ఇంట్లో శీతాకాలంలో ద్రాక్ష రసం

గ్రేప్ రసం శరీరానికి గణనీయమైన విలువను కలిగి ఉంటుంది మరియు అందుచే శీతాకాలంలో ఇంటిలోనే అది పంట కోయడానికి ఉపయోగపడుతుంది. తయారీ యొక్క ఏ పద్ధతిలో ఉత్పత్తి కేంద్రీకరించి, వాడకానికి ముందు నీటితో పలుచన అవసరం.

ఒక juicer ద్వారా శీతాకాలంలో కోసం గ్రేప్ రసం

పదార్థాలు:

• తెలుపు రకాల పక్వత ద్రాక్ష;
• చక్కెర (అవసరమైతే) - రుచి చూసుకోవాలి.

తయారీ

ఒక juicer తో, ద్రాక్ష రసం సిద్ధం చాలా సులభం. సమూహాలు మీ ప్రాంతంలో నలిగిపోయాయి మరియు మీరు వారి స్వచ్ఛత గురించి ఖచ్చితంగా మరియు వారు రసాయనాలు చికిత్స లేదు అని, వారు కడుగుతారు కాదు, కానీ వెంటనే రసం తయారు కోసం ఉపయోగిస్తారు. దీని కోసం మేము పుష్పాలను బెర్రీలు నుండి ముక్కలు చేసి వాటిని అనుకూలమైన నౌకలో ఉంచాము. ఆ తరువాత, వాటిని తయారు చేసి, తయారు చేసిన రసంను తీసివేసి, వాటిని జూసీకి పంపించండి. ద్రాక్ష రకాన్ని మరియు తియ్యటి స్థాయిని బట్టి, బిలేట్కు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కలిపే అవసరాన్ని స్వతంత్రంగా మేము గుర్తించాము. మేము ఒక ఎనామెల్ పాత్ర లోకి అన్ని రసం పోయాలి, అవసరమైతే చక్కెర జోడించడానికి మరియు ఆవర్తన గందరగోళాన్ని ఒక మరుగు కు వేడి. ఆ తరువాత, మేము మూడు నిమిషాలు పనిని ఉంచుకుంటాము, అప్పుడు మనం శుభ్రమైన మరియు పొడి పాత్రలతో పోయాలి, దానిని మూసివేసి, మూతలు తిరుగుతుంది. మేము వెచ్చని ఏదో నాళాలు వ్రాప్ మరియు అది నెమ్మదిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వీలు.

ఒక రసం కుక్కర్లో శీతాకాలం కోసం ఆపిల్-ద్రాక్ష రసాలను తయారు చేయడం ఎలా

పదార్థాలు:

• ద్రాక్ష ద్రాక్ష - 1,5 కిలోల;
• ఆపిల్ పండిన - 1,5 kg;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300 గ్రా.

తయారీ

ద్రాక్ష-ఆపిల్ రసం తయారీని సిద్ధం చేయడం, చల్లని నీటితో పండ్ల శుభ్రం చేసి, అది హరించేలా చేస్తుంది. పరికరం యొక్క తక్కువ సామర్థ్యంతో, మేము నీరు పోయాలి మరియు రసంని సేకరించేందుకు ఎగువన ఒక ట్రేను ఇన్స్టాల్ చేస్తాము. ఎగువ నుండి మేము రంధ్రాలు (కోలాండర్ రసం) తో ఉన్న స్థాయిని కలిగి ఉన్నాము మరియు దానిలో మేము ద్రాక్ష పుష్పాలను ఉంచాము. మేము ఆపిల్ల యొక్క అదే సంఖ్యలో బెర్రీలు అందించేందుకు. వారు సగం లో కట్ చేయాలి, విత్తనాలు తో కోర్ తీయటానికి, మరియు మాంసం ముక్కలు లోకి గొడ్డలితో నరకడం కు. మేము ద్రాక్ష మరియు ఆపిల్లను చక్కెర సగం భాగంతో రుద్దుతాము, ఒక మూతతో యూనిట్ను కవర్ చేసి, ఒక బలమైన అగ్నిలో హాట్ ప్లేట్ మీద ప్లేట్లు ఉంచండి. పరికరం యొక్క ట్యూబ్ కింద మేము ఒక అనుకూలమైన పాత్రను ప్రత్యామ్నాయంగా మారుస్తాము. రసం వేరు వేరు వరకు స్టవ్ పై నిర్మాణాన్ని వదిలివేశాము.

