కేరోటినాయిడ్స్, విటమిన్లు, సూక్ష్మీకరణ, పొటాషియం మరియు ఇనుము సమ్మేళనాలు, సహజ ఫ్రూక్టోజ్: అప్రికోట్ చాలా రుచికరమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండే పండు, ఇది వివిధ ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంది. ఆప్రికాట్ల ఉపయోగం హేమాటోపోయిసిస్ మరియు కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, అలాగే మానవ శరీరం యొక్క జీర్ణ, హృదయ మరియు విసర్జక వ్యవస్థలను మెరుగుపరుస్తుంది.
ఒక సీజన్లో ఇంట్లో రుచికరమైన నేరేడు పండు రసం సిద్ధం సాధ్యమే - ఇది, ఖచ్చితంగా, పిల్లలు, మరియు పెద్దలు ఆహ్లాదకరమైన ఉంటుంది.
నేరేడు పండు రసం కోసం రెసిపీ
తయారీ
పండిన ఆప్రికాట్లను శుభ్రం చేస్తే మనం పాక్షికంగా వేరుచేస్తాము, మేము పాడిల్స్ మరియు ఓసిలికాల్స్ యొక్క మిగిలిన వాటిని తొలగిస్తాము. బ్లెండర్ సహాయంతో లేదా మిళితాన్ని మేము ఒకే విధమైన స్థితిలోకి తీసుకువస్తాము. మరియు ప్రతిదీ, మీరు త్రాగడానికి చేయవచ్చు. అప్రికోట్ రసం యొక్క ఉపయోగం నిస్సందేహంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే నేరేడు పండు యొక్క మాంసం, ఇతర విషయాలతోపాటు, ఉపయోగకరమైన కూరగాయల ఫైబర్స్ను కలిగి ఉంటుంది. చక్కెరతో రసంను పాడుచేయవద్దు, నేరేడు పులుసుతో తగినంత తీపి ఉంది.
ఎముక ఆప్రికాట్లు విభజించవచ్చు, పొడిగా వేయించడానికి పాన్లో న్యూక్లియోలీ మరియు కాల్సిన్ను తొలగించండి. నేరేడు పండు రసం - చాలా శ్రావ్యంగా. ఈ ప్రక్రియను గమనించి పిల్లలు పాల్గొంటారు.
గుజ్జు లేకుండా పంచదార రసం (ఉదాహరణకు, మీరు కాక్టెయిల్స్కు కావాలి) గిన్నెలో జల్లెడ ఉంచాలి మరియు దానిలో రసం పోయాలి (కొద్దిగా చల్లగా ఉంటుంది లేదా జల్లెడ మెటీరియల్ ఉండాలి). జఠరకంగా ఒక గరిటెలాగా తో రసం డ్రెయిన్ సహాయం. మీరు స్వచ్ఛమైన మెరుగైన డిగ్రీని కోరుకుంటే - స్వచ్ఛమైన గాజుగుడ్డ యొక్క వడపోత ద్వారా రసం వక్రీకరించు, అనేక పొరలలో ముడుచుకుంటుంది.
యాపిల్-ఆప్రికాట్ రసం సిద్ధం, కావలసిన రేంజర్ లో నేరేడు పండు తో ఆపిల్ రసం కలపాలి. రసాలను గుజ్జుతో, మరియు లేకుండా, ఇప్పటికే వడకట్టవచ్చు. ఒకసారి మీరు తాజా ఆపిల్ రసం అందుకున్నారని, వెంటనే అది నిమ్మ రసం జోడించండి, తద్వారా అది ముదురు రంగులో ఉండదు.
పల్ప్ లేదా ఆపిల్-అప్రికోట్ రసంతో పాటు అప్రికోట్ జ్యూస్ చలికాలం కోసం తయారు చేయబడుతుంది, అయినప్పటికీ, దాని నుండి లాభం పొందుతుంది, ఎందుకంటే కొన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు వేడి చికిత్స ద్వారా నాశనం అవుతాయి.
శీతాకాలం కోసం అప్రికోట్ రసం
పదార్థాలు:
- పల్ప్ తో తాజా నేరేడు పండు లేదా ఆపిల్- నేరేడు పండు రసం - 3 లీటర్లు;
- 1-2 నిమ్మకాయ రసం;
- చక్కెర (ఐచ్ఛిక) - సుమారు 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ
నిమ్మ రసంతో తాజాగా పొందిన రసం (గుజ్జుతో లేదా పల్ప్ లేకుండా) ఒక క్లీన్ ఎనామెల్ సాస్పాన్ (చక్కెర కలపవచ్చు) లో ఒక వేసికి తీసుకురాబడుతుంది. మేము 3-5 నిమిషాలు నిరంతర గందరగోళాన్ని వేడి మరియు కాచు తగ్గించడానికి. క్రిమిరహితం చేసిన సీసాలలో పూరించండి మరియు వాటిని క్రిమిరహితం చేసిన మూతలతో చుట్టండి. మేము అది పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు ఒక పాత దుప్పటి తో జాడి మరియు కవర్.
శీతాకాలంలో, ఇటువంటి సన్నాహాలు, కోర్సు యొక్క, ప్రతి ఒక్కరూ సంతోషంగా మరియు బెరిబెరి నివారించేందుకు సహాయం చేస్తుంది. మేము పొడిగా ఉండే గదిలో ప్లస్ ఉష్ణోగ్రతలో డబ్బాలను నిల్వ చేస్తాము (ఒక గ్లాస్డ్ వరండా లేదా బాల్కనీలో, చిన్నగదిలో).