కుండల వంటకాల తయారీ ప్రతిరోజూ ప్రజాదరణ పొందింది మరియు ప్రజాదరణ పొందింది. అన్ని తరువాత, ఒక కుండ లో వండుతారు కూడా చాలా సాధారణ భోజనం, మరింత రుచికరమైన ఉంది. ఈ డిష్ లో వండుతారు ఆహార కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది: ఇది జతల లో languishes, కాబట్టి అది అన్ని రుచి మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి. మాంసం, కూరగాయలు, చేపలు మొదలైనవి: కుండీలలో, మీరు దాదాపు ప్రతిదీ ఉడికించాలి చేయవచ్చు మేము కుండల చేపల వంటకాల కోసం వంటకాలను చూస్తాము. ఈ విధంగా తయారుచేసిన చేపలు, అద్భుతమైన నరకాన్ని పొందుతాయి, లేతగా మరియు ఆశ్చర్యకరంగా సువాసనగా మారుతుంది. ఒక కుండ లో చేప ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన?
ఒక కుండలో బంగాళదుంపలతో ఫిష్
పదార్థాలు:
- చేపల ఫిలెట్లు - 300 గ్రా;
- ఎండిన పుట్టగొడుగులు - 50 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 8 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
వెచ్చని నీటిలో ఎండిన పుట్టగొడుగులను నాని పోసి 2 గంటలు వదిలివేయండి. అప్పుడు అదే నీటిలో ఉడికించాలి మరియు రుచి ఉప్పు. వండిన పుట్టగొడుగులను చక్కగా కత్తిరించి, ఉడకబెట్టిన పులుసు బాగా ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది. ఉల్లిపాయలు బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనెలో బాగా కత్తిరించి వేయించి వేయబడతాయి. పుట్టగొడుగులను వేసి ప్రతిదీ కలపండి. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, కట్లకు కట్ మరియు కొద్దిగా వేయించి ఉంటాయి. తరువాత చేప ఫిల్లెట్ చెయ్యి. మేము ఫిల్లెట్ (పెర్చ్ అన్ని ఫిల్లెట్ యొక్క ఉత్తమ), cubes లోకి కట్, కూరగాయల నూనె లో రెండు వైపుల నుండి పిండి వేసి లో విడదీసి ముక్కలు చేయు. బంగాళాదుంపలు, చేప ముక్కలు, ఉల్లిపాయ-పుట్టగొడుగు మిశ్రమం మరియు మళ్లీ బంగాళాదుంపలు: మా కుండలను పూరించండి. కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు, టాప్ సోర్ క్రీం, ఉప్పు వేసి పొయ్యి లో కుండలు ఉంచండి. మేము దాదాపు 35 నిమిషాలు చల్లారు. మేము కుండ లో ఉడికిస్తారు చేప సర్వ్, తాజా మూలికలు తో చల్లబడుతుంది.
ఒక కుండలో కాల్చిన గుడ్డుతో ఉన్న చేప
పదార్థాలు:
- చేప - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- పాలు - 3 అంశాలు;
- పార్స్లీ చూర్ణం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము జాగ్రత్తగా చేపలను ప్రాసెస్ చేస్తాము, ఇన్సైడ్లు, ఎముకలు, శుభ్రం చేయు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. కుండల కొద్దిగా నూనె పోయాలి, చేప, ఉప్పు, మిరియాలు ఉంచండి మరియు గుడ్డు పాలు మిశ్రమం పోయాలి. చేపలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు దాదాపు 30 నిమిషాలు 150 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యిలో చేపలను వేయాలి మరియు రొట్టెలు వేయాలి. ఒక కుండలో కాల్చిన చేప సిద్ధంగా ఉంది. మీరు పట్టిక వద్ద కూర్చుని చేయవచ్చు!
ఒక కుండ లో కూరగాయలు ఫిష్
పదార్థాలు:
- చేపల ఫిలెట్లు - 500 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- వెనీగర్ 3% - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
ఫిష్ ఫిల్లెట్ మేము భాగాలు, కరిగిన ఉప్పులను కట్ చేద్దాం. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్. నూనెను పోసిన కుండీలలో, చేపలు, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు పొరలు ఉంచండి, తద్వారా ఎగువ మరియు దిగువన చేపలు ఉన్నాయి. అప్పుడు టొమాటో పేస్ట్, వెనిగర్, ఉప్పు, పంచదార మరియు పంచదారతో మూసివేయండి. 45 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
ఒక కుండలో ఎర్ర చేప
ఎరుపు చేపలు పండుగ మరియు రోజువారీ పట్టికలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి. మీరు ఎల్లప్పుడూ ప్రయోగాలు చేయవచ్చు, ఇది అర్హత మరియు విందు కోసం సిద్ధం చేయవచ్చు - ఊహ ఉన్నాయి, మరియు మీరు ఖచ్చితంగా రుచికరమైన మరియు అసాధారణ ఏదో పొందుతారు.
పదార్థాలు:
- ఎర్ర చేపల ఫిల్లెట్లు - 500 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం - 100 ml.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా ఎర్ర చేప ఫిల్లెట్లను కట్. ప్రతి పాట్ లో, కొద్దిగా నూనె పోయాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడానికి మరియు చేప ఫిల్లెట్లు ఉంచండి. అప్పుడు ఒక గిన్నె లో, ఒక మందపాటి నురుగు గుడ్లు ఓడించారు, సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. ఫలితంగా సాస్ తో మేము మా చేప పోయాలి మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. మేము 30 నిమిషాలు 180 ° C కోసం preheated పొయ్యి లో చేపలు కుండలు ఉంచండి. పట్టిక పనిచేస్తున్న ముందు పాట్ లో రెడీ వండిన చేప తాజా మూలికలు తో అలంకరించాలని మర్చిపోవద్దు. ఈ డిష్ కు, తాజా కూరగాయలు మరియు బియ్యం సలాడ్ అలంకరించడానికి మంచి ఎంపిక.