ఆ తరువాత, సేకరించిన ద్రాక్ష-ఆపిల్ రసంతో ఉన్న కంటైనర్ ప్లేట్ యొక్క ప్లేట్ మీద ఉంచబడుతుంది, మేము గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క రెండవ భాగాన్ని పోయాలి మరియు తరచుగా స్ఫటికాలు తాపనాలతో కదిలించండి, తద్వారా అన్ని స్ఫటికాలు కరిగిపోతాయి. వెంటనే జ్యూస్ boils, మరియు చక్కెర కరుగుతుంది, మేము శుభ్రమైన సీసాలలో న పానీయం పోయాలి, ఐదు నిమిషాలు వండుతారు బల్లలను సీలు మరియు నెమ్మదిగా శీతలీకరణ మరియు స్వీయ స్టెరిలైజేషన్ కోసం దుప్పటి కింద తలక్రిందులుగా తిరగండి.

శీతాకాలంలో ఇసాబెల్లా ద్రాక్ష నుండి గ్రేప్ రసం - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• ద్రాక్ష "ఇసాబెల్లా" - 1,5 kg;
• చక్కెర (అవసరమైతే) - రుచి చూసుకోవాలి.

తయారీ

ఇసాబెల్లా ద్రాక్ష మరియు రెడ్ రకాలు నుండి రసం తయారీ సాంకేతికత తెలుపు బెర్రీలు తయారు చేసిన పానీయం తయారీలో కొంతవరకు భిన్నంగా ఉంటుంది. మీరు ఇప్పటికే మొదటి రెసిపీ నుండి గమనించినట్లుగా, మేము ఒక ద్రాక్ష రసాన్ని తెల్ల ద్రాక్షను ఉంచాము మరియు తక్షణమే దుకాణంలో అవసరమైన ఉత్పత్తిని అందుకున్నాము.

ఎరుపు ద్రాక్ష విషయంలో కొంత భిన్నంగా చేయవలసి ఉంటుంది. 70 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు త్రిప్పుతూ, బెర్రీస్ యొక్క పుష్పాలను సేకరించడం ప్రారంభంలో చూర్ణం చేయబడాలి, ఆపై శుభ్రం చేసిన నీరు పోయాలి, ఒక లీటరు మరియు ద్రావణ పట్టీలో ఒక సగం మీద సగం, మరియు ఒక ఎనామెల్ కుండలో ద్రవ్యరాశిని వేడి చేయాలి. అప్పుడు స్టాక్ నలభై డిగ్రీల చల్లబడి ఉంది. మాత్రమే అప్పుడు మీరు juicer ద్వారా సామూహిక పాస్ చెయ్యవచ్చు.

కావలసిన రసం ఒక enameled పాత్ర లోకి పారుదల, కావలసిన ఉంటే, మేము చక్కెర జోడించండి, స్టాక్ వేసి వీలు మరియు స్ఫటికాలు లో కరిగించి, మరియు పొడి, sterilized జాడి మీద పోయాలి ఉంది. మేము రక్తనాళాలను స్టెరిలే టోపీలతో మూసివేసి, క్రిందికి మలుపు తిరగాలి, వెచ్చగా ఏదో ఒకదానితో చుట్టుముట్టండి మరియు నెమ్మదిగా చల్లగా ఉండండి.