ఖరీదైన కానీ సంతృప్తికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం ఉడికించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు దిగువ అందించిన వంటకాలు ఆ రోజుల్లో ఉత్తమమైనవి. పొల్లాక్ ఘనీభవించిన రూపంలో సరసమైన ధర వద్ద కొనుగోలు చేయగలదు, క్యారట్లు సమస్యలతో ఇంకా ఎక్కువగా, అన్ని మీ సరఫరాలను సేకరించి వంట ప్రారంభించండి.
పొల్లాక్, సోర్ క్రీం లో క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 1/2 టేబుల్;
- పొడి వైట్ వైన్ - 1/2 స్టంప్;
- పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 750 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బ్రజియర్ లో, చమురు మరియు వేసి ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు వెల్లుల్లిని 4-5 నిముషాలు వేడి చేయండి. తరువాత, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ వేసి 2 నిముషాల పాటు వంటని కొనసాగించండి. టమోటాలు లోకి టమోటాలు వేసి, టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి. సుమారు 10 నిమిషాలు అన్ని పదార్థాలు చల్లారు, అప్పుడు వైన్ మరియు నీటి గాజు తో డిష్ పోయాలి. రుచి ఉప్పుతో సీజన్. మేము చేప ఫిల్లెట్ ముక్కలు వేసి, పూర్తిగా వండిన వరకు వంటని కొనసాగించండి (ఇది 10 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది).
అలస్కా పోలాక్ మయోన్నైస్లో క్యారెట్లు తో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- పోలోక్ - 3 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
తయారీ
అలస్కా పుప్పొడి మరియు మిరియాలు, కూరగాయల నూనెలో బంగారు వరకు వేయించాలి. మృదువైనంత వరకు ప్రత్యేకంగా వేసి వేసి ఉల్లిపాయలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యారట్లు వేసి వేసి వేయించాలి. Brazier దిగువన మేము సగం చేప వ్యాప్తి, ఇంట్లో మయోన్నైస్ తో సగం కూరగాయలు, గ్రీజు ప్రతిదీ ఒక పొర తో కవర్ మరియు సతత ఆకు లే. మిగిలిన పదార్ధాలతో ఉన్న విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. సగం ఒక గాజు నీరు పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద సుమారు 30-35 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను డిష్ ఉంచండి.
పోలాక్ కోసం రెసిపీ, క్యారట్లు మరియు బంగాళదుంపలతో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కూరగాయల రసం - 50 ml;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
వేడిచేసిన నూనెలో ఉల్లిపాయ మీద పారదర్శకంగా ఉంటుంది. వెల్లుల్లి, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు ముక్కలు జోడించండి. ఇంకొక 4-5 నిముషాలు వేసి వేయించి, ఆపై 20-25 నిముషాల వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడకబెట్టి, ఉడకబెట్టి, కూరగాయలను పోయాలి. ఉప్పు, మిరియాలతో సీజన్ కూరగాయలు, బే ఆకు మరియు చేప ఫిల్లెట్లను ఉంచండి. మూత కింద ఇప్పటికీ 10 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు.