కొట్టిన గుడ్లు మరియు sifted పిండి జోడించండి.
- చేరుకోవటానికి వేడి లో 20 నిమిషాలు డౌ తొలగించండి.
- ఈ తరువాత, చెంచా డౌ, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి మరియు రెండు వైపులా ఈస్ట్ పాన్కేక్లు frilly వేసి.
పొరలు మరియు హద్దులు ద్వారా ఓవెన్లో వడలు
ఎవరైనా వారి అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ కారణంగా ఆకలి పుట్టించే పాన్కేక్లను తిరస్కరిస్తే, వారు ఖచ్చితంగా ఈ రెసిపీని తనిఖీ చేయాలి. అన్ని తరువాత, అది పొయ్యి లో ఈస్ట్ న వేఫర్లు రొట్టెలుకాల్చు ఎలా గురించి చర్చ ఉంటుంది. ఈ విధంగా వండుతారు రుచికరమైన ఒక చాలా ఆకలి పుట్టించే మరియు అదే సమయంలో కొవ్వు పొందింది.
పదార్థాలు:
- అత్యధిక గ్రేడ్ పిండి - 150 గ్రా;
- పాలు ఆవు - 150 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 70 గ్రా;
- జామ్ - 6 టీస్పూన్లు.
తయారీ
- ఈస్ట్ వెచ్చని పాలు లో తయారవుతాయి.
- 10 నిమిషాల తరువాత, మిగిలిన పదార్ధాలను చేర్చండి మరియు బాగా కలపాలి.
- ఒక గంట, ఒక వెచ్చని స్థానంలో మాస్ తొలగించండి.
- పిండి అచ్చులను లేదా నేరుగా బేకింగ్ ట్రేలో పిండిని విస్తరించండి.
- పైన ఒక చిన్న జామ్ ఉంచండి మరియు మళ్ళీ ఒక కొట్టు తో దగ్గరగా.
- 180 డిగ్రీల వద్ద, ఈస్ట్లోని వడలు 15 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటాయి.