మీరు అల్లం అదనపు మార్గంగా ఉపయోగించి, బరువు కోల్పోతారు, కానీ దానితో వంటకాలను తెలియదు? మేము అల్లం యొక్క రూట్ సిద్ధం మరియు ఇప్పటికే తెలిసిన వంటలలో ఆధారంగా కూడా చాలా వివిధ, అసలు మరియు ఏకైక రుచి ఎలా పొందాలో కోసం ఎంపికలు వివిధ పరిశీలిస్తారు.
అల్లం యొక్క మారేటెడ్ రూట్: వంట మార్గాలు
సుశి లేదా రోల్స్ - ఒక నియమంగా, మేము జపనీస్ వంటలలో ఊరగాయ అల్లం తినడానికి. అయితే, ఈ సంకలిత సార్వత్రికమైనది, ఇది సలాడ్లను అలంకరించవచ్చు, మాంసం మరియు చేపల వంటకాలకు ప్లేట్కు దీన్ని జోడించవచ్చు. మీ మెనూలో ఈ మసాలా సప్లిమెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, మీ మెటబాలిజం పని చేస్తుంది.
వాస్తవానికి, ఊరగాయ అల్లం కొనుగోలు చేయబడుతుంది, కానీ ఇంట్లో ఇంట్లో ప్రతిదానిని కోరుకునేవారికి, మీరు మంచి సూపర్మార్కెట్లో కనిపించే భాగాలను ఉపయోగించి ఇంటిలో వేరు వేరు చేయగల అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.
క్లాసిక్ ఊరగాయ అల్లం
పదార్థాలు:
- అల్లం రూట్ - 200 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 3 tsp;
- వినెగార్ (వైన్ లేదా బియ్యం) - 1 టేబుల్;
- సోయా సాస్ - 1 tsp;
- నీరు - 0.5 లీటర్ల.
తయారీ
అల్లం యొక్క వేరు కరిగించబడుతుంది, సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది (ఈ ప్రయోజనం కోసం దీనిని ఒక కూరగాయల peeler లేదా క్యాబేజీ కోసం ఒక కత్తిని ఉపయోగించడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది). చల్లటి నీటితో ముక్కలు పోయండి, చల్లని, ఒక వేసి తీసుకుని. ఈ సమయంలో, marinade చేయండి: వినెగార్, సోయా సాస్, ఉప్పు మరియు పంచదార, వేసి కలపాలి. అల్లం, నీటి ఆఫ్ పోయాలి marinade పోయాలి, 3 రోజులు మూత కింద రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి. అప్పుడు అది తినవచ్చు.
సాధారణ ఊరగాయ అల్లం
పదార్థాలు:
- అల్లం రూట్ - 500 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు;
- బియ్యం వెనీగర్ - 1 అంశం;
- నీరు - 2 లీటర్లు.
తయారీ
అల్లం యొక్క వేరు కరిగించబడుతుంది, సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది (ఈ ప్రయోజనం కోసం దీనిని ఒక కూరగాయల peeler లేదా క్యాబేజీ కోసం ఒక కత్తిని ఉపయోగించడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది). ఉప్పు ఒక చెంచా తో నీటి 2 లీటర్ల బాయిల్, 5-7 నిమిషాలు ఈ పరిష్కారం తో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అల్లం పోయాలి. Marinade కోసం 0.5 cups వదిలి, నీటిని ప్రవహిస్తున్నాయి. ఈ నీటిలో, బియ్యం వెనీగర్, 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు ఒక గాజు జోడించండి. చెంచా చక్కెర బాగా కదిలించు. అల్లం ఒక కూజా లో చాలు మరియు marinade పోయాలి. మరుసటి రోజు, అల్లం సిద్ధంగా ఉంది!
ప్రధాన విషయం మీ ఆహారం రుచికరమైన మరియు వివిధ ఉంది - ఈ శ్రావ్యంగా బరువు నష్టం కోసం ఒక అనివార్య పరిస్థితి! తైల, తీపి మరియు పిండి పదార్ధాలను నివారించండి, ఆపై పిక్లింగ్ అల్లంతో కూడిన చిన్న మొత్తాన్ని బరువు నష్టం వేగవంతం చేయడానికి సరిపోతుంది.
బరువు నష్టం కోసం అల్లం యొక్క రూటు: వంటకాలు
అల్లం యొక్క రకమైన ప్రతి ఒక్కరూ అందరిలాగా రుచి చూడరు. అయితే, మీరు బహుశా మీ కోసం కనీసం ఒకటి లేదా రెండు అనువర్తనాలను కనుగొంటారు, దీనిలో అల్లం మీకు సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది.
బీఫ్ స్పైసి కాల్చిన
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 0.6-0.8 కిలోల;
- సోయా సాస్ - 75 ml;
- నీటి 125 ml;
- తురిమిన అల్లం - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే.
తయారీ
ప్రత్యేక గిన్నె లో, marinade కోసం అన్ని పదార్థాలు, ముందు వాటిని వేరుచేయడానికి వాటిని కలపాలి. Marinade లో గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక ముక్క రోల్, కవర్, 1-2 గంటల వదిలి. ఈ తరువాత, బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లో గొడ్డు మాంసం చాలు, జాగ్రత్తగా చివరలో, చివరలో పరిష్కరించడానికి, గాలి అవుట్లెట్ కోసం కొన్ని చిన్న పంక్తులు తయారు. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 40-60 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. ఈ వంటకం రుచికరమైన మరియు వేడిగా మరియు చల్లగా ఉంటుంది.
అల్లంతో సాధారణ సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఒలిచిన ముక్కలు - 1 గాజు;
- క్యాబేజీ పెకింగ్ - 300 గ్రా;
- ఉడికించిన గుడ్డు - 2 PC లు.
- అల్లం తురిమిన - 1-2 స్పూన్;
- నిమ్మ యొక్క మూడవ రసం;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయా సాస్ యొక్క స్పూన్లు;
- ఉప్పు, రుచి మిరియాలు.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యాబేజీ మరియు గుడ్లు కలిపి ష్రిమ్ప్, అన్ని ఇతర పదార్థాలు మరియు సీజన్ సలాడ్ కలపాలి.
కావాలనుకుంటే, వంటలలో అల్లం యొక్క రూటు చాలా తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది, దాని రుచి మీకు ఇష్టమైతే. మాంసం మరియు కూరగాయ వంటకాలకు జోడించి వారి నవీకరించబడిన రుచి ఆనందించండి!