మొట్టమొదటి వసంత కిరణాలు నేలకి వస్తున్న వెంటనే, చివరి మంచు కరగడం ప్రారంభమైన వెంటనే, సన్నని తెల్లని-బిర్చ్ బిర్చ్లు సుదీర్ఘ శీతాకాలపు నిద్రాణస్థితి నుండి దూరంగా ఉంటాయి. ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క గొప్ప కంటెంట్తో వారి వాపు మొగ్గలు జీవిత-ఇవ్వడం తేమతో నిండి ఉన్నాయి. చెట్టు జీవితం మరియు మొగ్గ వచ్చిన ప్రారంభమవుతుంది.
ఈ సమయంలో, బిర్చ్ చెక్క రసం యొక్క అద్భుతమైన మొత్తం ఉత్పత్తి చేస్తుంది. దాని చాలా స్వభావం ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల దాని చిన్నగది భాగస్వామ్యం సిద్ధంగా ఉంది. జీవిత ఇవ్వడం ద్రవ సేకరణ ప్రారంభమవుతుంది. ఇది ఉపయోగకరమైన సూక్ష్మజీవుల గరిష్ట మొత్తం ఒక ఆసక్తికరమైన పానీయం సేకరించడానికి బయటకు వస్తాడు. వారు తమ దాహం తరిమి, వారి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తారు.
రసం యొక్క ప్రయోజనాలు శాస్త్రవేత్తల మధ్య పిలుస్తారు, కానీ సాధారణ ప్రజలు వారి సొంత ప్రయోజనాల కోసం సహజ బహుమతిని ఉపయోగించడానికి సరిపోతుంది.
మానవ శరీరము బిర్చ్ ఎంజైమ్ల నుండి అందుకుంటుంది, ఇవి రోగనిరోధక శక్తికి చాలా అవసరమైనవి, ప్రత్యేకించి ఆఫ్-సీజన్లో, జలుబు చాలా సాధారణం అయినప్పుడు. మార్గం ద్వారా, రసం లో ఉన్న టానిన్లు కృతజ్ఞతలు, మీరు ARD చికిత్స చేయవచ్చు. మరియు పొటాషియం యొక్క గొప్ప కంటెంట్ గుండె పని మెరుగుపరుస్తుంది.
శరీరం కోసం ఉపయోగకరమైన బిర్చ్ రసం ఏమిటి?
దాని ప్రత్యేక కూర్పు, రసం కారణంగా:
- నిరుత్సాహ పరిస్థితులతో పోరాటం అలసటకు సహాయపడుతుంది;
- urolithiasis వ్యతిరేకంగా ఒక అద్భుతమైన నివారణ పనిచేస్తుంది, జన్యుసంబంధ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు;
- వివిధ జీర్ణశయాంతర వ్యాధులను చూస్తుంది;
- శ్వాస వ్యవస్థ పనిని స్థాపించటానికి సహాయపడుతుంది;
- శరీరంలో అన్ని జీవక్రియా ప్రక్రియలు మెరుగుపరుస్తాయి;
- Hemopoiesis సహాయపడుతుంది;
- కణితుల నిర్మాణం నిరోధిస్తుంది;
- జలుబుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ప్రధాన పదార్ధాలు, లేదా బిర్చ్ సాప్లో ఉపయోగకరమైనవి:
- విటమిన్లు మరియు ఫైటన్సీడ్లు;
- ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్;
- సేంద్రీయ ఆమ్లాలు;
- సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాల (ఇనుము, సోడియం , మెగ్నీషియంతో సహా);
- టానిన్లు.
బిర్చ్ సాప్ యొక్క వైద్యం లక్షణాలు సుదీర్ఘకాలం ప్రసిద్ది చెందాయి, కానీ సోర్ బిర్చ్ సాప్ ఉపయోగకరం కాదా అనేది కూడా ఆసక్తికరమైనది. దాని ఉపయోగంలో రసం అద్భుతమైన శక్తి - మరియు అది ఉపయోగకరమైన మరియు నేడు చాలా ఉత్పత్తి యొక్క గొప్ప రసాయన కూర్పు గురించి తెలుసుకోవడం, అది పానీయం. శరీరం కోసం పుల్లని బిర్చ్ SAP ప్రయోజనం ఇది ఒక బరువు తగ్గింపు మరియు బరువు తగ్గింపు కార్యక్రమం చేయించుకున్న వ్యక్తులకు సహాయపడుతుంది.
