మీ పుట్టినరోజులో పండుగ పట్టికను కప్పి ఉంచడం సులభం కాదు. ఇంట్లో ఆర్డర్ తీసుకురావడానికి మరియు ఒక ఉత్సవ వాతావరణాన్ని సృష్టించడంతో పాటు, వేడుక యొక్క అపరాధి కూడా ఆసక్తిగల పాక నిపుణుడు లేని వారికి సులభమైన పని కాదు మెను, ద్వారా ఆలోచించడం ఒక విధి ఉంది. మేము మినహాయింపుగా పొయ్యి చేరుకోవటానికి వారికి కూడా సాధ్యమయ్యే ఇది ఇంటి పుట్టినరోజు, కోసం పండుగ పట్టిక మెను కోసం అనేక ఎంపికలు సేకరించడానికి నిర్ణయించుకుంది ఎందుకు ఆ.
పుట్టినరోజు కోసం సెలవు పట్టిక - స్నాక్స్ కోసం రెసిపీ
స్నాక్స్ యొక్క మొట్టమొదటి వెర్షన్ ప్రపంచంలోనే పాతది - ఇది గుడ్లు సగ్గుబియ్యము, ఇది కొద్దిగా అసాధారణ పద్ధతిలో ఉడికించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 12 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 165 ml;
- బేకన్ ముక్కలు - 3 PC లు.
- హార్డ్ జున్ను - 65 గ్రా;
- వేడి సాస్ - రుచి;
- పిటా నుండి క్రిస్ప్స్;
- ఆకుకూరలు ఉల్లిపాయలు.
తయారీ
గుడ్లు, హార్డ్ ఉడికించిన శుభ్రంగా, ఆపై గ్రుడ్డులో వేయించి, గ్రుడ్లను తొలగించి, సగం లో గుడ్డు విభజించడం. ఉప్పు మరియు సోర్ క్రీంతో ఉన్న whol yolks ఒక creamy అనుగుణంగా ఒక సామూహిక వరకు ఏర్పడుతుంది. వేడి సాస్ మరియు జున్ను జోడించండి. చీపురు బేకన్ మరియు అది విడదీసి ముక్కలు చేయు, yolks ఒక క్రీమ్ కు ముక్కలు పోయాలి. సిద్ధం ఆకుపచ్చ మరియు అన్ని ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి ప్రోటీన్ పూరించండి. అంతకు మునుపు, పిటా నుండి చిప్పెట్లో ఉన్న సొనలు ప్రతి చొప్పించండి.
పుట్టినరోజు కోసం ఒక ఫాస్ట్ పండుగ పట్టిక కోసం Appetizers
పుట్టినరోజు పండుగ పట్టిక మెను పూర్తిగా లీన్ ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, పదార్థాల కూర్పు ఉత్సవం పడే సీజన్లో ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ రెసిపీ ఒక చిన్న కూరగాయల కలగలుపుతో తయారు చేయబడుతుంది, కాని వేసవిలో, నింపి టమోటాలు, కాలీఫ్లవర్ మరియు బఠానీ యొక్క కూరగాయల వర్గీకరణలతో ఉదాహరణకు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చాంపినాన్స్ - 680 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- పాలకూర - 4 అంశాలు;
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- ఉడికించిన అన్నం - 190 గ్రా;
- తాజా ఆకుకూరలు కొన్ని;
- రొట్టె ముక్క;
- తీపి మిరియాలు - 135 గ్రా;
- పరిమళించే వినెగార్ - 35 ml.
తయారీ
ఉల్లిపాయలను సగం రింగులుగా విభజించి కూరగాయల నూనెలో కూర్చునివ్వండి. ఉల్లిపాయలో మిరియాలు వేయండి మరియు వెల్లుల్లి లలో వేయించుకోవాలి. మరికొన్ని నిమిషాలు తర్వాత, బచ్చలికూరలు వేసి, ఆకుకూరలు వాడిపోవు వరకు వేచి ఉండండి. ఉడకబెట్టిన బియ్యంతో కూరగాయలను కలపండి, వెనిగర్ మరియు గ్రీన్స్ జోడించండి. పుట్టగొడుగు టోపీలపై నింపి పంపిణీ చేసి ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి. 20 నిమిషాలు 190 డిగ్రీల వద్ద పుట్టగొడుగులను వదిలివేయండి.
పుట్టినరోజు కోసం ఒక పండుగ పట్టిక కోసం సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 490 గ్రా;
- బేకన్ - 8 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 115 ml;
- ఉల్లిపాయ గ్రీన్స్ - 2-3 ఈకలు;
- ఎండబెట్టిన వెల్లుల్లి - 1/2 tsp;
- ఆకుపచ్చ బచ్చలి కూర;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 65 గ్రా.
తయారీ
ఉడకబెట్టిన కోడి, చిన్న ముక్కలుగా తీసుకువెళ్ళండి. బేకన్ గోధుమ. మూలికలు మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు ఎండిన వెల్లుల్లి తో మయోన్నైస్ కలపండి. చికెన్ మరియు బేకన్ మరియు బఠానీ యొక్క సాస్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. సలాడ్తో బచ్చలి కూర జోడించండి.
పుట్టినరోజు కోసం పండుగ పట్టిక కోసం స్నాక్ - "మినీ కిష్"
ఇసుక లేదా ఫ్లాకీ బేస్ మీద చిన్న నింపి కిషాలు సాధారణ టార్ట్లెట్ల కంటే కొంచెం పెద్దవిగా ఉంటాయి, కానీ ఇవి బఫే టేబుల్ మీద తినడానికి చాలా పోషకమైనవి మరియు ఇప్పటికీ అనుకూలమైనవి.
పదార్థాలు:
- టమోటాలు (మీడియం) - 2 PC లు.
- చాంపినాన్స్ - 115 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- తడకగల జున్ను - 90 గ్రా;
- క్రీమ్ - 85 ml;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పఫ్ పేస్ట్రీ (బెజ్డోజ్హ్జ్హీవ్).
తయారీ
సన్నగా పిండి బయటకు వెళ్లండి, అది కట్ మరియు మఫిన్ అచ్చులను ఉంచారు. ఒక ఫోర్క్ తో గోడ దిగువన మోకాలు మరియు 7 నిమిషాలు 190 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి ఉంచండి. పుట్టగొడుగులతో ఉల్లిపాయల సెమికర్కిల్స్ను విడిచిపెట్టండి. Whisk క్రీమ్ గుడ్లు మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు, పుట్టగొడుగులను జోడించడానికి మరియు పిండి చల్లబడిన స్థావరాలు పైగా ప్రతిదీ పోయాలి. చీజ్ తో టాప్ కవర్ మరియు పైన టమోటా ఒక ముక్క ఉంచండి. 170 డిగ్రీల వద్ద మరొక అర్ధ గంట రొట్టెలుకాల్చు. పుట్టినరోజు పండుగ పట్టిక కోసం ఈ వంటకం పొయ్యి నుండి తీసివేసిన తరువాత వెంటనే సేవించాలి.