పులియబెట్టిన బిర్చ్ సాప్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని
బిర్చ్ రసం విచిత్రమైన రుచిని కలిగి ఉంది, ఇది చక్కెరల ఉనికి కారణంగా కొద్దిగా తీపిగా ఉంటుంది. మరియు పులియబెట్టిన ఒక అసహ్యకరమైన వెనుకటిజన ఉంది.
పానీయం రసం దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో సిఫార్సు చేయబడింది, కానీ పులియబెట్టడం లేదు. ఫ్రెష్ రసం తరచుగా ఇతర రసాలతో కలిపి తక్కువ కేలరీల పానీయం పొందడానికి, ఇది సంపూర్ణంగా రిఫ్రెష్ అవుతుంది.
బిర్చ్ సాప్ యొక్క ఉపయోగం కూడా వివిధ పానీయాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది: వైన్, సిరప్లు, వివిధ రకాల కాక్టెయిల్స్. బిర్చ్ క్వాస్ ప్రజాదరణ పొందింది. ఇది ఒక పులియబెట్టిన రసం, కానీ అది అన్ని నియమాల ద్వారా నిలకడగా ఉంటుంది. Kvass తాజాగా ఎంపిక రసం నుండి పొందవచ్చు, ఇది నిమ్మకాయ, చక్కెర మరియు ఎండుద్రాక్ష జోడించబడింది. కొన్ని రోజులు తర్వాత, మీరు ఒక ఆమ్లజిత రుచితో అత్యంత కార్బోనేటేడ్ పానీయం నుంచి నమూనా తీసుకోవచ్చు. ఇటువంటి పానీయం యొక్క వ్యక్తిగత అసహనం కారణంగా హాని సాధ్యమవుతుంది.
మన ఆరోగ్యానికి బిర్చ్ సాప్ యొక్క లాభాల గురించి చాలా చెప్పబడింది, కానీ వాస్తవానికి ఎటువంటి నిషేధం లేదు?
వ్యతిరేకత గురించి
నిజానికి, ప్రతిదీ సూటిగా కాదు. అయితే, రసం తిరస్కరించడం మంచిది ఎందుకు కారణాలు ఉన్నాయి.
ఉదాహరణకు, బిర్చ్ పుప్పొడికి ప్రతిస్పందన కారణంగా బిర్చ్ రసం అలెర్జీ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులను తీసుకోలేము.
దుకాణంలో పానీయం కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు గురించి సమాచారాన్ని విశ్వసించలేరు. ఏ సందర్భంలో, ఈ రసం చక్కెర మరియు సంరక్షణకారులను చాలా కలిగి ఉంటుంది. దాని నుండి ఆచరణాత్మకంగా ఉపయోగం లేదు.
ఉత్పత్తి యొక్క వ్యక్తిగత అసహనం సంభవించవచ్చు. ఉదాహరణకు, అందరూ బిర్చ్ సాప్ యొక్క వాసన మరియు రుచిని ఇష్టపడరు.
మీరు ఏమి గుర్తుంచుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది?
మీరు లోపల బిర్చ్ రసం మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు. రసం మీద ఆధారపడి, వివిధ ముఖ మరియు జుట్టు ముసుగులు తయారవుతాయి. అందువలన, బిర్చ్ రసం అనేది కాస్మెటిక్ ప్రయోజనాల కోసం ఒక సహజ అంశంగా పనిచేస్తుంది: ఇది జుట్టును కత్తిరించింది, చర్మం తామరతో, చర్మంతో మొటిమలు కడుపుతుంది. బిర్చ్ సాప్ నుండి ప్రత్యేకమైన ప్రయోజనం పొడి చర్మంతో భావించబడుతుంది. బిర్చ్ సాప్ నుండి మంచు ఘనాల తయారవుతాయి. ఉదయాన్నే వారి ముఖాలను తుడిచివేయడం వారికి ఉపయోగపడుతుంది.